1. خانه
  2. مقالات
  3. ارزش غذایی پاچه گوسفندی چقدر است؟

ارزش غذایی پاچه گوسفندی چقدر است؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

ارزش غذایی پاچه گوسفندی چقدر است؟

تقریبا می توانیم بگوییم خوراک کله پاچه در ایران یکی از محبوب ترین خوراک ها به شمار می رود. اما برخی از مردم  جدای از کله ی آن تنها اقدام به استفاده و طبخپاچه گوسفندی می نمایند. . بدون شک این افراد دلیل قانع کننده ای برای این عمل خود دارند. زیرا کله و پاچه همیشه با هم هستند. 

باید بگوییم یکی از پرطرفدار ترین قسمتهای بدن گوسفند، پاچه آن است. این غذا از دیرباز در ایران طرفداران خاصی را به خود اختصاص داده است. بسیاری از مردم در زمان های قدیمپاچه گوسفندی را یک غذای ساده به شمار می آوردند.

اما چند سالیست که نام کله و پاچه گوسفندی به عنوان یک غذای لاکچری و گران قیمت به گوش می رسد. آن هم به دلیل داشتن بیشترین اسید های چرب اشباع شده، ژلاتین، و خواص متعددی که در این قسمت های بدن گوسفند می توان یافت. 

البته باید خاطر نشان کنیم کهپاچه گوسفندی تنها یکی از بخش ها و قسمت های گوسفند است. در حالی که کله پاچه خود به قسمت های مختلفی تقسیم می شود. مثلا قسمت مغز گوسفند، یا قسمت زبان گوسفندی را نیز در این غذا می توان یافت. 

خوراک پاچه گوسفندی

خواص بی نظیرپاچه گوسفندی چیست؟

اگر بخواهیم در خصوص خواص این قسمت از بدن گوسفند اطلاعاتی به دست آوریم، باید بیان نماییم که پاچه حاوی مواد ژله ای می باشد، که بسیار برای بازسازی مفاصل انسان ها مفید است. کسانی که از درد مفاصل رنج می برند، بهتر است این غذا را در برنامه خود قرار دهند. 

از طرف دیگر پاچه گوسفندی سرشار از پروتئین های مفیدی می باشد که بدن انسان به میزان قابل توجهی به هر یک از آنها نیاز دارد. اما متاسفانه این قسمت از بدن گوسفند، از چربی فوق العاده ای برخوردار می باشد. پس بهتر است افرادی که از کلسترول خون بالایی برخوردار هستند، میزان زیادی از آن را استفاده نکنند. 

به صورت نرمال خوردنپاچه گوسفندی هر ماه 2 بار لازم و مناسب است. اگر بیش از این پاچه یا کله گوسفندی در برنامه غذایی مورد استفاده قرار گیرد، مسلما می تواند مضرات بی شماری را برای بدن به بار آورد. از طرف دیگر نیز استفاده نکردن آن میتواند انسان را از خواص بسیاری دور کند. 

میزان کلسترولی که درپاچه گوسفندی وجود دارد، در اصل کمتر از مغز گوسفند می باشد. اما باز هم خوردن آن برای افرادی که دچار شکستگی استخوان شده اند، یا پوکی استخوان دارند، انتخابی مناسب به شمار می رود. البته این نکته را به خاطر داشته باشید که بهتر است در مصرف پاچه به هیچ عنوان زیاده روی نکنید.

زیرا استفاده بیش از اندازه از این ماده غذایی نه تنها برای بدن شما مزایایی به دنبال نخواهد آورد، بلکه مضرات نیز خواهد داشت. افرادی که سالمند هستند بهتر است کمتر اقدام به استفاده از این غذا کنند. 

کله و پاچه گوسفند

موارد منع مصرف پاچه به مقدار زیاد

چند دسته از افراد بهتر است از خرید و مصرفپاچه گوسفندی به میزان زیاد خودداری کنند. این افراد همان ماهی یک بار برایشان کافی خواهد بود. از میان این افراد می توانیم به افرادی که به دیابت مبتلا هستند، افرادی که به بیماری های قلبی مبتلا هستند، سالمندان، افراد مبتلا به نقرس، و افرادی که اوره و اسید اوریک بدن آنها بسیار بالا است، اشاره نماییم.

 

اما برخی از افراد که از درد استخوان و مفاصل رنج می برند، بهتر استپاچه گوسفندی را در زمره غذاهای مناسب و همیشگی در برنامه خود بگنجانند. پزشکان طب سنتی عقیده دارند، هر بخش از بدن گوسفند که توسط انسان ها مورد استفاده قرار می گیرد، در اصل همان بخش را درمان نموده و خواصش را برای همان بخش وارد بدن می کند.

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

161,250 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

36,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

356,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

129,500 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

359,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

95,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان