1. خانه
  2. مقالات
  3. گوشت شتر مرغ از منظر طب سنتی دیر هضم اما ضد نفخ

گوشت شتر مرغ از منظر طب سنتی دیر هضم اما ضد نفخ

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 4 دقیقه

گوشت شتر مرغ از منظر طب سنتی دیر هضم اما ضد نفخ

گوشت شتر مرغ از منظر طب سنتی دارای مزاج گرم و خشک است و زمان زیادی برای هضم نیاز دارد که مصرف سرکه و روغن در کنار آن برای هضم بهتر و کاهش گرمی آن پیشنهاد شده است. از مزایای برجسته گوشت شتر مرغ طبق نظریه های طب سنتی ضد نفخ بودن آن و اصلاح  بلغم است. شاید هنوز این نوع گوشت در سبد غذایی برخی از خانواده ها جایگاهی نداشته باشد اما  طبق نظر طب سنتی و مدرن مصرف گوشت شتر مرغ علاوه بر مواد مغذی که برای بدن دارد در بهبود بسیاری از بیماری ها نافع است.
مصرف گوشت شتر مرغ به دلیل دیر هضم بودنش در کنار مصلحاتی مانند سرکه و روغن پیشنهاد می شود که می تواند به هضم راحت تر  آن کمک کند. مصرف این گوشت برای افرادی که  سرد مزاج هستند مناسبتر است.

خواص گوشت شتر مرغ از منظر طب سنتی

از دیدگاه طب سنتی  مصرف گوشت شتر مرغ می تواند منافع زیادی  برای سلامتی بدن داشته باشد . این گوشت طبعی گرم و خشک دارد که مصرف  آن تاثیر مثبتی در بهبود بیماریهای استخون ها مانند سیاتیک، کمر درد و پادرد و دردهایی که به دلیل سردی در بدن ایجاد شده، می باشد. همچنین مصرف گوشت شتر مرغ برای درمان مشکلات رحمی که به دلیل سردی بروز کرده است نیز بسیار نافع است. از دیگر تاثیرات درمانی گوشت شتر مرغ از دیدگاه طب سنتی برطرف کردن باد دستگاه گوارش و نفخ سایر قسمت های بدن است. این گوشت جهت دفع بلغم برای افراد بلغمی مزاج بسیار موثر واقع شده است. 
علاوه بر گوشت شتر مرغ پیه و روغن شتر مرغ می تواند به بهبود تکلم اطفال کمک نماید . همچنین طب سنتی برای راه افتادن طفل، مالیدن این پیه را به پاهای کودکان پیشنهاد می دهد. 
گاهی بیماری هایی مانند مشکلات حرکتی و مفصلی، مشکلات اعصاب حرکتی و بی حسی بعضی از قسمت های بدن مانند پاها به دلیل غلبه سردی در افراد سرد مزاج به وجود می آید در این مواقع مصرف گوشت شتر مرغ که طبیعتی گرم و خشک دارد برای دفع این سردی و برطرف کردن مشکلات به وجود آمده مفید است. 

گوشت شتر مرغ یک غذای سالم از دیدگاه طب سنتی و مدرن

گوشت شتر مرغ  در گروه گوشت های کاملا سالم قرار دارد. این گوشت در عین حال که در مجموعه گوشت ماکیان قرار گرفته است ؛ظاهر و حتی طعمی شبیه گوشت قرمز دارد و برای افرادی که به دلایلی از خوردن گوشت قرمز پرهیز می کنند، توصیه می شود. این گوشت با داشتن کلسترول و چربی کمتر نسبت به گوشت گاو میتواند جایگزین مناسبی برای آن محسوب شود . البته ناگفته نماند مصرف انواع مختلف گوشتها برای تامین تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن ضروری است ولی گاهی افراد به مصرف گوشت ماکیان علاقه بیشتری دارند که در این حالت می توانند گوشتی با خواص گروه ماکیان و طعمی شبیه گوشت گوساله را استفاده کرده و لذت ببرند. همچنین اگر بخواهیم کالری موجود در گوشت شتر مرغ را بررسی نماییم باید بگوییم کالری گوشت شتر مرغ از دیگر گوشت ها مانند مرغ، گوساله، بوقلمون کمتر است ولی سرشار از پروتئین و منبع غنی آهن نسبت به دیگر گوشت ها است.

مصرف گوشت شتر مرغ برای مزاج های مختلف

از آنجایی که گوشت شتر مرغ طبع گرمی دارد، برای افراد سرد مزاج و بلغمی مزاج بسیار مفید است  که به رفع سردی و دفع  بلغم کمک شایانی میکند . افراد گرم مزاج نیز برای بهره مندی از سایر ویژگی های گوشت شتر مرغ بهتر است آن را در کنار ترشی یا سرکه و روغن میل نمایند تا گرمی آن غالب نشود.

روش طبخ گوشت شتر مرغ

گوشت شتر مرغ از طعمی لذیذ و بافتی ترد برخوردار است که اگر به درستی طبخ شود یک وعده غذایی عالی خواهد بود . در طبخ این گوشت بهتر است قبل از پخت آن را مزه دار کرده و سپس در دمای مناسب  آرام آرام پخته شود . این گوشت بافت نرمی دارد و نیاز به پخت طولانی مدت ندارد . مزه آن نیز در صورت پخت مناسب شبیه استیک است.
 

فواید گوشت شتر مرغ برای زنان باردار از دیدگاه طب سنتی

طب سنتی مصرف گوشت شتر مرغ را به زنان باردار پیشنهاد میدهد چرا که این گوشت با داشتن سطح بالایی از انواع ویتامین ها و پروتئین به رشد جنین و افزایش انرژی مادر کمک میکند. از دیگر مزایای آن برای مداوای کم خونی در زنان باردار است که آهن بالای موجود در این گوشت تایید کننده این ویژگی است. همچنین گوشت شتر مرغ با میزان حداقل چربی مانع از افزایش وزن مادران در دوران بارداری خواهدشد.
علاوه بر طب سنتی در طب مدرن نیز منافع زیادی برای گوشت شتر مرغ ذکر شده است از جمله مواد مغذی موجود در این گوشت میتوان به پروتئین، آهن، تیامین، ویتامینهای گروهB، ریبوفلاوین، نیاسین، فسفر، روی، سلنیوم، اسیدهای آمینه ضروری و .. اشاره کرد که همه آنها برای بدن ضروری و مفید میباشند.
 

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

89,856 تومان84,464 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,537 تومان11,784 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان