خواص تخم بلدرچین برای سلامت، زیبایی و مغز

بلدرچین جزو ماکیان متوسط جثه است که اغلب در شمال اروپا، جنوب آمریکا، شمال آفریقا و در بخش هایی از آسیا یافت می شود. اما مصرف این تخم کوچک که به مراتب از تخم مرغ کوچک تر است در میان آسیایی ها به خصوص ژاپنی ها بیشترین مصرف را دارد. این ماده غذایی ارزشمند سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن است که می تواند با قرار گرفتن در سبد غذایی روزانه یک داروی لذت بخش برای  پیشگیری از بیماری ها باشد.

مصرف  تخم بلدرچین برای خانم های باردار  بیشتر توصیه می شود به دلیل اینکه باعث رشد قد، هوش و مقاومت بدن جنین می شود. همچنین خانم هایی که در دوران بارداری دچار مشکلات خواب هستند، با خوردن تخم بلدرچین این مشکل تا حدود زیادی برطرف می شود، گوشت بلدرچین نیز این خاصیت را داراست.. مصرف آن برای خانم های شیرده نیز مناسب است زیرا موجب افزایش شیر در مادران می شود. به طور کلی مصرف این تخم برای سلامتی بدن بسیار موثر است و در دسته غذاهای سالم قرار دارد. در ادامه شما را با برخی از خواص تخم بلدرجین آشنا خواهیم کرد.

خواص تخم بلدرچین برای سلامتی

بهبود بینایی

در تخم بلدرچین مقادیر زیادی ویتامینA وجود دارد به همین دلیل استفاده از آن به طور منظم برای بهبود بینایی بسیار موثر است و مصرف آن همچنین موجب می شود تا از توسعه آب مروارید جلوگیری شود و چشم دید بهتری پیدا کند.

تنظیم کلسترول

بدن برای جبران تاثیرات کلسترول بد خون نیازمند کلسترول خوب نیز است. چربی موجود در زرده تخم بلدرچین 60% آن را شامل می شود. اسیدهای چرب مفید در این ماده غذایی موجب تقویت قلب می شود.

 تسکین آلرژی

این تخم به دلیل اینکه پروتئینو وموکوئید دارد مصرف آن به عنوان ضد حساسیت در بدن عمل می کند. به همین دلیل افرادی که از آلرژی رنج می برند استفاده از این تخم برای آن ها مناسب است.

تقویت سلامت مو

این تخم به دلیل اینکه دارای آمینو اسید زیادی است برای تقویت مو نیز مناسب می باشد، زیرا که آمینو اسید می تواند ریشه های مو را تغذیه دهد و موجب تقویت و افزایش رشد مو شود.

 درمان افسردگی

این تخم علاوه بر اینکه دارای ویتامین، مواد معدنی، قند و پروتئین است، خاصیت ضد افسردگی نیز دارد. این خاصیت ضد افسردگی به دلیل اینکه هورمون پی دارد برای درمان افسردگی در خانم ها بسیار مناسب است.

افزایش انرژی بدن

به دلیل اینکه مواد معدنی وانواع  ویتامین در تخم بلدرچین وجود دارد، استفاده از آن باعث می شود که انرژی بدن افزایش یابد و خلق و خوی فرد بهتر شود. برای این که هوشیاری بدن زیاد شود بهتر است که در صبحانه از آن مصرف نمایید.

کمک به رشد مناسب

تخم بلدرچین برای رشد مناسب  بدن کمک زیادی می کند زیرا که پروتئین فراوانی دارد و موجب می شود تا بافت ها، عضلات و سلول ها ترمیم شوند؛ به همین دلیل مصرف آن برای رشد کودکان بیشتر توصیه می شود.

 جلوگیری از کم خونی

خانم هایی که به طور مرتب از تخم بلدرچین استفاده می کنند به دلیل اینکه این تخم حاوی آهن است کمتر دچار کم خونی می شوند. همچنین به دلیل اینکه اسید آمینه زیادی دارد باعث می شود تا سطح هموگلوبین در سلول های قرمز خونی افزایش پیدا کند.

 حفظ سلامت پوست

تخم بلدرچین دارای نوعی اسید آمینه به نام لیزین و همچنین منبع عالی از پروتئین می باشد که برای سلامت پوست مناسب است زیرا که باعث افزایش تولید کلاژن می شود. مصرف منظم این ماده ارزشمند غذایی از افتادگی و چین و چروک پوست جلوگیری می کند و باعث سفت شدن پوست می شود.

پیشگیری از بیماری های مزمن

انسان ها به دلیل قرار داشتن در معرض رادیکال های آزاد دچار انواع بیماری های مزمن و سرطان می شوند. آنتی اکسیدان های موجود در تخم بلدرچین به ویژه ویتامین سی و آ به خنثی کردن این رادیکال آزاد کمک شایانی می کنند که موجب ارتقای سلامت جسمانی می شود.

در نهایت اینکه این تخم پرنده کوچک و جذاب به دلیل دارا بودن گروه های ویتامین بیبا تنظیم عملکردهای آنزیمی و هورمونی  به افزایش متابولیسم بدن کمک زیادی می کند . ریزی مغذهای موجود در این ماده می توانند انرژی یک روز پرمشغله رابرای شما محیا نمایند. می توان به راحتی گفت : مصرف متعادل تخم بلدرچین برای سلامتی معجزه می کند.