1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه فست فود سالم با گوشت مرغ

طرز تهیه فست فود سالم با گوشت مرغ

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

گوشت مرغ یکی ازگوشت هایی است که به دلیل حجم بالایگوشت خالص و قیمت پایین مورد توجه اکثر افراد قرار گرفته است. به تازگی شاهد این مورد بوده ایم که ازگوشت مرغ برای تهیه غذاهایفست فود نیز استفاده می شود. لذا در ادامه قصد داریم نحوه تهیه دو غذای بسیار خوشمزه که باگوشت هایمرغ طبخ می شوند را آموزش دهیم.

ناگت باگوشت مرغ:

مواد مورد نیاز برای تهیه ناگتمرغ:

1-گوشت مرغ = 350 گرم

2- شیر = به میزان لازم

3- پودر پاپریکا، نمک، پودر سیر = به میزان لازم

4- نان تست = 1 عدد

5- پودر سوخاری = 1 استکان

6- آرد = 2 الی 3 قاشق غذاخوری

7- تخممرغ = 1 عدد

طرز تهیه ناگت باگوشت مرغ:

طرز تهیه ناگت با گوشت مرغ

ابتدا نان تست را در یک ظرف با کمی شیر مخلوط نمایید تا حدی که نان خیس شود.گوشت مرغ صاف را دوبار چرخ نموده و به همراه یک عدد تخممرغ، نمک، پودر پاپریکا و پودر سیر به مواد اضافه می نماییم. پس از مخلوط نمودن مواد همه ی مواد را داخل مخلوط کن میریزیم تا مواد یک دست شوند.

سپس در گلوله های به اندازه دلخواه مواد را گرد می نمایید و به ترتیب ابتدا در تخممرغ سپس در آرد و مجدد تخممرغ و در نهایت پودر سوخاری غوطه ور می نماییم. به عنوان آخرین مرحله لازم است تا ناگت هایی که باگوشت مرغ تهیه شده است را در روغن سرخ نمایید.

نکات: در ابتدا شیر را به آرامی و مرحله به مرحله اضافه نمایید زیرا اضافه شدن شیر زیاد بهفست فود فوق منجر به روان شدن مایع ناگت خواهد شد و غلظت کافی را نخواهد داشت.

گوشت مرغ گریل شده به همراه سس سالسا:
مواد اولیه :
  1. گوشت مرغ بدون استخوان = 350 گرم
  2. آب لیموی تازه = نصف استکان
  3. روغن زیتون = 3 قاشق غذاخوری
  4. عسل = 1 قاشق غذا خوری
  5. سیر = 3 حبه
  6. سبزی معطر = گشنیز یا جعفری 1 قاشق غذاخوری
  7. نمک و فلفل = به میزان لازم

مواد اولیه تهیه سس سالسا:

  1. آووکادو = 1 پیمانه نگینی
  2. گوجه فرنگی = 2 عدد
  3. پیاز = 1 عدد متوسط
  4. نم و فلفل به میزان لازم
  5. آب لیمو = 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیهگوشت مرغ گریل شده به همراه سس سالسا:

در ابتدای برای تهیه سسفست فود مورد نظر، آووکادو، گوجه فرنگی، آب لیمو، نمک و فلفل را به همراه پیاز های خلالی خرد شده در ظرفی به خوبی با یکدیگر مخلوط می نماییم و در یخچال قرار می دهیم تا استراحت نماید.

برای آماده سازیگوشت مرغ، آنها را به  صورت فیله برش می زنیم. فیله ها را بین دو پلاستیک قرار داده و به خوبی می کوبیم. سپس در ظرف دیگر سبزی های معطر، آب لیمو، نمک و فلفل، پودر سیر، عسل و روغن زیتون را مخلوط نموده و در نهایت فیلهمرغ را به غذا اضافه می نماییم. پس از مخلوط نمودن درپوش ظرف را قرار داده و درون یخچال به مدت 4 الی 5 ساعت استراحت می دهیم. در نهایت گریل را گرم و چرب نموده و پس از زمان مذکور، فیله هایمرغ را گریل نمایید. برای سرو این غذا پس از گریل شدنگوشت می توانید سس سالسا را بر روی آن ریخته و میل نمایید.

طرز تهیه گوشت مرغ گریل شده

نکات:

  1. در اینفست فود ویتامینB3 یا همان نیاسین وجود دارد که موجب بهبود حافظه می شود لذا به افراد مسن بسیار توصیه می گردد.
  2. برای معطر نمودن غذا، پس از گریل نمودن می توان از سبزی هایی چون ترخان، نعنا و یا رزماری در کنار سس سالسا استفاده نمود.
پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

89,856 تومان84,464 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,537 تومان11,784 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان