1. خانه
  2. مقالات
  3. گوشت مصرف کنید تا به کمبود گروه ویتامین B دچار نشوید!

گوشت مصرف کنید تا به کمبود گروه ویتامین B دچار نشوید!

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 4 دقیقه

گوشت مصرف کنید تا به کمبود گروه ویتامین B دچار نشوید!
 

کمبود ویتامین گروه ب می تواند منجر به التهاب دستگاه گوارش، بی‌اشتهایی، کاهش وزن، کم‌خونی با ضعف، کوتاهی تنفس، کاهش تمرکز، خطر خونریزی غیرطبیعی، تضعیف سیستم ایمنی، تحریک‌پذیری، پرخاشگری، فراموشی، گیجی، بی‌قراری، توهم، افسردگی، بی‌حسی و سوزش و خارش اندام‌ها، حرکات بی‌ثبات و بی‌تعادلی در راه‌رفتن شود.
کمبود و عدم مصرف گوشت قرمز که از منابع عالی تامین ویتامین گروه ب است می تواند در کودکان، زنان باردار، ورزشکاران و حتی افراد عادی که به مواد مغذی داخل گوشت قرمز نیاز دارند، آسیب های جدی برساند. 

ویتامین ب1

ویتامین B1 که با نام تیامین نیز شناخته می شود یکی از ویتامین های ضروری و مورد نیاز بدن می باشد و مانند دیگر ویتامین های ضروری بدن کمبود ویتامین B1 (تیامین) می تواند برای بدن عوارض و خطرهای جدی مانند بی اشتهایی، احساس خستگی دائمی،زودرنجی، ایجاد اختلال در واکنش های غیر ارادی فرد، ضعف چشم، ضعف عضلات، اختلال در قلب و تنگی نفس و ... در پیش داشته باشد. بنابر این بهتر است از غذا‌هایی که حاوی تیامین هستند در رژیم غذایی خود استفاده کنید. گوشت گوساله از منابع خوب ویتامین ب1 است.

ویتامین ب2

ویتامین b2 یا  ریبوفلاوین از ویتامین های محلول در آب است و در کنار سایر ویتامین های گروه ب نقش به سزایی در متابولیسم مواد غذایی و تبدیل آنها به انرژی، فعالیت غدد فوق کلیوی و آرام سازی سیستم اعصاب مرکزی دارد. گوشت قرمز بدون چربی از منابع سرشار این ویتامین ضروری است. همچنین مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین ب2 در دوران بارداری بسیار حائز اهمیت است زیرا کمبود آن موجب مسمومیت بارداری ( پره‌اکلامپسی) و به خطر افتادن رشد جنین می شود. مسمومیت بارداری بسیار خطرناک است زیرا موجب افزایش فشار خون می شود و حتی خطر مرگ برای مادر و جنین نیز در پی دارد.

ویتامین ب3

اضطراب، ضعف تمرکز، بداخلاقی و خستگی از عوارض کمبود ویتامین b3 ( نیاسین) در بدن است. گوشت گوساله، جگر گوساله، گوشت بره،گوشت بوقلمون و سینه  مرغ از منابع عالی ویتامین ب 3 هستند. 

ویتامین ب5

به دلیل فراوانی ویتامین B5 در محصولات غذایی حیوانی و گیاهی و ساخت آن توسط باکتری روده، کمبود آن در بزرگسالان وجود ندارد.  اما افراد الکلی جزوه کسانی هستند که با کمبود این ویتامین مواجه هستند و خستگی یکی از علائم متداول و زودرس این ویتامین می باشد. این ویتامین که با نام پانتونیک اسید نیز شناخته می شود به طور گسترده در  انواع گوشت قرمز و سفید ، تخم مرغ، شیر، سبزیجات، غلات و حبوبات یافت می شود.  ویتامین ب5 برای تولید گلبول های قرمز ضروری است و بدن را در تبدیل مواد مصرفی به انرژی همراهی می کند. کمبود ویتامین ب5 در بدن با عارضه های گوناگونانی همراه است.

ویتامین ب6

ویتامین ب6 نیز جزو ویتامین‌های گروه  Bاست که نقش بسیار مهمی در عملکردهای فیزیکی و روانی بدن ایفا می‌کند و کمبود آن در فرد عوارض شدیدی به همراه دارد. منابع غذایی ارزشمندی مانند سینه بوقلمون، سینه مرغ و گوشت گوساله می‌توانند از کمبود این ویتامین مهم پیشگیری کنند.
سلامت دستگاه عصبی، تنظیم قند خون، تسکین و التیام دردها، ساخت هموگلوبین ( که اکسیژن را به کمک گلبول قرمز در بدن پخش می ‌کند) بهبود حالات روحی و روانی و ساخت پادتن‌هایی که از بدن‌ محافظت می‌ کنند؛ مرهون وجود ویتامین b6 در بدن است. 

ویتامین ب7

این ویتامین که با نام بیوتین نیز  برای رشد سلولی و سنتز اسیدهای چرب لازم است. همچنین به حفظ سلامت غدههای عرق‌ساز کمک می‌کند و با بهبود رشد مو و تقویت ناخن‌های شکننده، سلامتی پوست و مو را تضمین می‌کند. ویتامین B7 برای رشد استخوان و مغز استخوان ضروری می باشد و سطح کلسترول خون را پایین نگه‌ می‌دارد. گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم‌مرغ، جگر، گوشت ماهی، غلات، آجیل، جوانه گندم و .. از منابع خوب تامین این ویتامین هستند.

ویتامین ب9

این ویتامین که به اسیدفولیک نیز معروف است مصرف آن برای هر فردی به ویژه  خانم ها نیاز است. و از حملات قلبی، ابتلا به فشار خون، آلزایمر، افسردگی، سرطان و کاهش حافظه پیشگیری می‌کند. قدرت باروری را بالا برده و در بهبود سلامت مغز و عملکرد سلول‌ها مؤثر است.

 ویتامین ب12

این ویتامین در سوخت ‌و ساز بدن، تقسیم طبیعی سلول‌ها و سنتز پروتئین نقش به سزایی دارد. این ویتامین از حمله‌های قلبی، کم‌خونی و ضعف‌ حافظه، درمان افسردگی، حفظ عملکرد درست مغز و سیستم اعصاب مرکزی جلوگیری میکند. گوشت، تخم مرغ، شیر، ماست و غلات از منابع خوب ویتامین ب12 هستند.

کولین

کولین  جزئی از گروه ویتامین ب است  که به مقدار ناچیز توسط کبد تولید شده و بیشتر آن توسط مواد غذایی برای بدن تامین میشود. یکی از مهمترین ویژگی های کولین ضد سرطان بودن آن است که به میزان قابل توجهی مانع سرطان سینه در خانم ها میشود و از این لحاظ بسیار مورد توجه قرار گرفته است.  علاوه بر این کولین در عملکرد صحیح کبد، رشد مغز، عملکرد ماهیچه ها، سیستم عصبی و سوخت و ساز بدن نیز کاربرد دارد. گوشت مرغ، گوشت بوقلمون و تخم مرغ از منابع عالی کولین است.
 

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

89,856 تومان84,464 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,537 تومان11,784 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان