1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه فست فود سالم با گوشت مرغ

طرز تهیه فست فود سالم با گوشت مرغ

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

گوشت مرغ یکی از گوشت هایی است که به دلیل حجم بالای گوشت خالص و قیمت پایین مورد توجه اکثر افراد قرار گرفته است. به تازگی شاهد این مورد بوده ایم که از گوشت مرغ برای تهیه غذاهای فست فود نیز استفاده می شود. لذا در ادامه قصد داریم نحوه تهیه دو غذای بسیار خوشمزه که با گوشت های مرغ طبخ می شوند را آموزش دهیم.

ناگت با گوشت مرغ:

مواد مورد نیاز برای تهیه ناگت مرغ:

1-گوشت مرغ = 350 گرم

2- شیر = به میزان لازم

3- پودر پاپریکا، نمک، پودر سیر = به میزان لازم

4- نان تست = 1 عدد

5- پودر سوخاری = 1 استکان

6- آرد = 2 الی 3 قاشق غذاخوری

7- تخم مرغ = 1 عدد

طرز تهیه ناگت با گوشت مرغ:

طرز تهیه ناگت با گوشت مرغ

ابتدا نان تست را در یک ظرف با کمی شیر مخلوط نمایید تا حدی که نان خیس شود. گوشت مرغ صاف را دوبار چرخ نموده و به همراه یک عدد تخم مرغ، نمک، پودر پاپریکا و پودر سیر به مواد اضافه می نماییم. پس از مخلوط نمودن مواد همه ی مواد را داخل مخلوط کن میریزیم تا مواد یک دست شوند.

سپس در گلوله های به اندازه دلخواه مواد را گرد می نمایید و به ترتیب ابتدا در تخم مرغ سپس در آرد و مجدد تخم مرغ و در نهایت پودر سوخاری غوطه ور می نماییم. به عنوان آخرین مرحله لازم است تا ناگت هایی که با گوشت مرغ تهیه شده است را در روغن سرخ نمایید.

نکات: در ابتدا شیر را به آرامی و مرحله به مرحله اضافه نمایید زیرا اضافه شدن شیر زیاد به فست فود فوق منجر به روان شدن مایع ناگت خواهد شد و غلظت کافی را نخواهد داشت.

گوشت مرغ گریل شده به همراه سس سالسا:
مواد اولیه :
  1. گوشت مرغ بدون استخوان = 350 گرم
  2. آب لیموی تازه = نصف استکان
  3. روغن زیتون = 3 قاشق غذاخوری
  4. عسل = 1 قاشق غذا خوری
  5. سیر = 3 حبه
  6. سبزی معطر = گشنیز یا جعفری 1 قاشق غذاخوری
  7. نمک و فلفل = به میزان لازم

مواد اولیه تهیه سس سالسا:

  1. آووکادو = 1 پیمانه نگینی
  2. گوجه فرنگی = 2 عدد
  3. پیاز = 1 عدد متوسط
  4. نم و فلفل به میزان لازم
  5. آب لیمو = 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه گوشت مرغ گریل شده به همراه سس سالسا:

در ابتدای برای تهیه سس فست فود مورد نظر، آووکادو، گوجه فرنگی، آب لیمو، نمک و فلفل را به همراه پیاز های خلالی خرد شده در ظرفی به خوبی با یکدیگر مخلوط می نماییم و در یخچال قرار می دهیم تا استراحت نماید.

برای آماده سازی گوشت مرغ، آنها را به  صورت فیله برش می زنیم. فیله ها را بین دو پلاستیک قرار داده و به خوبی می کوبیم. سپس در ظرف دیگر سبزی های معطر، آب لیمو، نمک و فلفل، پودر سیر، عسل و روغن زیتون را مخلوط نموده و در نهایت فیله مرغ را به غذا اضافه می نماییم. پس از مخلوط نمودن درپوش ظرف را قرار داده و درون یخچال به مدت 4 الی 5 ساعت استراحت می دهیم. در نهایت گریل را گرم و چرب نموده و پس از زمان مذکور، فیله های مرغ را گریل نمایید. برای سرو این غذا پس از گریل شدن گوشت می توانید سس سالسا را بر روی آن ریخته و میل نمایید.

طرز تهیه گوشت مرغ گریل شده

نکات:

  1. در این فست فود ویتامین B3 یا همان نیاسین وجود دارد که موجب بهبود حافظه می شود لذا به افراد مسن بسیار توصیه می گردد.
  2. برای معطر نمودن غذا، پس از گریل نمودن می توان از سبزی هایی چون ترخان، نعنا و یا رزماری در کنار سس سالسا استفاده نمود.
پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان 47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

143,530 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

179,660 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

356,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

178,260 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران و سینه مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ران و سینه مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

81,450 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

نهایی کردن سفارش

تومان