میگو و فوایدی که برای شما دارد

میگو از جمله آبزیان است که در دریا زندگی می کند. این سخت پوست مانند ماهی و محصولات دریایی دارای مواد مغذی زیادی است که می تواند بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را برطرف کند. با توجه به این که میگو هم در آب های شور هم در آبهای شیرین می تواند رشد کند، امروزه سایت های پرورش میگو در نواحی مختلفی از کشور دایر است و این آبزی پرطرفدار را برای تولید انبوه آماده می کند. ماهی و محصولات دریایی دارای مقدار زیادی کلسیم، پروتئین و ید هستند که میگوی تازه نیز از این ترکیبات مغذی بی نصیب نیست و حتی نسبت به بسیاری از دیگر آبزیان مقدار بیشتری از مواد مغذی را در خود گردآورده است.

میگو چه مواد مغذی در خود دارد؟

اگر جزو افرادی باشید که دوست دارید مواد غذایی بهتری را در رژیم خود و عزیزانتان بگنجانید، حتماً جایی برای میگو در غذای خود پیدا کنید. این ماده غذایی مواد معدنی و ترکیبات مفید زیادی دارد که به بررسی آن ها می پردازیم.

• ویتامین B12: یکی از منابع غنی این ویتامین مهم، ماهی و محصولات دریایی به خصوص میگو است. این ویتامین در جذب کلسیم و درمان کم خونی اهمیت بالایی دارد و بدون آن فرد دچار اختلالات کم خونی شدید می شود. 20 گرم از این آبزی می تواند نیاز روزانه ی فرد را به ویتامین ب 12 رفع کند.
• میگو حاوی آنتی اکسیدان است که سبب می شود تا رادیکال های آزاد و عوامل مضر احتمالی در بدن، باعث ایجاد مشکل برای بافت ها نشوند. معمولاً پروتئین های حیوانی آنتی اکسیدان کمی دارند که میگو این مواد را به اندازه ی کافی در خود دارد.
• فسفر از دیگر ترکیبات مهم در این ماده ی غذایی است. عملکرد مغز با وجود فسفر افزایش می یابد. از این رو مصرف آن سبب افزایش بازده هوشی در افراد می شود. به خصوص در سنین کودکی رشد مغز را بهینه تر می کند.
• امگا 3 و امگا 6 اسید های چرب غیر اشباع و مهم هستند که برای بدن به خصوص پوست و مو و همین طور سلامت قلب و عروق مورد نیاز می باشند.
• کولین، مس، زینک، ید و کلسیم از دیگر ترکیبات مهم در این آبزی خوشمزه است. سلنیوم نیز سبب افزایش ایمنی بدن می شود که با مصرف این غذا به بدن وارد می شود همچنین باعث مقابله با عوامل سرطان زا و رادیکال های آزاد می شود.

میگو یک ماده غذایی کم کالری است

با توجه به افزایش وزن و مشکلات ناشی از آن در بین افراد جامعه، اگر بتوان غذایی کم کالری و دارای مواد مغذی و در عین حال خوش طعم پیدا کرد، قطعاً گزینه ای عالی برای تغذیه شما و خانواده تان است. این خصوصیات همگی در میگو تازه و سالم جمع شده است. این خوراک دریایی در عین حال که یک ماده ی غذایی پرفایده است، کالری کمی دارد و می توان در رژیم های لاغری برای تأمین مواد مغذی بدون افزایش وزن استفاده کرد.

میگو و سلامت و استحکام استخوان ها و دندان

دو ماده معدنی فسفر و کلسیم، در افزایش قدرت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان در سنین بالا بسیار مهم هستند. همچنین ویتامین B12 در کنار این دو ماده معدنی مفید سبب شده تا میگو برای غضروف سازی و تقویت استخوان ها یک ماده مفید محسوب شود. این مواد باعث می شوند که دندان هایی سالم و سفید داشته باشید. استفاده از آن به خصوص در سنین بالا و زمان یائسگی می تواند خطر ابتلا به بیماری آرتریت را کاهش داده و از پوکی استخوان که در این افراد بسیار شایع است جلوگیری کند.

تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن با میگو

با توجه به این که سلنیوم، فسفر، ید، ویتامین B12 و ... در ترکیبات بدن این آبزی حضور دارند، می توان گفت بهترین ماده برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. این مواد مغذی برای سلامتی بدن و جلوگیری از پیری زودرس مفید هستند. به علت وجود زینک در آن سبب می شود تا مشکلاتی مانند ریزش مو، پیری زودرس و بد حالتی مو به وجود نیاید. همچنین می توان آن را یک ماده ی مؤثر برای جلوگیری از سرطان عنوان کرد. این ماده مغذی برای سلامت مغز بسیار مهم است و آهن زیادی که در آن وجود دارد سبب اکسیژن رسانی بهتر به سایر نقاط بدن به خصوص مغز می شود. از این رو پس از مصرف غذایی که حاوی این آبزی است، حافظه به مرور تقویت شده و عملکرد مغز افزایش می یابد.

ویتامین های گروه ب باعث شده است تا این ماده مغذی برای افرادی که دارای فشار خون بالا هستند مناسب باشد.

از این رو مصرف میگو تازه مانند ماهی و محصولات دریایی دیگر می تواند برای بدن بسیار مفید باشد. همچنین یک ماده غذایی خوشمزه است که اکثر افراد آن را دوست دارند. از این رو می توانآن را در وعده ی غذایی خود به خصوص برای افراد در سنین بالا و کودکان در حال رشد گنجاند و از فواید آن بهره مند شد.