1. خانه
  2. مقالات
  3. دانستنی های مفید در خصوص گوشت مرغ

دانستنی های مفید در خصوص گوشت مرغ

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

 

گوشت مرغ دارای خواص بسیاری است و استفاده درست آن می تواند از بسیاری بیماری ها پیشگیری نماید.گوشت مرغحاوی پروتئین، مواد معدنی و املاح بسیاری است. معمولا ازگوشت هایمرغ برای جبران کم خونی، تقویت سیستم امنیتی و مقابله با ضعف بدن استفاده می شود. ولیکن استفاده نادرست و بیش از حد آن نیز می تواند در مقابل باعث بیماری هایی چون مشکلات کبدی، قلبی و گوارشی گردد.

خواص اعجاب انگیزگوشت مرغ:

به صورت کلیگوشتاینپرنده در قیاس باگوشت قرمز همچون گاو و گوساله دارای چربی اشباع کمتری می باشد. حتی میزان چربی موجود در سینهمرغ به مراتب سایر بخش ها کمتر می باشد. لذا افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند و یا مصرف چربی برای آنها محدود شده است ؛از اینگوشت استفاده می نمایند. باید در نظر داشت که چربی های موجود در بدن به دو قسمت خوب و بد تقسیم می شوند. چربی اشباع شده که به حد بالایی درگوشت های قرمز وجود دارد، درگوشت هایمرغ به حداقل خود می رسد و در مقابل چربی خوبگوشت مرغ به نسبت بیشتر خواهد بود.

از لحاظ میزان پروتئین، تفاوت آنچنان زیادی بینگوشتاینپرنده و انواعگوشت های قرمز وجود ندارد و در یک حد می باشند. به طور کلی در هر 100 گرم ازگوشت هایمرغ حدود 25 گرم پروتئین یافت می شود. بدن یک انسان به  صورت روزانه به 20 گرم پروتئین نیاز دارد لذاگوشت مرغمی تواند به  تنهایی نیاز روزانه بدن را رفع نماید. از آنجا که در انواع رژیم های لاغری پروتئین را جایگزین کربوهیدارات و مواد قندی می نمایند لذا استفاده ازگوشت هایمرغ برای لاغری توصیه می گردد.

مزایای استفاده از گوشت مرغ:

درگوشت هایمرغ مقدار زیادی نیاسین وجود دارد. نیاسین به تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن کمک شایانی می کند و از طرف دیگر برای عضله سازی بسیار مفید می باشد. درگوشت هایمرغ آنتی اکسیدان فراوان وجود دارد. این آنتی اکسیدان موجب می گردد تا بدن در مقابل بیماری های ویروسی و میکروبی از خود مقاومت نشان دهد. از سوی دیگر آنتی اکسیدان های اینپرنده موجب می شود تا با رادیکال های آزاد بدن مقابله نماید و سلامت قلب را افزایش دهد.

علاوه بر موارد عنوان شده درگوشت مرغ ویتامین های زیادی نیز وجود دارد. در اینگوشت پرندهانواع ویتامین هایB, A, D یافت می شود. ویتامین های مذکور برای هضم بهتر غذا، سلامت پوست و مو و ترشح آنزیم های دفاعی مورد استفاده قرار می گیرند.

درگوشت مرغ عناصر معدنی چون منیزیم، آهن، فسفر و ... دیده می شود. تاثیر این مواد را در تقویت حافظه و مبارزه با آلزایمر، مبارزه با پوکی استخوان و تقویت ریشه مو می توان مشاهده نمود. بسیاری از متخصصین تغذیهگوشت مرغ را به دلیل دارا بودن فسفر با نمود و رشد مغز کودک به مادران پیشنهاد می دهند. لذا با توصیفات بالا این مهم قابل درک است که قرار دادنگوشت مرغ در رژیم و برنامه غذایی روزانه موجب میشود تا سلامت و ارزش غذایی افزایش یابد.

خواص گوشت مرغ:

جهت بلند شدن قد نوجوانان، تقویت ناخن و مو، رشد استخوان و بهبود رشد سلول های مغزی استفاده ازگوشت مرغحائز اهمیت است.

نتیجه گیری:

با توجه به خواص مطرح شده در مقاله فوق ، می بایست یک مورد را در نظر گرفت کهگوشت مرغ با تمام مزایایی که دارد ولیکن امروزه نتوانسته جایگاه خود را به خوبی حفظ نماید. انواع هورمون هایی که بعضی از پرورش دهندگان اینگوشت به پرندگان تزریق می نمایند، منجر به تزلزل سلامتی اینگوشت شده است. لذا تهیهگوشت مرغاز مراکز شناخته شده و همچنین استفاده ازمرغ های پرورش یافته خانگی در این خصوص می تواند کارساز باشد.

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

89,856 تومان84,464 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,537 تومان11,784 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان