1. خانه
  2. مقالات
  3. گوشت مصرف کنید تا به کمبود گروه ویتامین B دچار نشوید!

گوشت مصرف کنید تا به کمبود گروه ویتامین B دچار نشوید!

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 4 دقیقه

گوشت مصرف کنید تا به کمبود گروه ویتامین B دچار نشوید!
 

کمبود ویتامین گروه ب می تواند منجر به التهاب دستگاه گوارش، بی‌اشتهایی، کاهش وزن، کم‌خونی با ضعف، کوتاهی تنفس، کاهش تمرکز، خطر خونریزی غیرطبیعی، تضعیف سیستم ایمنی، تحریک‌پذیری، پرخاشگری، فراموشی، گیجی، بی‌قراری، توهم، افسردگی، بی‌حسی و سوزش و خارش اندام‌ها، حرکات بی‌ثبات و بی‌تعادلی در راه‌رفتن شود.
کمبود و عدم مصرف گوشت قرمز که از منابع عالی تامین ویتامین گروه ب است می تواند در کودکان، زنان باردار، ورزشکاران و حتی افراد عادی که به مواد مغذی داخل گوشت قرمز نیاز دارند، آسیب های جدی برساند. 

ویتامین ب1

ویتامین B1 که با نام تیامین نیز شناخته می شود یکی از ویتامین های ضروری و مورد نیاز بدن می باشد و مانند دیگر ویتامین های ضروری بدن کمبود ویتامین B1 (تیامین) می تواند برای بدن عوارض و خطرهای جدی مانند بی اشتهایی، احساس خستگی دائمی،زودرنجی، ایجاد اختلال در واکنش های غیر ارادی فرد، ضعف چشم، ضعف عضلات، اختلال در قلب و تنگی نفس و ... در پیش داشته باشد. بنابر این بهتر است از غذا‌هایی که حاوی تیامین هستند در رژیم غذایی خود استفاده کنید. گوشت گوساله از منابع خوب ویتامین ب1 است.

ویتامین ب2

ویتامین b2 یا  ریبوفلاوین از ویتامین های محلول در آب است و در کنار سایر ویتامین های گروه ب نقش به سزایی در متابولیسم مواد غذایی و تبدیل آنها به انرژی، فعالیت غدد فوق کلیوی و آرام سازی سیستم اعصاب مرکزی دارد. گوشت قرمز بدون چربی از منابع سرشار این ویتامین ضروری است. همچنین مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین ب2 در دوران بارداری بسیار حائز اهمیت است زیرا کمبود آن موجب مسمومیت بارداری ( پره‌اکلامپسی) و به خطر افتادن رشد جنین می شود. مسمومیت بارداری بسیار خطرناک است زیرا موجب افزایش فشار خون می شود و حتی خطر مرگ برای مادر و جنین نیز در پی دارد.

ویتامین ب3

اضطراب، ضعف تمرکز، بداخلاقی و خستگی از عوارض کمبود ویتامین b3 ( نیاسین) در بدن است. گوشت گوساله، جگر گوساله، گوشت بره،گوشت بوقلمون و سینه  مرغ از منابع عالی ویتامین ب 3 هستند. 

ویتامین ب5

به دلیل فراوانی ویتامین B5 در محصولات غذایی حیوانی و گیاهی و ساخت آن توسط باکتری روده، کمبود آن در بزرگسالان وجود ندارد.  اما افراد الکلی جزوه کسانی هستند که با کمبود این ویتامین مواجه هستند و خستگی یکی از علائم متداول و زودرس این ویتامین می باشد. این ویتامین که با نام پانتونیک اسید نیز شناخته می شود به طور گسترده در  انواع گوشت قرمز و سفید ، تخم مرغ، شیر، سبزیجات، غلات و حبوبات یافت می شود.  ویتامین ب5 برای تولید گلبول های قرمز ضروری است و بدن را در تبدیل مواد مصرفی به انرژی همراهی می کند. کمبود ویتامین ب5 در بدن با عارضه های گوناگونانی همراه است.

ویتامین ب6

ویتامین ب6 نیز جزو ویتامین‌های گروه  Bاست که نقش بسیار مهمی در عملکردهای فیزیکی و روانی بدن ایفا می‌کند و کمبود آن در فرد عوارض شدیدی به همراه دارد. منابع غذایی ارزشمندی مانند سینه بوقلمون، سینه مرغ و گوشت گوساله می‌توانند از کمبود این ویتامین مهم پیشگیری کنند.
سلامت دستگاه عصبی، تنظیم قند خون، تسکین و التیام دردها، ساخت هموگلوبین ( که اکسیژن را به کمک گلبول قرمز در بدن پخش می ‌کند) بهبود حالات روحی و روانی و ساخت پادتن‌هایی که از بدن‌ محافظت می‌ کنند؛ مرهون وجود ویتامین b6 در بدن است. 

ویتامین ب7

این ویتامین که با نام بیوتین نیز  برای رشد سلولی و سنتز اسیدهای چرب لازم است. همچنین به حفظ سلامت غدههای عرق‌ساز کمک می‌کند و با بهبود رشد مو و تقویت ناخن‌های شکننده، سلامتی پوست و مو را تضمین می‌کند. ویتامین B7 برای رشد استخوان و مغز استخوان ضروری می باشد و سطح کلسترول خون را پایین نگه‌ می‌دارد. گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم‌مرغ، جگر، گوشت ماهی، غلات، آجیل، جوانه گندم و .. از منابع خوب تامین این ویتامین هستند.

ویتامین ب9

این ویتامین که به اسیدفولیک نیز معروف است مصرف آن برای هر فردی به ویژه  خانم ها نیاز است. و از حملات قلبی، ابتلا به فشار خون، آلزایمر، افسردگی، سرطان و کاهش حافظه پیشگیری می‌کند. قدرت باروری را بالا برده و در بهبود سلامت مغز و عملکرد سلول‌ها مؤثر است.

 ویتامین ب12

این ویتامین در سوخت ‌و ساز بدن، تقسیم طبیعی سلول‌ها و سنتز پروتئین نقش به سزایی دارد. این ویتامین از حمله‌های قلبی، کم‌خونی و ضعف‌ حافظه، درمان افسردگی، حفظ عملکرد درست مغز و سیستم اعصاب مرکزی جلوگیری میکند. گوشت، تخم مرغ، شیر، ماست و غلات از منابع خوب ویتامین ب12 هستند.

کولین

کولین  جزئی از گروه ویتامین ب است  که به مقدار ناچیز توسط کبد تولید شده و بیشتر آن توسط مواد غذایی برای بدن تامین میشود. یکی از مهمترین ویژگی های کولین ضد سرطان بودن آن است که به میزان قابل توجهی مانع سرطان سینه در خانم ها میشود و از این لحاظ بسیار مورد توجه قرار گرفته است.  علاوه بر این کولین در عملکرد صحیح کبد، رشد مغز، عملکرد ماهیچه ها، سیستم عصبی و سوخت و ساز بدن نیز کاربرد دارد. گوشت مرغ، گوشت بوقلمون و تخم مرغ از منابع عالی کولین است.
 

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

36,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

161,250 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو ساده 900 گرمی توکاسان خاور

بازو ساده 900 گرمی توکاسان خاور

30,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

95,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان