چرا باید در سبد غذایی خود از توت استفاده کنیم؟

توت میوه بسیار با خاصیتی است و به همین دلیل بسیاری از افراد از آن در شکل های مختلفی استفاده می کنند. میوه توت را می توان به صورت توت خشک و همراه چای یا قهوه ه و یا به صورت آجیل مصرف کرد؛ همچنین می توانید از توت تازه به عنوان مربا نیز استفاده کنید، البته توت به خودی خود شیرینی زیادی دارد و بهتر است برای تهیه مربا در اضافه کردن شکر محتاطانه عمل کنید.
میوه توت دارای مقادیر قابل توجهی کلسیم، پروتئین و قند است که هر کدام ارزش غذایی بسیار بالایی دارند و افراد را مجاب می کند که از آن در رژیم غذایی خود استفاده کنند؛ چرا که هر کدام از این مواد می توانند در بهبود وضعیت بدنی بسیار موثر باشند.
هر 100 گرم میوه توت حدود 360 کالری انرژی دارد؛ به همین علت افرادی که قصد دارند به منظور لاغری از این میوه در رژیم غذایی خود استفاده کنند، باید بسیار محتاطانه نه از آن استفاده کنند، چرا که میزان کالری بسیار بالای آن می تواند باعث اضافه وزن می شود.
خاستگاه اصلی درخت توت، چین است و برگ های آن از مهمترین مواد غذایی برای کرم های ابریشم است، در واقع در فصل بهار کرم های ابریشم با تغذیه از برگ درختان توت رشد کرده و به دور خود پیله می پیچند. جالب است این نکته را نیز بدانید که تا به حال هیچ منبع غذایی دیگری برای کرم های ابریشم  یافته نشده است.
توت ها انواع مختلفی دارند که می‌توان از میان آن ها به توت های زرد و  سیاه اشاره کرد. توت های سیاه مزه قوی تری دارند و با مزه های شیرین و ترش یافته می شوند و این موضوع سبب شده است که برای پختن مربا و کیک انتخاب مناسبی باشند.

تاثیر توت در کم خونی

در میوه توت مقدار زیادی آهن وجود دارد، این مقدار از آن در ساخت هموگلوبین که یکی از مهمترین عوامل ساخت گلبول قرمز است، تاثیر بسیار زیادی دارد، بنابراین با مصرف توت می توان به خون سازی بدن کمک کرده و با افزایش گردش خون و افزایش متابولیسم به بهبود شرایط ارگان های بدن کمک کرد.

 تاثیر توت در سرطان

توت ها شامل موادی به نام آنتی اکسیدان هستند. یکی از مهمترین نقش هایی که آنتی اکسیدان ها در بدن ما می‌توانند داشته باشند، مبارزه با مولکول‌هایی است که می‌توانند باعث ایجاد سرطان شوند، از این رو مصرف توت سبب جلوگیری از برخی سرطان های شایع جهان از قبیل سرطان پروستات و پستان می شود.

تاثیر توت در لاغری

همان طور که گفتیم میوه توت حاوی مقداری فیبر است و همین مقدار می تواند در عمل لاغری موثر باشد؛ همچنین قند میوه توت با قندهای مصنوعی متفاوت است؛ بنابراین سوزاندن آن آسان تر است، اما با توجه به اینکه این میوه کالری نسبتاً زیادی دارد باید حواستان به مقدار مصرف آن باشد تا سبب افزایش وزن نشود.

تاثیر توت در استحکام استخوان

با بالا رفتن سن افراد استخوان سازی با مشکل روبرو می شود؛ به همین علت بسیاری از افراد درسنین بالاتر دچار بیماری هایی از قبیل پوکی استخوان می شوند، از این رو بهتر است که در سنین پایین تر افراد از نظر غذایی خود را غنی کنند، تا در سنین بالاتر دچار پوکی استخوان نشوند، برای مثال خوردن میوه توت به دلیل داشتن مقدار قابل توجهی کلسیم، آهن و مقداری پتاسیم و منیزیوم می تواند در استخوان سازی بسیار موثر باشد.

تاثیر توت در تقویت سیستم ایمنی
یکی از موادی که همواره باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود ویتامینC است. ویتامینC  می تواند به صورت مستقیم یا غیر مستقیم سبب بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن شود؛ به همین علت اگر از این میوه چه صورت خشک شده و چه به صورت تازه مصرف کنید، قطعاً کمتر به بیماری هایی از قبیل سرماخوردگی، انفولانزا و... مبتلا خواهید شد؛ از این رو پیشنهاد می کنیم به خصوص در فصول سرد سال توت خشک یا مربای توت را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
تاثیر توت دربینایی
سلامت چشم تقریباً یکی از مهم‌ترین چیزهایی است که هر شخصی باید به آن توجه داشته باشد؛ چراکه نداشتن چشم، انسان را از بسیاری چیزها محروم می کند؛ به همین علت بهتر است که از نعمت سلامتی چشم به خوبی بهره مند شویم و اقدامات پیشگیرانه ای انجام برای تضمین سلامت چشم انجام دهیم، برای مثال مصرف میوه توت به دلیل داشتن کاروتنوئیدی خاص به نام زاگزانتین و برخی آنتی اکسیدان ها می تواند باعث حفاظت از چشم در مقابل آب مروارید و آسیب های شبکه شود.