همه چیز درباره میوه زیبایی و ضد سرطان به!

خواص "میوه به" و ارزش تغذیه ای آن به اندازه ‌ای است که از گذشته تاکنون برای تسکین و التیام بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد، این میوه کم چرب مانند همه میوه های دیگر سرشار از مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین های آ، ب،ث و همچنین مواد معدنی پتاسیم، مس، سلنیوم، روی، فسفر، کلسیم، آهن و منیزیم است می باشد.
این محصول شهریور ماه به بازار ارائه می شود و بهترین نوع آن رنگ روشن طلایی دارد، از خرید "به" با رنگ سبز خودداری کنید زیرا مزه تلخی خواهد داشت.

خواص به برای برای سلامتی

•    خاصیت ضد التهابی به 

ویتامین c موجود در این میوه 25% از نیاز روزانه بدن را تامین می کند، این ویتامین برای افزایش و تقویت سیستم ایمنی بدن حیاتی است. علاوه بر این بسیاری از بیماری های التهابی را درمان می کند.
این میوه در بسیاری از محصولات غذایی مناسب برای اشخاصی که دچار آلرژی هستند، استفاده می شود، در نتیجه خواص ضد آلرژی آن را نباید نادیده گرفت!

•    لاغری و کاهش وزن

کم کالری بودن، سرشار از فیبر بودن، چربی اشباع شده و سدیم و کلسترول پایین از ویژگی‌های بارز "به" است که آن را به یکی از گزینه های مصرفی برای لاغری و کاهش وزن می کند.

•    درمان زخم معده و تقویت دستگاه گوارش

آب "به"  برای اشخاصی که دچار زخم معده هستند مفید بوده و در درمان آن موثر است زیرا موجب تسکین و التیام دستگاه گورارش می شود.
 به، همچنین اگر با عسل ترکیب شود  در درمان کولیت، یبوست، اسهال و عفونت‌های روده بسیار موثر است، از شربت آن نیز برای درمان هموروئید استفاده می شود.
به پخته شده استفراغ و تهوع را رفع کرده و در دفع سموم بدن موثر است.

خواص آنتی اکسیدانی شگفت انگیز

ترکیبات پلی فنولیک موجود در به، خواص آنتی اکسیدانی فوق العده‌ای به آن داده است که با رادیکال‌های آزاد موجود در بدن که به پیری زودرس منجر می شوند، مبارزه می کند. این خاصیت همچنین مانع از سکته مغزی و بیماری‌های قلبی- عروقی می شود.
این آنتی اکسیدان ها به کاهش استرس و اضطراب نیز کمک می کنند.

•    خاصیت ضد ویروسی
فنولهای موجود در به، با خواص آنتی اکسیدانی و ضد ویروسی قوی، از بدن در برابر بیماری های ویروسی و سرماخوردگی محافظت می کند.

•    کاهش فشار خون و سطح کلسترول

پتاسیم بالای موجود در این میوه کمک بزرگی برای متعادل کردن فشار خون بالا است، همچنین اگر به صورت منظم مصرف شود، با کاهش کلسترول بد خون در سلامت قلب موثر خواهد بود.

•    خاصیت ضد سرطانی

خواص آنتی اکسیدانی قوی به، در مقابل رادیکال های آزاد و سلول های سرطانی مبارزه کرده و به بدن کمک می کند تا در مقابل این عوامل مقاومت کند. 
به، همچنین حاوی تانن (ماده‌ای شیمیایی که در برخی از میوه ها و بذرها وجود دارد و حالت گسی ایجاد می‌کند.) است که از غشاهای مخاطی در برابر سرطان محافظت کرده و موجب نابودی سمومی می شود که تجمع آنها در روده بزرگ سبب ایجاد سرطان می شوند.

سایر خواص به 
•    مصرف به، در افرادی که به مشکلات  چشمی و کبدی مبتلا هستند، کمک می کند.
•    التهابات غشاهای مخاطی و گلو درد را کاهش می دهد.( به ویژه دانه خیس شده به)
•    آب به در درمان کم خونی، سل، نارسایی کبدی و آسم موثر است.