چرا باید زردآلو بخوریم؟

زردآلو میوه ای خوش طعم است که هزاران سال است که مورد استفاده قرار می گیرد، این میوه را می توان به صورت خشک، خام و حتی مربا استفاده نمود. زردآلو میوه کوهستانی است که در ییلاق رشد می کند و طبع آن سرد می باشد؛ اما جالب است بدانید که نوع شیرین این میوه دارای طبع گرمتری است. این میوه دارای قند طبیعی می باشد و ارزش غذایی زیادی دارد. وجود قند طبیعی در زردآلو سبب می شود تا هضم آن آسان گردد. زرد آلو دارای ویتامین A، B، C، ریبوفلاون، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، نیاسین، گوگرد و سدیم، مقدار کمی مس و آهن می باشد. ورزشکاران می توانند بعد از ورزش زردآلو بخورند؛ اما باید توجه داشته باشند که بعد از خوردن آن، آب ننوشند. زرد آلو دارای فواید بسیاری می باشد که همین فواید سبب می شود تا میوه ای مفید واقع شود در ادامه شما را با حواص زردآلو بیشتر آشنا خواهیم کرد.

فواید زرردآلو

1- درمان دیابت
کالری و کربوهیدات این میوه بسیار پایین است به همین علت برای دیابتی ها مفید واقع می شود و می تواند بخشی از رژیم غذایی افراد دیابتی را تشکیل دهد. لازم به ذکر است که فیبر زردآلو می تواند سطح قند خون را تنظیم کند. شاخص گلیسمیک این میوه پایین است به همین دلیل اثری پایدار بر روی سطح قند خون دارد. زرد آلو سرشار از ویتامین هایی است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و سطح قند خون را پایین می آورند و بهبود می بخشند.
2- بهبود وضعیت بینایی
مصرف مرتب و منظم زردآلو سبب کاهش خطر از دست رفتن بینایی می شود. زرد آلو سرشار از زانتوفیل رتینول، ویتامین آ و کارتنوئید ها می باشد که این مواد می توانند از بیماری های بینایی که مرتبط با سالخوردگی هستند جلوگیری به عمل آورد. زرد آلو به رشد اطفال کمک می کند. عصاره هسته زردآلو با تحریک تولید اشک از خشکی چشم افراد جلوگیری به عمل می آورد.
3- تسکین و مبارزه با التهاب
زرد آلو و هسته آن تاثیر بسار مثبتی در تسکین التهاب دارند. تحقیقات نشان می دهد که روغن هسته زردآلو بدن را در برابر کولیت زخمی محافظت می کند. این میوه دارای بتا-کریپتوزانتین می باشد که از بسیاری از بیماری های التهاب مفاصلی مانند آرتروز جلوگیری به عمل می آورد. منیزیم موجود در زردآلو درد التهابی را کاهش می دهد. این میوه به این دلیل که دارای اسید سالسیلیک است برای درد رماتیسم و مفاصل بسیار مفید واقع می شود.
4- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
فیبر محلول در زرد آلو، سبب بهبود حرکت روده ها می شود و در نتیجه دفع بهتر مدفوع اتفاق می افتد. زرد آلو اسیدهای چرب را به سرعت تجزیه می کند که همین عامل سبب بهبود هضم می شود. فیبر موجود در این میوه از نفخ و یبوست جلوگیری به عمل می آورد.
5- کمک به کاهش وزن
فیبر موجود در زردآلو می تواند برای مدت طولانی فرد را سیر نگه دارد که این عامل سبب کاهش وزن می شود. مواد مغذی موجود در زردآلو سلول های تانسیت را تحریک می کند که همین عامل سبب احساس سیری در فرد می شود. میوه ها می توانند متابولیسم را بالا ببرد که همین عامل سبب کاهش وزن می شود.
6- جلوگیری ازآسیب دیدن کبد
خوردن زرد آلو می تواند از آسیب دیدن کبد جلوگیری به عمل آورد و کبد را از بیماری چربی کبد محافظت کند. زردآلو میوه ای است که در بازسازی کبد بسیار موثر می باشد.

7- محافظت و مراقبت از قلب
پتاسیم موجود در این میوه سطح فشار خون را کاهش می دهد و به طبع با پایین آمدن سطح پتاسیم، بدن از بیماری های قلبی دور می ماند. فیبر موجود در زردآلو سطح کلسترول را کاهش می دهد. این میوه در باز شدن مجاری عروق نیز تاثیر بسیار زیادی دارد. بهتر است این میوه را در ساعات 10 صبح و 5 عصر مصرف کنید. از دیگر ویژگی ها و خواص این میوه خاصیت آرام بخشی و نشاط آوری آن است به همین دلیل افرادی که دارای بیماری قلبی هستند بهتر است این میوه را مصرف کنند.
8- کمک به درمان کم خونی
این میوه دارای آهن بسیار زیادی می باشد که به درمان کم خونی کمک بسیار زیادی می کند. آهن تولید هموگلوبین را بهبود می بخشد که همین عامل سبب بهبود کیفیت خون می شود.