1. خانه
  2. مقالات
  3. خواص گوشت شتر مرغ برای چه کسانی بیشتر است ؟

خواص گوشت شتر مرغ برای چه کسانی بیشتر است ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

خواص گوشت شتر مرغ برای چه کسانی بیشتر است ؟

شتر مرغ ها پرندگانی بزرگ و بدون پرواز و دارای پاهای بلند هستند. قد آنها به 7/2 متر می رسد. شتر مرغ های وحشی  بومی جنگل های داغ آفریقا هستند. ای پرنده گیاه خوار است ولی دیده شده ملخ ، مارمولک و مار را هم می خورد. بالهای شتر مرغ مناسب پرواز نیست و کارایی آن حفظ تعادل پرنده  هنگام دویدن است . او می تواند مانند شتر درجه حرارت بالا را به خوبی تحمل کند و مدت طولانی بدون آب باشد.

گوشت شتر مرغ قرمز رنگ است و از نظر طعم و بافت می تواند جایگزین گوشت ها و کباب ها شود و بسیار شبیه گوشت گاو بدون چربی است. به علت کم بودن چربی آن نسبت به گوشت های دیگر هنگام پخت و پز جمع نمی شود و لازم نیست چربی اضافی از آن جدا گردد. در هنگام پختن باید توجه داشت که به علت کمی چربی این گوشت سریع می پزد. از نظر کالری ، کلسترول پایین تر از گوشت گوساله و حتی گوشت مرغ و وبوقلمون است. بیشتر برشهای گوشت شتر مرغ از ناحیه ران و پشت تهیه می شود و هیچ گونه گوشت سینه وجود ندارد
گوشت شتر مرغ حاوی ، پروتئین ، ویتامین B6 ، B12، آهن ، تیامین ، ریبوفلاوین ، نیاسین ، فسفر ، روی  و سلنیوم است.
کلسترول یک ماده درخشان است که در خون ما وجود دارد بدن ما برای تولید سلول های سالم به کلسترول نیاز دارد اما کلسترول بالا می تواند خطر بیماری های عروق کرونر را تقویت کند و  ممکن است در رگهای خونی چربی رسوب کرده و خطر سکته قلبی را بالا ببرد. گوشت شتر مرغ در مقایسه با گوشت گاو کلسترول فوق العاده کمی دارد که آن مقدار برای بدن اصلا مضر نیست

پروتئین در اصل بلوک ساختاری از بدن ماست و ما برای ساختن سلول ها و ماهیچه های بدن خود به پروتئین نیاز داریم. را می توان زندگی نامید زیرا باعث زنده ماندن هر عضو بدن ما می شود.  گوشت شتر مرغ حاوی مقدار بالایی پروتئین است  و با خوردن این گوشت می توان پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کرد .
آهن: آهن ماده معدنی است  که در میوه و گوشت وجود دارد آهن برای انتقال اکسیژن توسط هموگلبین ضروری است یکی از مزایای گوشت شتر مرغ فراوانی آهن  است. اگر از کمبود آهن رنج می برید و بیشتر وقت ها خسته و کم انرژی هستید گوشت شتر مرغ بهترین گزینه است. این گوشت چربی و کلسترول پایین تر و آهن بالاتری نسبت به گوشت گاو دارد.
افرادی که به علت بالا بودن چربی خون و کلسترول محدودیت مصرف گوشت قرمز دارند و نمی توانند از خوردن گوشت چشم پوشی کنند این گوشت انتخابی مناسب و عالی است زیرا طعم آن شبیه به گوشت است
بهترین روش پخت گوشت شتر مرغ این است که به گوشت کمی روغن زیتون مالیده و روی ظرف چدنی قرار می دهیم با کمی نمک و فلفل تا به آرامی بپزد ولی نباید مدت زمان طولانی بشود چون چربی گوشت کم است گوشت سفت می شود.
گوشت شتر مرغ عاری از قند است و خوردن آن برای افراد دیابتی اصلا ضرر نداشته و سطح گلوکز خون را بالا نمی برد.
ویتامین B12 ابتلا به الزایمر و بیماری های عصبی را کاهش می دهد و همچنین علایم پیری مانند کاهش حافظه و عملکرد ماهیچه جلوگیری میکند.
مزاج این گوشت گرم و خشک است و مناسب افراد سر مزاج است. مصرف گوشت برای دردهای مفصلی و کمر درد مفید است گرم مزاجان بهتر است از این گوشت استفاده نکنند. 

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

89,856 تومان84,464 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,537 تومان11,784 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

52,650 تومان49,491 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
کله پاچه گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

کله پاچه گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

145,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرم بهین پروتئین

بال مرغ ساده 900 گرم بهین پروتئین

41,526 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور 3%

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

170,630 تومان165,511 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

فیله مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

68,472 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

مغزران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

61,065 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

206,805 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرم بهین پروتئین

مغزران مرغ 1800 گرم بهین پروتئین

103,950 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان