با سوپ مرغ روند درمان سرماخوردگی را تسریع کنید.

با سوپ مرغ روند درمان سرماخوردگی را تسریع کنید.

از بیماری های شایع در فصول مختلف به خصوص پاییز و زمستان، سرماخوردگی است. از بهترین سوپ ها برای تسریع روند درمان این ناخوشی، استفاده از سوپ مرغ است. اغلب برای تهیه سوپ مرغ از بال، کتف و گردن مرغ استفاده می کنند. بی شک آماده سازی یک سوپ مرغ خوش طعم که با انواع سبزیجات رنگی نیز غنی شده باشد، شما را از مراجعه به پزشک بی نیاز خواهد کرد. سوپ مرغ بارنج به دلیل خواصی که دارد دارای تاثیرات ضد التهابی می باشد و به همین دلیل در کاهش شدت علائم و نشانه های مربوط به عفونت های سیستم تنفسی در زمان سرماخوردگی بسیار مفید و موثر عمل می کند.

اشخاصی که دارای علائم سرماخوردگی هستند با مصرف سوپ مرغ تحرکات و فعالیت های گلبول های سفید آنها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد که می تواند نشان دهنده مکانیزم ضد التهابی باشد که مصرف این سوپ می تواند در کاهش نشانه های ناخوشایند سرما خوردگی مانند آبریزش بینی و عطسه کردن داشته باشد.
ادویه های تند مانند فلفل در سوپ و گرمای این غذای ارزشمند در صورتی که گرم میل شود در پاکسازی سینوس ها و بهبود نشانه های ناخوشایند عفونت و ابتلا به سرما خوردگی را در افرادی که دارای مشکلات تنفسی هستند تسکین می دهد.
سوپ مرغ در واقع یک کاسه پر از مواد مغذی است که نقش پنی سلین خوراکی و طبیعی را بازی می کند. کمکی که سوپ مرغ در تحریک سیستم انتقال مولکولی می کند، از آب داغ بیشتر است. این امر کمک شایانی به بهبود شرایط سیستم تنفسی می کند و این امکان را در اختیار بدن قرار می دهد  تا ذرات خارجی و عفونت ها را از خود دور کند. با مصرف سوپ مرغ مسیرهای تنفسی با سرعت بیشتری باز می شوند و اینگونه کاهش خطر ابتلا به عفونت و یا از بین بردن عفونت های موجود ممکن می شود.

گوشت مرغ موجود در سوپ به ترمیم بافت های آسیب دیده بدن کمک می کند و مقادیر قابل توجهی آمینو اسید سیستئین و روی سرشار موجود در این گوشت نیز به شکل مکمل در بهبود شرایط فرد مبتلا به سرما خوردگی بسیار موثر عمل می کند. ترکیبات موجود در سوپ مرغ مقدار قابل توجهی از ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می کنند.
متخصصان تغذیه توصیه می کنند حتما از سوپ های خانگی برای تسکین و پیشگیری سرماخوردگی استفاده کنید، زیرا سوپ های آماده و بسته بندی شده حاوی میزان زیادی نمک و روغن هستند و همچنین ترکیبات مفید برای کاهش اثرات سرما خوردگی را ندارند.
در تهیه سوپ مرغ خانگی خود حتما از سبزیجات سبز مانند کلم روکلی، لوبیا سبز یا تره فرنگی  استفاده کنید زیرا با پتاسیم بالایی که در این گونه سوپ وجود دارد باعث سم زدایی بدن می شود. از دیگر دلایل بالا بودن ارزش غذایی سوپ مرغ امکان تهیه آن با انواع مواد غذایی ارزشمند دیگر است؛ مانند سوپ مرغ و جو، سوپ مرغ و قارچ، سوپ مرغ و شیر، سوپ مرغ خامه ای و...