1. خانه
  2. مقالات
  3. خواصی که گوشت گوسفندی برای بدن دارد

خواصی که گوشت گوسفندی برای بدن دارد

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 6 دقیقه

گوشت گوسفندی از مقوی ترین گوشت های و پرکاربردترین گوشت در میان ما ایرانیان است. با توجه به اینکه در ایران استفاده از گوشت گوسفند و گوساله به یک اندازه است، دانستن خواص و مواد مغذی در گوشت گوسفندی به افزایش سلامت جامعه کمک می کند. درست است که در انتخاب گوشتف ذائقه است که بیشترین تاثیر را دارد؛ اما انتخاب گوشت مناسب در سلامت افراد میانسال و رشد کودکان بیشترین تاثیر را خواهد داشت. در طب سنتی استفاده از گوشت گوسفند در میان انواعگوشت قرمز توصیه شده است. طبع این گوشت گرم است و به همین دلیل فواید بیشتری برای بدن دارد. 

خواص گوشت گوسفندی و مواد مغذی موجود در آن

استفاده از گوشت به علت داشتن املاح معدنی و ویتامین های مختلف باعث می شود تا بسیاری از نیازهای روزانه ی بدن به این مواد برطرف شود. املاح معدنی مانند کلسیم و فسفر به وفور در این ماده ی غذایی وجود دارد. این مواد برای بدن بسیار ضروری هستند و در ترکیب استخوان به کار می روند.
ویتامین های مختلفی مانند گروه ویتامین B در گوشت گوسفندی وجود دارند که بر روی سلامت پوست و مو، استقامت عصبی و حتی برای سلامت چشم مورد نیاز است. علاوه بر این، وجود ویتامین ب 12 در بدن برای ساخت گلبول های قرمز خود مورد نیاز است و از کم خونی جلوگیری می کند.

خواص گوشت گوسفندی و سلامت پوست و مو

 یکی از عوارضی که در افراد دارای رژیم غذایی شدید به خصوص کسانی که مواد غذایی مانند گوشت مصرف نمی کنند دیده می شود، ایجاد چروک بر روی پوست و ریزش مو است. ویتامین های گروه ب برای تقویت پوست و مو ضروری هستند و کمبود آن ها در بدن به شدت بر این اعضا تأثیر می گذارد. با توجه به این که مقدار زیادی از ویتامین های گروه ب در گوشت گوسفندی وجود دارد، مصرف آن باعث می شود تا پوستی شفاف داشته باشید و چروک ها دیرتر به سراغ پوست آیند. همچنین لطافت و شادابی صورت وجود خواهد داشت. کولین و سلنیوم از دیگر موادی است که تأثیر آن ها بر روی پوست و مو اثبات شده است. امگا 3 نیز اسید چرب مغذی برای پوست و مو است که به مقدار زیاد در گوشت گوسفندی وجود دارد.

افزایش قوای جسمانی و خواص گوشت گوسفندی

این نوع گوشت مقوی است و برای درمان ضعف به خصوص در مواقعی که بیماری های مختلف فرد را تحت تأثیر قرار داده است، مناسب است. گوشت بره و گوسفندی بارنج انرژی لازم برای فعالیت های روزانه را تأمین می کند و منبع غنی از پروتئین است. سلنیوم یک منبع آنتی اکسیدان است که در این نوع گوشت به مقدار زیادی وجود دارد و سبب می شود تا سیستم ایمنی بدن تقویت شود. از این رو مصرف گوشت گوسفندی بدن را در برابر مقابله با بیماری ها قوی تر می کند.

سلامت استخوان با مصرف گوشت گوسفندی

 همانطور که گفته شد مقدار زیادی کلسیم و فسفر در این ماده ی غذایی وجود دارد. قدرت استخوان ها بسته به این دو ماده ی معدنی است که باید روزانه توسط مواد غذایی تأمین شود. استفاده از گوشت به خصوص در سنین رشد باعث می شود تا بتوانید رشد اسکلتی مناسبی داشته باشید و سلامت استخوان های خود را در سنین بالا تضمین کنید. مصرف گوشت باعث می شود تا بیماری هایی مانند آرتروز، دردهای گردن و کمردرد در کهنسالی به سراغ شما نیاید.

بیماری های عصبی و استفاده از خواص گوشت گوسفندی

بیماری های جسم و روح تأثیر زیادی بر همدیگر دارند. از این رو داشتن تغذیه ی مناسب می تواند در تأمین نیازهای روحی و عصبی فرد مؤثر باشد. امگا 3 یکی از اسیدهای چرب غیر اشباع است که به همراه ویتامین B12 پیشگیری کننده از بیماری اوتیسم است. علاوه بر این محتویات این گوشت سبب می شود تا مغز آرام شده و با استرس و افسردگی خداحافظی کند. یکی از مشکلات رژیم های گیاهی کاهش انگیزه، افسردگی و کاهش سطح نشاط فردی است. از این رو مصرف گوشت گوسفندی به این افراد توصیه می شود تا سبک زندگی بهتری داشته باشند.
خواص گوشت گوسفندی در طب سنتی
امروزه توجه به طب سنتی بسیار بیشتر شده است. سبک زندگی جدید و افزایش بیماری ها انسان را بیشتر به سمت طب سنتی پیش برده است. از نظر متخصصان این طب، گوشت گوسفندی دارای طبع گرم است و این امر سبب می شود تا چربی آن راحت تر هضم شود و ایجاد گرفتگی در شریان ها نسبت به دیگر انواع چربی کاهش زیادی داشته باشد. همچنین استفاده از این گوشت برای کسانی که دارای طبع سرد هستند بسیار مفید است. این گوشت بهترین گوشت برای مزاج انسان است و به کارکرد بهتر قلب، کلیه و کبد کمک می کند. این گوشت چاق کننده است و قوای جسمی و جنسی را افزایش می دهد.

در ادامه تصمیم داریم خواص گوشت گوسفند را از لحاظ تغذیه بررسی نماییم:
میزان  کالری گوشت گوسفند
پزشکان تغذیه معتقد هستند که هر 100 گرم گوشت گوسفندی 206 کیلو کالری دارد.  انرژی بالای این ماده غذایی از مزایای استفاده از آن است. از آنجایی که هر انسان در طول روز باید 2000 کالری دریافت نماید، گوشت گوسفندی مقدار قابل توجهی از این مقدار را فراهم می آورد.
میزان پروتئین گوشت گوسفند
بد نیست بدانید که هر 100 گرم گوشت گوسفندی 17.1 گرم پروتئین دارد.از این رو افرادی که علاقه دارند در کوتاه مدت حجم عضلانی خود را افزایش دهند، می توانند از این گوشت استفاده کنند. پروتئین ها از مواد مورد نیاز بدن انسان هستند که بیشتر توسط مصرف انواع گوشت حیوانی به دست می آیند.
میزان کلسیم گوشت گوسفندی
کلسیم موجود در گوشت گوسفند 10 میلی گرم در هر 100 گرم گوشت می باشد. این میزان با توجه به این که گوشت از جمله پروتئین ها محسوب می شود مقدار قابل توجهی است. به این شکل در صورت مصرف گوشت گوسفند مقدار قابل توجهی کلسیم نیز دریافت خواهید کرد. همانطور که می دانید کلسیم از نیازهای اساسی بدن انسان برای تقویت استخوان به شمار می آید.
میزان فسفر در گوشت گوسفندی
نیاز بدن به فسفر برای جلوگیری از پوکی استخوان است. فسفر موجود در گوشت گوسفند چیزی حدود 1.91 میلی گرم در 100 گرم گوشت گوسفندی تخمین زده شده است. این مقدار نیز برای گوشت گوسفند قابل توجه به نظر می رسد.
میزان سلنیوم در گوشت گوسفند
سلنیوم برای تولید آنتی اکسیدن های مفید در بدن نیاز است. در صورت مصرف اندازه سلنیوم پوستی زیبا و جوان خواهید داشت. میززان سلنیوم موجود در گوشت گوسفند، 70 میلی گرم در 100 گرم گوشت است. از این رو این گوشت منبع مناسبی از سلنیوم به شمار می آید.
میزان ویتامین گروه B در گوشت گوسفند
تعجب نکنید! گوشت گوسفند ویتامین هم دارد. این گوشت مقدار مشخصی ویتامین از گروه B دارد. ویتامین های گروه B از نیازهای اساسی بدن برای زیبایی پوست و مو، جلوگیری از کم خونی، تولید اکسیدهای آزاد، پیشگیری از زخم روی لب هاو ... می شود. میزان ویتامین 1 B در گوشت گوسفند   0.51میلی گرم در هر 100 گرم می باشد. میزان ویتامنین 2 B یا همان ریبوفلاوین در گوشت گوسفند 0.2 میلی گرم در هر 100 گرم گوشت گوسفند می باشد. میزان ویتامین 12 B در گوشت گوسفند 2.3 میلی گرم در هر 100 گرم گوشت گوسفند است.
این گوشت منبع غذایی مناسبی برای همه گروه های سنی به شمار می آید؛ اما در مصرف آن نباید زیاده روی انجام داد.

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

89,856 تومان84,464 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,537 تومان11,784 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان