1. خانه
  2. مقالات
  3. رازهای باور نکردی رابطه گوشت گوسفندی و کلسترول که نمیدانید!

رازهای باور نکردی رابطه گوشت گوسفندی و کلسترول که نمیدانید!

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 2 دقیقه

رازهای باور نکردی رابطه گوشت گوسفندی و کلسترول که نمیدانید!

دلیل بی خطری گوشت گوسفندی در این است که این گوشت، یک گوشت نسبتاً کم چربی و دارای مواد معدنی و ویتامین های بسیاری است. یک برش کوچک از این گوشت پخته شده حدود 25 گرم پروتئین به همراه مقادیر خوبی از پتاسیم و  وB-12 ویتامین ها و مواد معدنی چون: سلنیوم،  اسیدهای چرب امگا3، آهن منیزیم می باشد.
گوشت گوسفندی هچنین منبع چربی اشباع شده است. گوشت گوسفند پخته شده تقریباً مقادیر برابر چربیهای اشباع نشده و چربی های اشباع نشده را تأمین می کند. اسیدهای چرب اشباع نشده می توانند سطح کلسترول را کاهش دهند، اما اسیدهای چرب اشباع شده باعث افزایش آن می شوند. و بسیاری از قسمت های این گوشت بیش از نیمی از کالری خود را از چربی دریافت می کنند که مصرف زیاد آن باعث افزایش سطح لیوپروتئین را افزایش می دهد که به کلسترول بد معروف است.
این موضوع برای  یک رژیم درست  چه معنی دارد؟ هر روز گوشت گوسفند  نخورید و در صورت امکان تکه هایی را انتخاب کنید که از چربی کمتری برخوردار هستند. تهیه برش هایکم چربی این گوشت به طرز معقولی و خوردن آنها در اعتدال می تواند به حفظ یک رژیم غذایی سالم و سطح کلسترول سالم کمک بسیاری کند.

عامل کلسترول

کلسترول یک ماده مومی است که در کبد ساخته شده و در تمامی سلول یافت می شود و به هضم غذا  کمک می کند. در حالی که بدن ما به سطحی از کلسترول نیاز دارد، بدن قادر به تولید هورمون و تولید ویتامین و هر آنچه که نیاز دارید است.اما  مصرف زیاد چربی های ترانس و اشباع ممکن است منجر به کلسترول بیش از حد در بدن شود.
کلسترول در بدن ما به لیپوپروتئین ها ، که چربی های پروتئین هستند، وارد می شود. دو نوع اصلی از کلسترول ها وجود دارد که برای سلامتی نیاز هستند؛ لیپوپروتئین ها با چگالی کم و لیپوپروتئین ها با چگالی بالا که بدن برای بقا به هر دو نیاز دارد.

کلسترول "بد" در مقادیر بالای آن می تواند در شریان های بدن مشکل  ایجاد کند.  می تواند شریان های بدن را باریک کرده و جریان حرکت خون را به قلب و مغز شما محدود کند ودر نهایت این ممکن است منجر به حمله قلبی یا سکته مغزی شود.
کلسترول "خوب" از سایر قسمت های بدن به کبد شما باز می گردد ، که به مدیریت کلسترول کمک می کند یا آن را از بدن خارج می سازد.

گوشت گوسفندی ممکن است چربی اشباع داشته باشد ، اما انتخاب بخش بدون چربی و یا با چربی کمتر به معنای کمبود آن است.
طرز تهیه گوشت بارنج نیز می تواند آن را به گزینه ای سالم تر تبدیل کند. قبل از پخت و پز  تا حد ممکن چربی های گوشت را بگیرید. از سرخ کردن گوشت تا حد امکان خودداری کنید زیرا این روش طبخ چربی بیشتری به گوشت می بخشد و به طور معمول روش پخت و پز کمتری است. در عوض ، گوشت را کباب کنید ، یا آب پز کنید. و در انتهای پخت چربی آن را جمع کنید.
پیروی از این دستورالعمل های ساده، به شما این امکان را می دهد که از گوشت گوسفند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی آگاه از سلامتی لذت ببرید.

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

89,856 تومان84,464 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,537 تومان11,784 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان