1. خانه
  2. مقالات
  3. ارزش غذایی ماهی و محصولات دریایی جنوب

ارزش غذایی ماهی و محصولات دریایی جنوب

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

بسیاری از مردم علاقه ای به مصرفماهی و محصولات دریایی ندارند. شاید با این تصور که این غذاها دارای عطر نامطبوعی هستند، منجر می شود تا آنها از استفاده ماهی ها دلزده شوند. اما باید بگوییم ماهی همچون دیگر آبزیان، دارای خواص و  ارزش غذایی فوق العاده بالایی است. 

افرادی که به سلامتی خود اهمیت می دهند، به دنبال این هستند که از محصولاتی بهره مند شوند، که دارای منابع غنی و مفید برای بدن باشند.ماهی و محصولات دریایی از جمله مواد غذایی به شمار می روند. که منبعی غنی از پروتئین های مورد نیاز بدن می باشند.

از میان این  مواد مغذی می توانیم به اسید های چرب امگا، و مواد معدنی اشاره نماییم. که علاوه بر تضمین سلامت بدن انسان، در پیشگیری از بروز بیماری های گوناگون نیز تاثیر قابل مشاهده ای دارند. باید بگوییمماهی و محصولات دریایی جنوب به اندازه محصولات دریایی شمال از ارزش غذایی برخوردار هستند. 

از این رو افراد زیادی استفاده از این محصولات را در برنامه غذایی خود می گنجانند. تا نیازمندی های بدن خود را تامین کنند. 

میزان ویتامین های موجود درماهی و محصولات دریایی

 در همه ماهی ها و محصولات دریایی می توانید انواع ویتامین ها را شاهد باشید. این که ماهی شما از چه گونه ای است، یا این که شما از کدام قسمت بدن ماهی استفاده می کنید، می تواند ویتامین متغیری را به بدن شما وارد کند. مثلا قسمت های روده، جگر، و تخم ماهی اصولا مورد استفاده قرار نمی گیرند. 

اما این قسمت های ماهی و محصولات دریایی از ویتامین های محلول در چربی بسیار زیادی برخوردار هستند. حتی می توانیم بیان نماییم که میزان ویتامین های موجود در این قسمت های ماهی، از گوشت ماهی هم بیشتر است. 

ماهی هایی که در جنوب رشد می کنند، از نظر ویتامین نسبت به ماهی های شمال مقوی تر هستند. اما بیشتر این ماهی ها از عطر خوبی برخوردار نبوده، که همین مسئله منجر می شود تا از محبوبیت کمتری برخوردار باشند. از میان ویتامین هایماهی و محصولات دریایی جنوب می توانیم به ویتامین های گروه ب (B1, B2, B3, B6, B12) اشاره نماییم. علاوه بر آن در این محصولات شما با ویتامین های محلول در چربی از جمله ویتامین های دی، ای، کا و آ نیز رو به رو می شوید.

ماهی و محصولات دریایی

چربی موجود در ماهی های دریای جنوب

میزان چربی موجود درماهی و محصولات دریایی جنوب، متغیر است. حتی باید بیان نماییم، که چربی این دسته از ماهی ها، کمتر از 1 درصد بوده و در برخی از ماهی های به بیش از 30 درصد می رسد. حتی ماهی ها در فصول مختلف نیز چربی های متفاوتی دارند. 

ماهی با این که از چربی کمی برخوردار است، اما چربی های موجود در آن با ارزش ترین چربی ها به شمار می روند. از این میان می توانیم به اسید های چرب امگا3 در ماهی اشاره کنیم، که از معروف ترین و مهمترین چربی ماهی و محصولات دریایی به شمار می رود. 

مواد معدنی موجود در محصولات دریایی

ماهی های دریای جنوب، از نظر مواد معدنی نیز بسیار غنی هستند. این ماهی ها دارای ید، کلسیم، آهن، فسفر، و بسیاری دیگر از مواد معدنی بوده، و برای تمامی اندام های بدن مفید هستند. شما در قسمت های مختلف ماهی و محصولات دریایی جنوب می توانید این مواد معدنی را بیابید. 

مثلا ممکن است در پوست، استخوان، و گوشت ماهی، به نسبت های مختلفی از این مواد معدنی وجود داشته باشد. بسیاری از استخوان های ریزی که در ماهی ها وجود دارند، سرشار از کلسیم و فسفر بوده و میل نموده آنها هیچ گونه عوارضی را برای شما به بار نخواهند آورد. 

البته بهتر است در حین استفاده و مصرف ماهی و محصولات دریایی کودکان، احتیاط لازم را به خرج دهید. برخی از ماهی ها را می توانید با پوست و استخوان استفاده کنید. ماهی هایی همچون کیلکا، و ساردین که از جثه ای کوچک برخوردار هستند.  

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران و سینه مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ران و سینه مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

81,450 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

161,250 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

178,260 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

143,530 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

179,660 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان