نیاسین چیست؟
نیاسین یا ویتامین B3 از ویتامین های محلول در آب است بنابراین ، بدن ما نمی تواند آن را ذخیره کند و از آنجایی که یک مکمل مهم برای کاهش چربی خون محسوب می شود، ما باید روزانه آن را از طریق مواد غذایی دریافت کنیم.
زمانی که ما نیاسین استفاده می کنیم، بدن بلافاصله آن را از طریق ادرار دفع می کند، به همین منظور اگر می خواهیم سطح نیاسین را در بدن سالم و متعادل نگه داریم باید غذاهای غنی از نیاسین بخوریم یا روزانه از مکمل های نیاسین استفاده کنیم.
• محافظت از سلامت قلب
• تنظیم کلسترول
• کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر
• تحریک عملکرد فکری و همچنین انگیزه و تمرکز
• حمایت از تولید هورمون های جنسی
• تشویق استفاده از چربی ها و پروتئین ها
• تبدیل گلوکز از مواد غذایی به انرژی بیشتر برای بدن
• بهبود سلامت و زیبایی پوست و مو
• بهبود سلامت چشم ما
• تحریک جریان خون
• کاهش التهاب (برای افراد مبتلا به آرتروز مفید است)
• درمان بیماری پلاگر
• کمک به درمان دیابت شیرین یا دیابت نوع یک
بیش از هر چیز ، نیاسین به دلیل خواصی که برای جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی دارد، معروف است و مصرف منظم دوز روزانه آن باعث کاهش کلسترول بد خون LDL) ) و افزایش میزان کلسترول خوب HDL)) می شود. در نتیجه ، کاهش سطح تری گلیسیرید هم از تصلب شرایین و هم از بروز بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند.
نیاسین معمولاً همراه با استاتین (داروها) تجویز می شود تا نتیجه بهتری حاصل شود.
کمبود نیاسین با شروع و ایجاد زوال عقل ارتباط مستقیم دارد، در حقیقت ، مطالعات بالینی بسیاری وجود دارد که از مزایای مکمل های غذایی نیاسین برای جلوگیری از آلزایمر و سایر بیماری های دژنراتیو پشتیبانی می کند.
جدیدترین مطالعه بالینی بر روی 3718 نفر انجام شد و نتیجه گیری این بود که رژیم غذایی غنی از نیاسین یا مکمل های نیاسین عملکرد فکری را بهبود می بخشد و از بروز آلزایمر جلوگیری می کند.
بهبود سلامت و زیبایی پوست
نیاسین با بهبود جریان خون به بهبود سلامت پوست کمک می کند. در واقع مواد مغذی بیشتری به پوست و مو می رسند.
نیاسینامید معمولاً به عنوان ماده ای برای محصولات مراقبت از پوست ، به غیر از علائم مرتبط با افزایش سن ، مانند چین و چروک و وصله های پوستی، به درمان چندین مشکل پوستی و بیماری مانند آکنه و روزاسه استفاده می شود.
درمان پلاگر
این بیماری به دلیل کمبود نیاسین بروز می کند. در واقع وقتی ما رژیم غذایی نامناسبی را دنبال می کنیم با مشکل جذب نیاسین روبرو می شویم، در این موارد ، مصرف مکمل غذایی نیاسین می تواند پلاگر را التیام بخشد.
شایع ترین علائم پلاگرا:
• گیجی و هذیان ذهنی
• اسهال
• زخم و التهاب در غشای مخاطی
نیاسین و غذا
محصولات حیوانی و گیاهی بسیاری وجود دارند که منبع نیاسین هستند.
برخی از منابع حیوانی مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ، گوشت گوساله و گوشت گوسفندی و ماهی هایی مانند ماهی تن و ماهی آزاد نیز از منابع عالی ویتامین B3 هستند.
شیر و محصولات لبنی (ماست ، پنیر و غیره) و همچنین تخم مرغ نیز سرشار از این ویتامین هستند.
برخی از منابع گیاهی مانند چغندر ، بادام زمینی ، جو دوسر ، گندم ، برنج ، نخود فرنگی ، لوبیای ، مارچوبه ، اسفناج ، فلفل ، زنجبیل و تخمه آفتابگردان است.
دوز روزانه توصیه شده
دوز توصیه شده روزانه ویتامین B3 بسته به سن ، جنسیت و شرایط فردی متغیر است.
ورزشکاران یا افرادی که آسیب شناسی خاصی دارند به دوزهای بالاتر از جمعیت عمومی به این ویتامین نیاز دارند.
کمبود نیاسین
شایع ترین علائم کمبود این ویتامین به شرح زیر است:
• خستگی
• سوء هاضمه
• اختلالات گردش خون
• افسردگی
نیاسین و کلسترول
مدت هاست که متخصصان قلب ، کلسترول را یکی از دلایل اصلی مشکلات و بیماری های قلبی عروقی می دانند، اما با این وجود، کلسترول برای عملکرد آلی ، یکپارچگی سلول و عملکرد هورمون مورد نیاز است اما این موضوع در مورد هایپرکلسترولمی (کلسترول خون بالا) صدق نمی کند.
به عبارت دیگر، این نوعی از چربی خون یا تغییر مشخصات لیپیدی است:
کلسترول HDL( لیپوپروتئینهای با چگالی بالا) = کلسترول خوب؛ هرچه بالاتر بهتر
LDL کلسترول (لیپوپروتئینهای با چگالی کم) = بد ، هرچه پایین تر بهتر
تراکم لیپوپروتئین به میزان لیپیدها در ارتباط با پروتئین های حمل و نقل آنها (آپولیپوپروتئین) بستگی دارد. بنابراین ، LDL ( کلسترول بد) غلظت چربی بسیار بالایی دارد، در حالی که HDL ( کلسترول خوب) غلظت کمتری دارد.
نیاسین و تأثیر آن بر کلسترول پلاسما
چربی خون به شدت با عوامل ژنتیکی و اپی ژنتیکی (سیگار کشیدن ، اعتیاد به الکل ، کم تحرکی ، سوء تغذیه و …) ارتباط دارد.
بهترین مکمل برای تنظیم سطح کلسترول پلاسما اسید نیکوتینیک یا نیاسین (ویتامین B3) است.
سبد خرید شما خالی است
نهایی کردن سفارش