1. خانه
  2. دستور پخت
  3. انواع سوخاری و روش های طبخ متنوع آنها

انواع سوخاری و روش های طبخ متنوع آنها

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

از میان تمامی غذاهای فست فودی، بهترین غذا و خوشمزه ترین غذا از دیدگاه منانواع سوخاری ها هستند. البته این مسئله کاملا سلیقه ای بوده و ممکن است از نگاه شما هیچ کدام از غذاهایی که سوخاری می شوند، خوشمزه و خوش طعم نباشند. اما من به شخصه از میان پیتزا و برگر و ... ترجیح می دهم در یک وعده سوخاری میل کنم.

اما دلیل علاقه من به این غذا بسیار روشن است. زیرا مرغ سوخاری، قارچ سوخاری، یا حتی پیاز سوخاری، تنها چاشنی خاصی که دارند، پودر سوخاری است. بدون این که نیاز به صرف وقت زیادی داشته باشند، به راحتی قابل تهیه هستند. از این رو برخی از افراد سوخاری ها را به عنوان پیش غذا نیز میل می کنند.

اما بگذارید بدانیم اصلا چگونه سوخاری وارد فرهنگ ایران شد؟ و اصلا این غذای لذیذ چگونه کشف و طبخ گردید؟

مرغ سوخاری

تاریخچه ی طبخانواع سوخاری

همیشه برای این که بدانیم یک غذای عجیب چگونه وارد فرهنگ ایران شده است، باید به کشورهای غربی و اروپایی اشاره کنیم. این بار تاریخچه ی سوخاری احتمالا ما را به کشور آمریکا خواهد برد. زیرا اولین مرغ سوخاری در دهه 1830 در امریکا طبخ گردید.

پس از آن هم وارد دنیا و فرهنگ های مختلف شد. البته اگر بخواهیم به صورت دقیق تر بیان نماییم، مرغ های سوخاری به صورت ترکیبی از روش های آفریقایی و اسکاتلندی تهیه می شوند. کهانواع سوخاری در ایالات جنوبی آمریکا از محبوبیت بیشتری برخوردار است. 

در زمان های گذشته مردم اسکاتلند، بدون این که ادویه خاصی برای مرغ استفاده کنند، آن را در روغن سرخ می کردند، پس از آن برده های آفریقایی نیز از این روش استفاده نمودند، و با افزودن ادویه های طعم دار به مرغ، آن را در روغن سرخ کردند. 

پس از آن این روش طبخانواع سوخاری متداول شد، و مرغ، قارچ، و پیاز سوخاری امروزی را به مردم معرفی نمود. که باید بیان نماییم بدون شک سوخاری های کی اف سی، دقیقا به همین ترتیب وارد بازار شده و محبوبیت کسب کردند.

انواع سوخاری

سوخاری های کی اف سی چه سوخاری هایی هستند؟

یکی از بهترین و معروف ترین رستوران های آمریکایی، در زمینه مرغ سوخاری فعالیت دارد. سالهاست که این رستوران با مرغ های سوخاری خود به شهرت رسیده است. رستوران کی اف سی آمریکا به صورت زنجیره ای در سراسر دنیا شعبه دارد و به همین دلیل همه محصولات غذایی آن را می شناسند.

از میان انواع سوخاری معروف ترین سورخای آن، مرغ هایش است. این رستوران پس از مک دونالد موفق به کسب رتبه دومین رستوران جهانی شده است، که در بیش از 123 کشور شعبه دارد. اگر علاقه مند به تجربه انواع مرغ های سوخاری با طعم های گوناگون هستید، می توانید در رستوران کی اف سی، با بیش از 11 ترکیب مرغ سوخاری آشنا شوید. 

در سالهای اولیه تنها غذای اصلی این رستوران تکه های از مرغ بود که به صورت سوخاری شده در دسترس مردم قرار می گرفت. اما از سال 1990 به بعد، کی اف سی منوی خود را افزایش داد و در زمینه طبخ انواع ساندویچ های فیله مرغ، دسر، سیب زمینی سرخ کرده و ... فعالیت خود را گسترش داد. 

انواع غذاهای سوخاری شده کدامند؟

از میان انواع غذاهایی که به صورت سوخاری شده در دسترس ما قرار می گیرند، شاید تنها مرغ سوخاری را بشناسیم. اما بهتر است بدانیم از میانانواع سوخاری ها مرغ تنها یکی از شناخته شده های آن است. ما علاوه بر مرغ سوخاری، فیش اند چیپس های سوخاری، که همان ماهی سوخاری شده است، را هم می توانیم نام ببریم.

علاوه بر آن قارچ سوخاری، پیاز سوخاری، میگو سوخاری و.. نیز از نمونه های دیگر سوخاری ها به شمار می روند. 

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

356,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

178,260 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

161,250 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان