بازسازی پوست آسیب دیده با ریبوفلاوین موجود در گوشت

بازسازی پوست آسیب دیده با ریبوفلاوین موجود در گوشت

ریبوفلاوین یا ویتامین B2 یکی از ویتامین های ضروری بدن می باشد که در بسیاری از مواد غذایی مثل انواع گوشت ها به صورت طبیعی و یا در مواد غذایی مختلف دیگر به صورت مصنوعی وجود دارد و از جمله نقش های اصلی آن می توان به تبدیل کردن مواد غذایی خورده شده توسط فرد به انرژی مورد نیاز بدن برای فعالیت های روزانه اشاره کرد.
ریبوفلاوین یا ویتامین B2 یکی از ویتامین های محلول در آب می باشد که از طریق ادرار از بدن دفع می شود و به همین خاطر افراد برای تامین این ویتامین مورد نیاز بدن، آن را به صورت روزانه از طریق مواد غذایی دریافت کنند.

 مواد غذایی غنی از ریبوفلاوین یا ویتامین B2
   

انواع گوشت اعم از گوشت مرغ، گوسفند، بوقلمون و ...
    جگر و قلوه
    انواع فرآورده های لبنی
    سبزیجات به خصوص سبزیجاتی که رنگ سبز تیره دارند
    حبوبات
    آجیل ها

فواید ریبوفلاوین یا ویتامین B2 برای پوست های آسیب دیده

ریبوفلاوین یا ویتامین B2 به وسیله آزادسازی  انرژی کربوهیدرات ها، چربی و همچنین پروتئین ها؛ علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن موجب رشد و ترمیم پوست، مو و ناخن نیز می باشند و از  این طریق می تواند به سلامت پوست آسیب دیده کمک کند.
    ریبوفلاوین یا ویتامین B2 به وسیله ترشح مخاط پوستی باعث از بین رفتن جوش های چرکی ایجاد شده بر روی پوست می شود و افراد می توانند با مصرف ریبوفلاوین به بازسازی و ترمیم پوست آسیب دیده خود کمک کنند.
    ریبوفلاوین یا ویتامین B2 برای جذب مواد معدنی مثل فولیک اسید و آهن و همچنین جذب ویتامین های دیگر گروه B مثل ویتامین های B1، B3،B6 ، ضروری است که هر کدام از آنها می توانند به ترمیم بافت آسیب دیده پوست کمک کنند. برای مثال ویتامین B6 نقش موثری در واکنش های ایمنی بدن ایفا می کند و از این طریق روند بهبود زخم های ایجاد شده بر روی پوست را تسریع می بخشد.
ویتامین B1 نیز با افزایش قدرت کششی زخم باعث تسریع روند بهبود زخم های ایجاد شده می شود.
    ریبوفلاوین یا ویتامین B2 به وسیله کلاژن سازی در بدن می تواند از ایجاد چین و چروک بر روی پوست نیز جلوگیری کند و از این طریق به جوان سازی پوست کمک بسیاری کند.
    ریبوفلاوین یا ویتامین B2 به وسیله تاثیری که بر روی انتقال الکترون ها دارد ،می تواند نقش موثری در متابولیسم پروتئین بدن داشته باشند و از این طریق روند بهبود زخم-های ایجاد شده بر روی پوست را بهبود ببخشد. همان طور که به وسیله ی آزمایش های انجام شده بر روی موش ها متوجه شده اند که با افزودن ریبوفلاوین به رژیم غذایی موش ها روند ترمیم زخم ها سریع تر شده است.

  چگونه متوجه شویم که ریبوفلاوین یا ویتامین B2  لازم را دریافت کرده ایم؟

به طور کلی در مکان هایی که افراد به مواد غذایی تازه به خصوص انواع گوشت تازه و ... و همچنین مکمل های این ویتامین دسترسی آسان دارند به ندرت اتفاق می افتد که افراد دچار کمبود این ویتامین شوند با این حال می توان افراد زیر را مستعد کمبود این ویتامین معرفی کرد:
    کسانی که انواع گوشت را مصرف نمی کنند
    ورزشکارانی که در رژیم غذایی خود فقط غذاهای گیاهی مصرف می کنند
    کسانی که از فراورده های لبنی استفاده نمی کنند
    بانوانی که در دوران بارداری و شیردهی هستند
    افرادی که دچار بیماری و یا اختلال ژنتیکی هستند که باعث کمبود ویتامین B2 در بدنشان می شود.

مقدار مورد نیاز ریبوفلاوین یا ویتامین B2 در بدن

مقدار مورد نیاز این ویتامین برای بدن افراد با سنین و شرایط مختلف به شرح زیر می باشد:
    مردان بزرگسال در محدوده سنی بین 19 الی 50 سال به مقدار 7⁄1 میلی گرم
    مردان با سن بیشتر از 50 سال به مقدار  4⁄1 میلی گرم
    زنان در محدوده سنی بین 19 تا 50 سال به مقدار 3⁄1 میلی گرم
    زنان با سن بیشتر از 50 سال به مقدار 2⁄1 میلی گرم
    بانوانی که در دوران بارداری هستند به میزان 6⁄1 میلی-گرم
     بانوانی که در دوران شیردهی هستند در 6 ماه اول شیردهی به میزان 8⁄1 میلی گرم
    بانوان در 6 ماه به بعد دوران شیردهی تا زمانی که کودک این ویتامین را از طریق مادر به دست می آورد 7⁄1 میلی گرم
توجه داشته باشید که این ویتامین به مقدار مورد نیاز بدن به خصوص در انواع گوشت موجود می باشد و افراد می توانند با یک رژیم غذایی سالم به مقدار مورد نیاز این ویتامین را دریافت کنند برای مثال در هر 100 گرم گوشت گوسفندی به میزان 0⁄2 میلی گرم ریبوفلاوین یا ویتامین B2 موجود می باشد.

علائم کمبود ریبوفلاوین یا ویتامین B2

از جمله علائم کمبود ویتامین B2 می توان به موارد زیر اشاره کرد:
    از آنجایی که ویتامین B2 بر روی قوه بینایی افراد بسیار تاثیر گذار می باشد کمبود آن می تواند باعث مشکلاتی در چشم نظیر سرخ شدن چشم ها، احساس سوزش چشم، حساسیت به نور و حتی ایجاد آب مروارید شود.
    تاثیر بر روی پوست و مو نیز یکی دیگر از ویژگی های ریبوفلاوین می باشد که در صورت کمبود این ویتامین پوست و مو نیز دچار مشکلاتی مانند شوره، چربی غیر عادی مو، خشک شدن پوست به خصوص در نواحی دور دهان و روی زبان و همچنین چروک شدن زود هنگام پوست می شود.
    ویتامین B2 همچنین بر روی گردش خون از طریق تولید سلول های خونی و آنتی بادی های بدن تاثیر می گذارد و با کمبود این ویتامین در امر گردش خون نیز اختلال ایجاد می شود.