در کشور ما میوه های مختلفی رشد می کند که تنوع بسیار زیادی دارند و به همین علت ما می توانیم در هر فصل از سال میوه های مختلفی را به عنوان میان وعده یا چاشنی غذا استفاده کنیم. یکی از این میوه ها میوه بالنگ است که در کتب مختلف با نام های بادرنگ، اترج صغیر، بادرنج و باذرنج نیز معروف است.
میوه بالنگ جزوه مرکبات است و به همین علت برگ های آن شباهت زیادی به سایر مرکبات دارد، اما ظاهر آن متفاوت تر است. بالنگ معمولا ابعاد بزرگی دارد و حتی اندازه بعضی از آن ها به یک خربزه کوچک نیز می رسد، این میوه با پوست زرد رنگ و داخلی سفید است و قسمت مرکزی آن را پالپ های ترش که غیر قابل خوردن است، تشکیل داده است.
گل های این درخت سفید رنگ هستند و همین باعث شده است، که زیبایی بسیاری داشته باشد. میوه بالنگ از یک طرف پهن، از طرف دیگر، باریک است، دانه های آن در داخل و مرکز قسمت گوشتی میوه قرار دارد.
میوه بالنگ حاوی ترکیبات شیمیایی متفاوتی است که می توان از میان آنها به سیترونلال اشاره کرد. جالب است بدانید که در پوست میوه بالنگ نیز ترکیباتی از قبیل ژرانیال، نرال، تریپنن، گاما و...وجود دارد.
بالنگ یکی از میوه هایی است که هیچگاه نباید پوست آن را دور بریزید، به دلیل اینکه خواص پوست آن نیز بسیار زیاد است و نباید تاثیرات شگفت انگیز آن را دست کم بگیرید. برای مثال می توان با قرار دادن پوست خشک میوه بالنگ در لابلای لباسها از بید زدن آن ها جلوگیری کرد.
برای این که بتوانید از میوههای مختلف استفاده کنید بهتر است ابتدا در رابطه با طبع آن ها و همچنین طبع خودتان تحقیق کنید، تا بتوانید میوه مناسب خود را یافته و حتی اگر متوجه شدید که میوه ای مناسب با طبع شما نیست برای متعادل کردن بدن خودتان حتماً چیزی همراه آن مصرف کنید، برای مثال طبیعت گوشت میوه بالنگ سرد و تر است و برگ شکوفه آن گرم و خشک است به همین علت بهتر است در رابطه با مصرف آن ها دقت داشته باشید.
اگر شما هم از درد مفصل و یا نقرس یا حتی ورم های مختلف رنج می برید، می توانید میوه بالنگ را در سرکه بپزید و سپس از آن به عنوان یک پماد مناسب استفاده کنید.
برخی افراد به دلیل سودا به مالیخولیا مبتلا می شوند و خوردن مغز ترش مزه بالنگ به همراه غذا می تواند در درمان این بیماری موثر باشند.
بسیاری از افراد ممکن است به سرفه و یا ناراحتی های گلو دچار باشند و به همین علت بسیاری از پزشکان طب سنتی توصیه می کنند که از جوشانده ریشه و پوست بالنگ به عنوان یک نرم کننده گلو استفاده کنند، تا سرفه و خشکی گلوی آنها بهبود پیدا کند.
بالنگ و سیستم ایمنی
این موضوع را همه ما میدانیم که مرکبات سرشار از ویتامین C هستند و علاوه بر ویتامین C مقادیر زیادی آنتی اکسیدان نیز دارند، همین دو مورد باعث می شود که سیستم ایمنی بدن ما تقویت شود و به خصوص در فصول سرد سال از مبتلا شدن به بیماری های سرماخوردگی و آنفولانزا به شدت جلوگیری می کند.
بالنگ و فشار خون
در میوه بالنگ مقادیر زیادی پتاسیم وجود دارد و این مقدار پتاسیم می تواند در تنظیم فشارخون بسیار موثر باشد؛ به همین علت افرادی که دارای فشار خون بالا هستند، میتوانند از این میوه استفاده کرده تا به مرور زمان مصرف داروهای شیمیایی خود را کمتر کنند.
بالنگ و یبوست
به طور کلی میوه ها به دلیل وجود آب و مقداری فیبر می توانند در روند کارکرد دستگاه گوارش انسان بسیار موثر باشند، میوه بالنگ نیز می تواند در پیشگیری و بهبود یبوست به طور موثر عمل کند، پس بهتر است اگر شما هم دچار بیماریهای گوارشی هستید حتماً از این میوه استفاده کنید.
بالنگ و سرطان
یکی از معضلات زندگی های امروزی رادیکال های آزادی هستند که در بدن ما وجود دارد و یکی از راه های مقابله با آنها وارد کردن مقادیر زیادی آنتی اکسیدان به وسیله خوراکی های مختلف به بدن است، میوه هایی مانند میوه بالنگ دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان هستند، که این مقدار میتواند هم از بیماری سرطان و هم از بسیاری از اختلالاتی که به دلیل وجود رادیکالهای آزاد در بدن هر شخصی به وجود می آیند، جلوگیری کند.
سبد خرید شما خالی است
نهایی کردن سفارش