مرغ سبز( بدون آنتی بیوتیک) چیست و تفاوت آن با مرغ معمولی چه می باشد؟

حتما شما هم در فروشگاه های مرغی با مرغ های خاصی به ناممرغ سبز( بدون آنتی بیوتیک) رو به رو شده اید. بدون شک برای شما هم این سوال مطرح شده است، که این مرغ ها چه مرغ هایی می باشند؟ و تفاوت آنها با مرغ های معمولی در چیست؟

برای پاسخ به این سوالات کافیست با ما همراه باشید.مرغ سبز( بدون آنتی بیوتیک) امروزه به وسعت بالایی در سطح بازار مشاهده می شوند. این مرغ ها از نظر مزایای مصرفی نسبت به مرغ های معمولی طرفداران بیشتری را به دست آورده اند. 

به راحتی می توانید در تمامی فروشگاه های زنجیره ای عرضه مواد غذایی، یا میادین میوه و تره بار، به علاوه فروشگاه های اینترنتی، بامرغ سبز( بدون آنتی بیوتیک) رو به رو شوید. البته بسیاری از مردمی که اقدام به خرید این دسته از مرغ ها می نمایند، تصور می کنند که مرغ های سبز، همان مرغ های ارگانیک هستند. اما باید بگوییم حقیقت دیگری در مورد مرغ های سبز می توانیم بیان کنیم.

مرغ سبز( بدون آنتی بیوتیک)

آیا مرغ ارگانیک وجود دارد؟

ما در کشور ایران مرغی به نام مرغ ارگانیک نداریم. زیرا مرغ های ارگانیک در اصل مرغ هایی هستند، که از دانه و آبی استفاده می کنند، که ارگانیک باشد. یعنی نباید هیچ ماده شیمیایی، یا غیر طبیعی، به علاوه افزودنی های غیر مجاز در پرورش مرغ ها دخیل باشد. 

از این رو نمی توانیم بگوییم مرغ های سبز( بدون آنتی بیوتیک) همان مرغ های ارگانیک هستند. تمامی مرغ هایی که پرورش داده می شوند، نباید از داروهای دیگری غیر از آنتی بیوتیک ها استفاده نمایند. از این رو ما نمی توانیم در کشور خود داعیه پرورش مرغ های ارگانیک را داشته باشیم. 

مرغ سبز( بدون آنتی بیوتیک) همانطور که از نام آن مشخص است، مرغ هایی هستند که بدون استفاده از آنتی بیوتیک پرورش می یابند. یعنی تنها تفاوتی که این دسته از مرغ ها با مرغ های معمولی دارند، استفاده نکردن از آنتی بیوتیک ها در پرورش یافتن آنها می باشد. 

تفاوتمرغ سبز( بدون آنتی بیوتیک) با مرغ های معمولی در چیست؟

مرغ های معمولی باید حتما از آنتی بیوتیک استفاده نمایند، تا به خوبی دوره های پرورش خود را طی کنند. در حالی که مرغ های سبز به هیچ عنوان از آنتی بیوتیک استفاده نمی کنند. این مرغ ها در طول دوره پرورش خود، 3 بار توسط سازمان دامپزشکی کشور مورد آزمایش قرار می گیرند. 

تمامی این آزمایش ها نشان می دهند که آیامرغ سبز( بدون آنتی بیوتیک)، آنتی بیوتیکی مصرف کرده است یا بدن این حیوان عاری از داروی بیان شده است. پس از این که توسط سازمان دامپزشکی تاییدیه برای پاک بودن دریافت نمود، با عنوان مرغ سبز وارد بازار می شود. 

اگر در طول آزمایشات در بدن مرغ ها، اثری از داروهای ضد کوکسیدیوز، یا آنتی بیوتیک مشاهده شود، دیگر این مرغ ها را نمی توانیم در سبدمرغ سبز( بدون آنتی بیوتیک) جای دهیم. می توانیم بگوییم که در حال حاضر تقریبا 3 سال است که بسیاری از مرغداری های کشور، اقدام به تولید مرغ های سبز نموده اند. 

زیرا این دسته از مرغ ها در میان مردم طرفداران بیشتری یافته، و سلامت انسان ها را بیشتر به ارمغان آورده است. البته باید بگوییم پرورش مرغ سبز( بدون آنتی بیوتیک) بسیار دقیق و حساس می باشد. این دسته از مرغ ها باید در طول 45 روزی که پرورش داده می شوند، به هیچ عنوان به بیماری خاصی دچار نشوند. 

زیرا اگر به هر دلیلی مرغ ها به بیماری مبتلا شدند، مسلما باید برای آنها آنتی بیوتیک تجویز شود. همین مسئله منجر شده است تا هزینه پرورش مرغ های سبز نسبت به مرغ معمولی بسیار بالا باشد. 

مرغسبز و مزایای آن