درباره خواص دارویی بادام چه می دانید؟

بادام از میوه های مغزدار است که به دلیل خواص شگفت انگیز سلامتی معروف است، این مغز بدون شک از مواد افزودنی خارق العاده به یک رژیم غذایی سالم و متعادل می باشد. بادام  درختی را هنوز هم می توان به طور طبیعی در طبیعت مشاهده کرد؛ اما بهتر است فقط میوه های ارقام اهلی مصرف شود زیرا بادام وحشی نه تنها بسیار تلخ است، بلکه سمی نیز می باشد.

درباره خواص بادام متخصصان تغذیه به شدت توصیه می کنند که اسیدهای چرب ضروری  موجود در آن در رژیم غذایی ما گنجانده شود و دانه ها و آجیل های خام مانند بادام تا حدود زیادی انتخابی سالم برای قلب و عروق ما هستند.
دلیل دیگر سالم بودن بادام، محتوای آنتی اکسیدانی آن است، اسید الاژیک و اسید گالیک دو ماده شیمیایی گیاهی بسیار قوی هستند که به طور سخاوتمندانه ای در بادام یافت می شوند که دارای اثرات آنتی اکسیدانی قوی هستند،  مطالعات نشان می دهد که مصرف غذاهای غنی از اسید الاژیک و گالیک ایمنی  زیادی در برابر اشکال مختلف سرطان ایجاد می کند. 

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در بادام

حاوی ویتامین E

ویتامین E یکی دیگر از مواد آنتی اکسیدانی قوی است که در بادام  به وفور یافت می شود. کمی بیش از 100 گرم بادام تازه دو برابر مقدار روزانه مورد نیاز  ویتامین  Eبدن  را  تامین می کند. همانطور که می دانید، ویتامین E راز داشتن یک پوست زیبا، شفاف و درخشان است، به سلول های پوست کمک می کند تا رطوبت را برای آبرسانی بهتر حفظ کنند و از همه مهمتر، این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل تولید رادیکال های آزاد را در بدن ما محدود می کند و در نتیجه ما را از ابتلا به بیماری های مزمن جدی مرتبط با رادیکال های آزاد محافظت می کند. این بدان معنی است که بادام هم راز زیبایی و هم سلامتی است.

حاوی ویتامین B

بادام درختی منبع فوق العاده ویتامین های گروه B است. ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، تیامین، اسید پانتوتنیک و پیریدوکسین با پشتیبانی از متابولیسم کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها، سطح انرژی سالم را حفظ می کنند.

مواد معدنی 

 این میوه سرشار از مواد معدنی مانند مس، منگنز، منیزیم، پتاسیم، فسفر، آهن و روی است. 
 مس برای رشد طبیعی  بدن ضروری است، به ذخیره آهن و تقویت استخوان ها کمک می کند، از فعالیت غده تیروئید پشتیبانی می کند، دارای اثرات آنتی اکسیدانی قوی و ضد میکروبی است.
100 گرم بادام تازه می تواند تمام مس مورد نیاز بدن شما را تأمین کند، به این معنی که می توانید از تمام خواص بادام که برای سلامتی ضروری هستند، لذت ببرید. 
منیزیم از عملکرد کلسیم و پتاسیم پشتیبانی می کند و این بدان معناست که این ماده پیش شرط داشتن استخوان های قوی و ماهیچه های سالم از جمله قلب است! 
 روی موجود در بادام نیز برای داشتن یک سیستم ایمنی قوی به ویژه در این روزهای سخت کرونایی ضروری است.

فیبر

بادام حاوی مقادیر بالایی فیبر غذایی است که نه تنها روده بزرگ را از قرار گرفتن در معرض ضایعات محافظت می کند بلکه در صورت کاهش وزن نیز بسیار کارآمد است. بادام برای جلوگیری و رفع یبوست بسیار موثر است و و یکی از بهترین مواد غذایی برای پیشگیری از بواسیر و درمان آن می باشد. فیبر موجود دراین میوه و همچنین سایر ترکیبات طبیعی قوی (به طور دقیق استرول های گیاهی) به طور موثری سطح کلسترول را کاهش می دهد و باعث می شود برای سیستم قلبی عروقی ما فوق العاده سالم باشد. 
اگر بادام مصرف می کنید و علائم آلرژی از خود بروز نمی دهید؛ بسیار خوش شانس هستید زیرا بادام یکی از غذاهای سالم کره زمین است زیرا  علاوه بر اینکه از نظر ویتامین ها و مواد معدنی بسیار غنی هستند، دارای خواص آنتی اکسیدانی باورنکردنی هستند و می توانند طیف وسیعی از مواد مغذی قوی را با فواید سلامتی زیاد مانند اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 فراهم کنند.
روغنی که از بادام بدست می آید نرم کننده ای فوق العاده است و در رایحه درمانی و همچنین در محصولات آرایشی و دارویی استفاده می شود. آرد بادام یک جایگزین عالی برای هر کسی است که از بیماری سلیاک یا حساسیت به گندم رنج می برد. 

در مجموع بادام دارای خواص و فواید شگفت انگیزی برای سلامتی است به همین به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم توصیه می شود.