1. خانه
  2. مقالات
  3. 6 خواص گوشت بوقلمون را بدانید

6 خواص گوشت بوقلمون را بدانید

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 5 دقیقه

گوشت بوقلمون از جمله غذاهای محبوب مردم جهان است. مردم دنیا در اعیاد و مراسم خاصی گوشت این حیوان را طبخ کرده و در کنار خانواده میل می نمایند. نحوه پختن این گوشت نیز در لذیذ بودن آن سهم به سزایی دارد. اما این تنها رسم و آداب رسوم نیست که مصرف این گوشت را برای مردم دنیا مهم کرده است، خواص گوشت بوقلمون است که آن را به یکی از بهترین گوشت های قرمز مورد علاقه مردم دنیا تبدیل نموده است. این گوشت محاسن و خواصی دارد که در ادامه این مقاله قصد داریم در این باره صحبت کنیم. اما به صورت کلی این گوشت سفید حاوی میزان قابل توجهی املاح، مواد معدنی، ویتامین و پروتئین می باشد. اگر کودک شما در سن رشد به سر می برد و یا فرد مسنی در خانه دارید بهتر است که در رژیم غذایی خود از این گوشت سفید نیز استفاده کنید تا سلامت و تندرستی را برای تمام اعضای خانواده هدیه نمایید.

خواص گوشت بوقلمون چیست؟

خاصیت گوشت بوقلمون به قدری زیاد است که در مورد آن می توان صدها صفحه مقاله نوشت. لازم است بدانید، این گوشت نسبت به دیگر انواع گوشت سفید از مواد معدنی بیشتری برخوردار بوده و چربی و کالری زیادی دارد. در نتیجه افراد با اضافه وزن بالا در مصرف آن باید احتیاط کنند. گوشت بوقلمون به خاطر اینکه سخت و دیر پز است باید در درجه 165 فارنهایت پخته شود (گوشت بوقلمون را هرگز خام یا نیم پز مصرف نکنید). همچنین برای پخت و سرو این گوشت بهتر است پوست آن را بردارید؛ زیرا نیمی از چربی های بوقلمون در پوست آن نهفته است. از خواص گوشت بوقلمون باید به موارد زیر اشاره نمود.
1.بهترین گزینه برای افراد دیابتی
اولین خواص گوشت بوقلمون، کمک به افراد دیابتی است. پزشکان به افراد دیابتی توصیه می کنند در هر ماه یک وعده بوقلمون مصرف کنند. زیرا گوشت بوقلمون به کاهش و درمان دیابت کمک کرده و برای این افراد بسیار مقوی است. این گوشت سفید به هیچ عنوان قند و مواد قندی ندارد و به همین دلیل است که قند خون را کنترل و متعادل می کند. تنها موردی که در زمان مصرف این گوشت باید به آن توجه نمود عدم استفاده از انواع نشاسته در کنار آن می باشد. در صورتی که دیابت دارید تنها به مصرف گوشت بوقلمون بسنده کنید و در کنار آن از برنج، سیب زمینی و پوره های دیگر استفاده نکنید.
2.افراد بی خواب و چاق بوقلمون بخورند
یکی از جالب ترین خواص گوشت بوقلمون بارنج ، کمک به افراد بی خواب است. افراد زیادی برای درمان بی خوابی از بوقلمون استفاده می کنند؛ زیرا در گوشت این پرنده مقدار قابل توجهی ویتامین B3 و B6 وجود داشته که باعث می شود با آرامش بیشتری بخوابید. همچنین سلنیوم موجود در گوشت بوقلمون نیز روند خواب را بهبود می بخشد.
همانطور که گفته شد در صورت کندن پوست گوشت بوقلمون، میزان کالری آن کاهش می یابد و این یعنی این گوشت با میزان قابل توجهی کلسترول خوب می تواند به جنگ کلسترول بد انباشته شده در بدن برود. اگر بتوانید به شکل درستی گوشت بوقلمون را طبخ کنید و از آن در وعده های غذایی مناسب استفاده کنید روند کاهش وزن شما سرعت می گیرد.
3.تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
سیستم ایمنی بدن یکی از مهمترین شرایطی است که باعث می شود در طول عمر خود سرحال و شاداب باشید. اگر سیستم ایمنی بدنتان دچار آسیب شود و مواد مغذی مصرف نکنید در آینده با مشکلات جدی رو به رو خواهید شد. خوردن ران بوقلمون و سینه بوقلمون یکی از راه هایی است که می توانید ایمنی بدن خود را تقویت کنید و به سلامتی خود بیافزایید. در صورتی که زود به زود سرما می خورید و با کوچکترین بیماری مدت ها درگیر هستید بهتر است که در تقویت سیستم ایمنی بدن خود بیشتر تلاش کنید. رایجترین پیشنهاد استفاده از ویتامین C است اما در کنار این ویتامین بهتر است از گوشت بوقلمون نیز استفاده کنید تا تقویت سیستم ایمنی بدنتان سرعت بیشتری داشته باشد.

4.سلامت قلب و عروق
همه کارشناسان تغدیه برای افزایش سلامت قلب و عروق استفاده از گوشت سفید را پیشنهاد می کنند چرا که چربی آنها کمتر در عروق تهنشین می شوند و به همین دلیل قلب انسان را سالم نگه می دارد. یکی دیگر از خواص گوشت بوقلمون، تامین سلامتی قلب و عروق است. اگر سن بین 40 تا 60 سال دارید؛ بهتر است بوقلمون را در روغن بسیار کم پخته و 2 تا 3 بار در هفته میل کنید. به گفته برخی متخصصان تغذیه، بیماران قلب می توانند گوشت بوقلمون را در رژیم غذایی خود قرار دهند و فعالیت بدنی متعادلی داشته باشند. دقت کنید گوشت بوقلمون نسبت به دیگر انواع گوشت سفید چربی بیشتری دارد پس بهتر است آن را با روش های سالم نظیر گریل کردن و پختن در فر بپزید تا کمترین چربی آن وارد بدنتان گردد.
5.بهترین تغذیه برای زنان باردار
دوران بارداری یکی از حساس ترین دوران یک زن است. در نتیجه باید بهترین و پرخاصیت ترین غذاها را مصرف کنند. اولین پیشنهاد ما به شما گوشت بوقلمون است، زیرا دارای پروتئین و ویتامین B زیادی بوده و برای سلامت مادر و بچه مفید است. زینک و سلنیوم موجود در این گوشت نیز به سلامت بیشتر جنین شما کمک خواهد کرد. اما حتما در خصوص مصرف بوقلمون با پزشک خود مشورت کنید و هر روز آن را مصرف نکنید.
6.درمان پوست
با داشتن یک رژیم غذایی صحیح و متعادل قطعا پوستی صاف و درخشان تر خواهید داشت. چربی بیش از حد پوست را تحت تاثیر قرار داده و ظاهری زمخت به شما می دهد. گوشت بوقلمون حاوی مقدار قابل توجهی زینکف سلنیوم و ویتامین های گروه B ا ست. همانطور که می دانید این املاح لازمه داشتن پوست صاف و درخشان هستند.  در نتیجه سعی کنید از گوشت بوقلمون استفاده کنید تا پوست بهتری داشته باشید. بوقلمون به دلیل داشتن مواد معدنی و ویتامین ها اثرات خوبی روی پوستتان می گذارد.

نتیجه گیری

اگر این 6 مورد را در سبک زندگی و دستور غذایی خود قرار دهید، قطعا به نتایج بهتری می رسید و بدن سالم تری خواهید داشت. در مورد خاصیت گوشت بوقلمون بیشتر بخوانید و تحقیق کنید. و اگر در بین خانواده افراد مسن می شناسید، استفاده از بوقلمون را به آنها پیشنهاد دهید.

-------------------------------------------------

ویرایش در تاریخ 99/10/23

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,078 تومان53,653 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

68,778 تومان64,651 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

77,760 تومان73,094 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

11,259 تومان10,583 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,078 تومان53,653 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

47,250 تومان44,415 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

100,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

68,778 تومان64,651 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

مغزران مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

103,950 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

36,000 تومان33,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

77,760 تومان73,094 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

54,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

314,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور 6%

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

32,202 تومان30,270 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان