1. خانه
  2. مقالات
  3. گوشت بلدرچین قرمز است یا سفید است؟

گوشت بلدرچین قرمز است یا سفید است؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

گوشت بلدرچین قرمز است یا سفید است؟

بلدرچین نوعی پرنده است که دارای بدن کوچک مانند جوجه است و مانند سایر پرندگان معمولاً نمی تواند پرواز کند. بسیاری از افراد گوشت و تخم آن را مصرف می کنند. بلدرچین اگرچه گوشت کمی دارد ، اما مورد توجه و علاقه مصرف کنندگان است و در حقیقت ، خوردن بلدرچین برای بدن ما فواید بسیاری دارد. بلدرچین بدن کوچکی دارد ، اما در گوشت آن مواد مغذی زیادی وجود دارد مانند پروتئین ، فسفر ، چربی ، کلسیم ، آهن و روی است. و تخم بلدرچین همچنین حاوی پروتئین و کولین بالایی است که برای مغز ما بسیار مفید است.  و ویتامین های موجود شامل:
ویتامین B - ریبوفلاوین ، تیامین ، نیاسین ، اسید پانتونئات ، پیریدوکسین ، بیوتین ، اسید فولیک ، کوبالامین ، که باعث افزایش متابولیسم و تقویت سیستم عصبی می شود.

ویتامین D - رشد استخوان ها را تقویت می کند ، ، با استفاده از تیامین و اسید اسکوربیک سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهند.
ویتامین A - تقویت استخوان ها ، سلامت پوست را افزایش می دهد
ویتامین K – افزایش متابولیسم سلول ها ، جذب کلسیم ،
فواید سلامتی خوردن گوشت بلدرچین
از نظر مواد مغذی موجود در گوشت بلدرچین یا تخم آن ، خوردن آنها برای بدن بسیار مفید است از جمله خواص گوشت بلدرچین میتوان به موارد زیر اشاره کرد .
بینایی
علاوه بر لوتئین و زیرکسانتین ،  تخم مرغ و گوشت بلدرچین  نیز دارای ویتامین A است. گرچه ویتامین A در بلدرچین پایین تر از هویج است ، اما برای مراقبت از بینایی چشم همچنان فواید و تأثیراتی دارد.
پوست
نه تنها ویتامین A و ویتامین B در بلدرچین بلکه ویتامین E نیز در آن وجود دارد. ویتامین E موجود در بلدرچین می تواند از پیری زودرس جلوگیری کند. همچنین برای بازسازی پوست قابل استفاده است.
تقویت استخوان ها
بلدرچین حاوی فسفر و کلسیم در گوشت آن است. این دو ماده مغذی فواید مراقبت از استخوان ها را دارند. به این ترتیب ، می توانیم از بروز مشکلات استخوانی مانند پوکی استخوان که می تواند در اثر کمبود کلسیم و فسفر ایجاد شود ، جلوگیری کنیم.

سیستم ایمنی را افزایش دهید

اگر به طور مرتب گوشت بلدرچین مصرف کنیم ، می تواند سیستم ایمنی بدن را افزایش دهد. این سیستم ایمنی در حال افزایش وظیفه ای را برای جلوگیری از ابتلا به بیماری ها در بدن انجام می دهد. علاوه بر این ، سیستم ایمنی عالی می تواند باکتری ها و انگل هایی را که وارد بدن ما می شوند ، از بین ببرد.
قلب
پروتئین موجود در گوشت بلدرچین و تخم مرغ آن می تواند به از بین رفتن  کلسترول بد در بدن ما کمک کند. به همین دلیل ، برای مراقبت از سلامت قلب ما باید گوشت بلدرچین مصرف کنیم.
بلدرچین همچنین حاوی ویتامین B2 است که می تواند کربوهیدرات را به قند تبدیل کند. از آنجا که می دانیم قند یک ماده انرژی است که مورد نیاز بدن ماست.
گوشت سفید یکی از انواع گوشت است که اصطلاحاً به گوشت ماکیانی چون مرغ، بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و در برخی منابع ماهی گفته می شود. در اصطلاح عامیانه، گوشت سفید به گوشتی گفته می شود که رنگش در مقایسه با گوشت قرمز روشن تر باشدرنگ قرمز گوشت به علت وجود میوگلبین است این ماده در گوشت سفید خیلی کم است و باعث سفید شدن رنگ گوشت می شود.  گوشت بلدرچین جزو گوشت های سفید طبقه بندی می شود . و می توان گفت این پرنده با جثه کوچک مخزنی از انواع ویتامین های مهم است . و چه بهتر که ما بیشتر از گوشت این پرنده در سبد غذایی خود استفاده کنیم.

 

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

89,856 تومان84,464 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,537 تومان11,784 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

52,650 تومان49,491 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

گردن بی پوست مرغ 900 گرم بهین پروتئین

گردن بی پوست مرغ 900 گرم بهین پروتئین

14,535 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو ساده 900 گرمی توکاسان خاور 6%

بازو ساده 900 گرمی توکاسان خاور

33,669 تومان31,649 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

100,242 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان