1. خانه
  2. مقالات
  3. درباره ارزش غذایی سینه مرغ بیشتر بدانید!

درباره ارزش غذایی سینه مرغ بیشتر بدانید!

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

درباره ارزش غذایی سینه مرغ بیشتر بدانید!

سینه مرغ به عنوان یکی از منابع خوب پروتئین از چربی و سدیم پایینی برخوردار است علاوه بر این صفر گرم کربوهیدرات از معدود مزایای این ماده غذایی ارزشمند است.
تعداد و مقدار کالری دریافتی از سینه مرغ بستگی به اندازه و وزن آن دارد، یک تکه از آن به اندازه کف دست است که حدود سه اونس می باشد. که مصرف این مقدار از سینه مرغ در یک وعده غذای کامل محسوب می شود.
البته این مقدار در صورتی است که سینه مرغ بدون پوست مصرف شود، اما در صورتی که شما پوست آن  را نگه دارید، تعداد چربی و کالری بسیار بالاتری دریافت خواهید کرد. یک سینه مرغ با پوست حاوی 366 کالری، 55 گرم پروتئین، صفر گرم کربوهیدرات، 14 گرم چربی، 4 گرم چربی اشباع و 132 میلی گرم سدیم می باشد.
ارزش غذایی سینه مرغ در حین آماده سازی و طبخ با توجه به سس و طعم دهنده هایی که اضافه می شود، می تواند متغیر باشد. به عنوان مثال  85 گرماز مرغ 170 کالری، 1 گرم کربوهیدرات، 11 گرم چربی و 15 گرم پروتئین را فراهم می کند. سوپ مرغ سرخ شده متوسط 364 کالری، 34 گرم پروتئین، 13 گرم کربوهیدرات، 18 گرم چربی و 697 میلی گرم سدیم به دست می دهد.

مزایای بهداشتی سینه مرغ

یک پروتئین کم چرب عالی را می توان از سینه مرغ دریافت کرد، پروتئین نقش اساسی در بافت های بدن ایفا می کند و از مواد اولیه ساخت پوست، عضلات، هورمون ها و آنزیم ها است. کمبود پروتئین منجر به مشکلات سلامتی زیادی می شود و به مرور زمان تغییرات و مشکلات مختلفی در بدن ایجاد می کند.
مصرف ناکافی پروتئین از دلایل اصلی از دست رفتن حجم توده عضلانی بدن است. پروتئین به بدن  کمک می کند تا توده عضلانی را حفظ کند و همچنین اگر یک برنامه تمرینی سنگین دارید، به شما کمک می کند تا عضله سازی کنید. سینه مرغ به عنوان یک منبع سرشار پروتئین منبع خوبی از سلنیوم، فسفر، ویتامین B6 و نیاسین نیز می باشد.

انتخاب و پخت و پز صحیح سینه مرغ

خرید سینه مرغ بسته بندی شده از مراکز و فروشگاه های معتبر و شناخته شده ای که مطمئن هستید و ذبح بهداشتی و سالمی دارند؛ بهترین انتخاب است. دقت به تاریخ تولید مرغ بارنج از اهمیت بالایی برخوردار است، اگر بیش از 72 ساعت از تولید مرغ گذشته است، آن را خریداری نکنید.
مرغ باید در دمای داخلی 170 درجه فارنهایت پخته شود و مرغ استخوان دار باید به 180 درجه فارنهایت برسد. :  سالم ترین و ساده ترین روش طبخ سینه مرغ آب پزکردن آن است. برای آب پزکردن مرغ تنها به قابلمه، آب داغ ، نمک و ادویه جات نیاز داریم. برای دستیابی به نتیجه بهتر می توانیم سبزیجاتی چون هویج، ذرت، نخود سبز و ... را نیز به آن اضافه کنیم.
شست و شو، کباب کردن یا جوشیدن سینه به طور کلی بهترین روش های آماده سازی است. سرخ کردن یا پختن گوشت در کره یا روغن، چربی و کالری غذای شما را افزایش می دهد. علاوه بر این، افزودن طعم دهنده ها مانند سس کباب و روغن زیتون میزان کالری و چربی آن را بالا می برد.
اگر تمایل داشته باشید می توانید با استفاده از انواع دستور العمل های مختلف از سینه مرغ کم کالری بهره ببرید. به عنوان مثال، سینه مرغ پر شده با کربوهیدرات یک راه دلچسب برای لذت بردن از پروتئین است، این به شرطی است که شما رژیم کم کربوهیدرات را دنبال کنید. همچنین می توانید سینه مرغ را در  سالاد مورد علاقه خود، سوپ سالم و یا اضافه کردن سینه مرغ با سبزیجات برای وعده های غذایی سالم مصرف کنید.

نتیجه گیری

به یاد داشته باشید مصرف بیش از اندازه مواد غذایی موجب افزایش وزن می شود حتی اگر آن غذا سینه مرغ کم کالری باشد! شما می توانید با در پیش گرفتن یک استراتژی هوشمندانه و  با استفاده از مواد غذایی مختلف   در تمام وعده های غذایی و میان وعده های خود وزن ایده آل خود را حفظ کنید.

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

89,856 تومان84,464 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,537 تومان11,784 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان