1. خانه
  2. مقالات
  3. نیاسین چیست و در چه غذاهایی یافت می شود؟

نیاسین چیست و در چه غذاهایی یافت می شود؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

نیاسین چیست و در چه غذاهایی یافت می شود؟

ویتامین ب3 یا نیاسینترکیب دو ماده شیمیایی اسید نیکوتینیک و نیکوتین آمید است که نقش اساسی در سلامت پوست، سلامت قلب و عروق، تنظیم کلسترول خون، تقویت سیستم گوارش، تقویت مغز و روان و پیشگیری و درمان دیابت دارد و همچنین ازعملکرد بیش از 200 آنزیم در بدن حمایت می کند. در این بخش از بارنج قصد داریم به منابع نیاسین، علائم و عوارض کمبود آن بپردازیم، با ما همراه باشید.

فواید نیاسین یا ویتامین b3برای سلامتی

کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی

نیاسین خطر بروز صلب شرایین در بدن را کاهش می دهد. صلب شرایین یا گرفتگی عروق به موقعیتی گفته می شود که بافت رگ ها سخت و باریک می شود. ابن اتفاق باعث می شود به مرور رگ ها کاملا مسدود شده و گردش خون به خطر بیفتد.هیستامین ها ترکیبات شیمیایی هستند که قادرند رگ ها را گشاد کرده و کمک بزرگی به گردش خون باشند. نیاسین در کاهش و درمان التهاب و تولید هیستامین نقش بسیار مهمی دارد. به همین دلیل اشخاصی که سابقه ایست قلبی و حملات قلبی دارند، با مصرف ویتامین ب3 یا نیاسین می توانند خطر بروز دوباره این اتفاقات را کاهش دهند.

بهبود سطح کلسترول خون

بر اساس مطالعات جدید مصرف مواد غذایی حاوی نیاسین در کاهش کلسترول بد خون موثر است و موجب کاهش حملات قلبی و سکته مغزی می شود.

کمک به درمان بیماران دیابتی

افراد دیابتی با مصرف نیاسین می توانند قند خون شان را بهتر کنترل کنند. همچین در اثربخشی داروهای خوراکی دیابت نیز نقش موثری دارد. همانطور که گفته شد مصرف نیاسین موجب کاهش کلسترول بد می شود که در درمان بیماران دیابتی بسیار تاثیرگذار است.

سلامت پوست

نیاسین و نیاسین آمید در درمان جوش های شدید مانند آکنه که دردناک هستند به کار می رود. حتی برخی برای درمان این جوش ها از نیاسین آمید موضعی نیز استفاده می کنند. ویتامینb3 در کاهش التهابات، خارش و قرمزی پوست نیز موثر است.

بهبود عملکرد مغز

بیماری هایی مانند آلزایمر، سردردهای میگرنی، افسردگی، کاهش توانایی تفکر، بی خوابی و... با مصرف نیاسین قابل پیشگیری و درمان هستند.

درمان التهابات مفصلی

افزایش مصرف ویتامین ب3 موجب کاهش دردهای مفصلی،علائم خستگی مفاصل و عضلات و افزایش استحکام عضلات می شود. نیاسین سبب انعطاف پذیری بالای بدن می شود و در بیمارانی که التهاب مفاصل دارند در کاهش این التهابات نقش به سزایی دارد، به گونه ای که با افزایش مصرف مواد غذایی حاوی نیاسین می توانند به مرور مصرف مسکن ها را کاهش دهند.

درمان بیماری پلاگر

بیماری پلاگر در اثر کمبود ویتامین ب3 ایجاد می شود که از علائم آن می توان بهجوش، استوماتیت (التهاب فراگیر دهان(  اسهال و مشکلات ذهنی اشاره کرد. پلاگر بیشتر در افرادی که الکل مصرف می کنند و یا سوء تغذیه دارند بیشتر دیده می شود.

کاهش اختلالات جنسی

عواملی چون استرس، خستگی، بیماری و گردش خون ضعیف، منجر به اختلالات جنسی در آقایان می شوند. ویتامینB3 با افزایش جریان خون، از این مشکل جلوگیری می کند.

غذاهای حاوی نیاسین(3 B)

گوشت گوساله:85 گرم گوشت گوساله، حاوی 9 میلی گرم نیاسین است.

جگر گوساله:85 گرم جگر سیاه گوساله، حاوی 14٫2 میلی گرم نیاسین است.

گوشت بره:85 گرم گوشت برّه، حاوی 6٫9 میلی گرم نیاسین است.

گوشت بوقلمون:85 گرم بوقلمون، حاوی 4 میلی گرم نیاسین است.

سینه ی مرغ:85 گرم سینه ی مرغ، حاوی 12٫3 میلی گرم نیاسین است

قارچ :یک فنجان قارچ دکمه ای سفید، حاوی 2٫5 میلی گرم نیاسین است.

ارده:2 قاشق غذاخوری ارده، حاوی 2٫2 میلی گرم نیاسین است.

تخمه آفتابگردان:یک فنجان تخمه ی آفتابگردان، حاوی 9 میلی گرم نیاسین است.

ماهی سالمون: 85 گرم ماهی سالمون، حاوی 6٫7 میلی گرم نیاسین است.

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

89,856 تومان84,464 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,537 تومان11,784 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

52,650 تومان49,491 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

110,070 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

38,961 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور 3%

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

170,630 تومان165,511 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران و سینه مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

96,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیراب و شیردان گوساله 1000 گرمی توکاسان خاور

سیراب و شیردان گوساله 1000 گرمی توکاسان خاور

45,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
کله پاچه گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

کله پاچه گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

145,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان