1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خانگی

طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خانگی

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خانگی

پیتزا یکی از خوشمزه ترین فست فودهایی است که در کل دنیا سرو می شود. اما از آنجایی که مواد اولیه این غذا در برخی رستوران ها به درستی طبخ و تهیه نمیشود، پیشنهاد ما این است که هر نوع پیتزا را در خانه تهیه کنید. در نتیجه ما تصمیم گرفتیم در این مقاله طرز پخت پیتزا مرغ و قارچ خانگی را ارائه دهیم تا هم آموزش لازم را ببینید و هم غذایی سالم تر بپزید.

 

مواد لازم پیتزا مرغ و قارچ خانگی:

قارچ :250 گرم

پیاز بزرگ: 1 عدد

سینه مرغ :500 گرم

ادویه کاری به اندازه کافی

فلفل دلمه ای بزرگ 1عدد

سس گوجه فرنگی به اندازه کافی

پنیر پیتزا و خمیر پیتزا به اندازه کافی

نمک ، فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم

پیتزا مرغ و قارچ خانگی

 

نحوه پختن پیتزای مرغ و قارچ

در قدم اول برای طبخ پیتزا مرغ بارنج و قارچ خانگی لازم است بدانید این پیتزا برای 4 نفر بوده و می توانید به میزان لازم مواد اولیه اضافه کنید. برای پیتزا باید حدود 1 ساعت یا بیشتر زمان در نظر بگیرید. زیرا خرد کردن و آماده کردن مواد اولیه زمان بر خواهد بود.

 

1.اگر خمیر پیتزا را آماده تهیه کردید عالیست اما اگر از نانوایی یا با دستان خود درست کردید، باید ور بیاید.

 

2.قابلمه ای بردارید و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. سپس پیازها را پوست کنده و آبکش کنید و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید.

 

3.زمانی که آب به جوش آمد، مرغ ها و پیازها را درون آن بریزید و اجازه دهید بپزند. پس از چند دقیقه زردچوبه را به قابلمه مرغ و پیاز اضافه کنید و در قابلمه را ببندید. با این روش مرغ ها با حرارت ملایم می پزند و کامل پخته می شوند.

 

4.پس از 30 دقیقه در قابلمه را بردارید و کمی نمک به آن اضافه کنید. سپس شعله را خاموش کرده و مرغ ها را از قابلمه جدا کنید تا خنک شوند.

 

پیتزا مرغ و قارچ

 

5.سینه مرغ هایی که خنک شده اند را به صورت مربع کوچک درآورید. در پخت پیتزا مرغ و قارچ خانگی بهتر است همه مواد را نگینی و مربع کوچک خرد کنید. در نتیجه فلفل دلمه ها را شسته و داخل آنها را خالی کنید و بر روی یک تخته نگینی خرد کنید و درون یک بشقاب جداگانه بریزید.

 

6.قارچ ها را با دستمال نمدار تمیز، پاک کرده و سریع آبکش کنید. می توانید به استثنا قارچ ها را حلقه ای کنید تا طعم آن در پیتزا بیشتر حس شود.

 

  1. کف ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت قرار دهید. سپس قارچ ها را در داخل تابه بریزید و فلفل دلمه ای ها را نیز به آن اضافه کنید. تمام مواد را با هم تفت دهید تا قارچ و فلفل دلمه ها از خشکی درآیند و آبدار شوند.

 

8.سپس مرغ های خرد شده را  به تابه بیافزایید و ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک را روی مواد بپاشید و  ادویه و مواد را با هم میکس کنید و از روی حرارت بردارید. چون ماهیتابه هنوز داغ است می توانید همچنان مواد را با هم تفت دهید.

 

9.خمیر پیتزا را به قطر 2 سانتی متر روی سینی فر پهن کنید. روی خمیر را با سس پیتزا یا سس کچاپ پوشش دهید و مواد داخل ماهیتابه را با قاشق یا دست تمیز روی خمیر بخوابانید. باید تمام مواد روی سطح نان پوشیده شود و جای خالی باقی نماند.

 

10.در آخر روی مواد آویشن بپاشید و سینی را داخل فر قرار دهید. فر باید 220 سانتی گراد باشد تا مواد حدود 20 تا 30 دقیقه کاملا بپزد. بعد از گذشت 20 دقیقه، سینی را از فر بیرون بکشید و پنیر پیتزا را به آن اضافه کنید و مجدد داخل فر قرار دهید. برای نرم شدن پنیر پیتزا حدود 5 تا 10 دقیقه کافی است. پیتزا مرغ و قارچ خانگی شما آماده است.

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

89,856 تومان84,464 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,537 تومان11,784 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان