1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طبخ چیکن استریپس( فیله سوخاری مرغ) چگونه است؟

طبخ چیکن استریپس( فیله سوخاری مرغ) چگونه است؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

از میان تمامی غذاهایی که به صورت سوخاری شده مورد استفاده قرار می گیرند،فیله سوخاری مرغ یکی از پرطرفدارترین و محبوب ترین غذاها به شمار می رود. این غذای خوشمزه زمان تقریبی 15 دقیقه ای لازم دارد تا به صورت کامل آماده شده و سرو گردد. 

غذایی محشر که شاید اگر برای یک بار طعم آن را بچشید، دیگر هرگز از یاد نبرید. این غذا به دلیل سادگی و مقوی بودن، می تواند برای کودکان نیز لذت بخش باشد. برای طبخ فیله سوخاری ابتدا باید مواد لازم مورد نیاز را تهیه نمایید. که عبارتند از:

فیله سوخاری مرغ

مواد لازمفیله سوخاری مرغ ( چیکن استریپس)

این مواد لازم برای تهیه چیکن 3 الی 4 نفر می باشد. از این رو اگر قصد دارید برای افراد بیشتری فیله مرغ سوخاری تهیه نمایید، می توانید مقدار مواد را افزوده و به تعداد بیشتری چیکن طبخ کنید. 

تخم مرغ: 1 عدد

فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان: 500 گرم 

سس خردل:½ تا 1 قاشق غذاخوری 

سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری 

پودر سوخاری:¾ پیمانه 

نمک:½ قاشق غذاخوری 

آرد: 2 قاشق غذاخوری 

فلفل سیاه: به مقدار لازم

اسپری روغن

برای آماده سازیفیله سوخاری باید مرغ ها را به تکه های باریکی تقسیم نمایید. سپس آنها را به پودر سوخاری و سس خردل آغشته نمایید. بدون تردید ترکیب این سه مواد غذایی می تواند به میزان قابل توجهی، طعم لذیذی را برای ما به ارمغان آورد. 

حال تصور کنید اینفیله سوخاری ها را در روغن فراوانی سرخ نمایید. برای تهیه چیکن استریپس نیازی نیست شما از روغن زیادی استفاده کنید. کافیست کمی از روغن را روی مرغ ها اسپری نمایید. با این عمل نیز باز مرغ های سوخاری به شکل خوش طعم و تردی در خواهند آمد. 

برای تهیه سس مورد نیاز برای غلتاندنفیله سوخاری باید از سس خردل، تخم مرغ، سس مایونز و ادویه استفاده کنید. هر یک از این مواد به خودی خود می توانند طعم خوشایندی را به مرغ دهند. در نهایت پس از تهیه چیکن، می توانید بدون استفاده از سس و تنها همراه با نوشیدنی و سالاد، از فیله های خوش طعم بهره مند شوید. 

اما توصیه ما به شما این است که برای سروفیله سوخاری حتما از سس رنچ استفاده کنید. زیرا این سس نهایت لذت در چشیدن طعم چیکن را برای شما به ارمغان خواهد آورد. 

چیکن استریپس غذای سوخاری شده

طرز تهیه چیکن استریپس( فیله مرغ سوخاری)

ابتدا فر را با درجه 200 سانتی گراد روشن نمایید، و اجازه دهید فر گرم شود. حال باید پودر سوخاری را داخل سینی فر بریزید، و تمامی سینی فر را با آن بپوشانید. پس از آن کمی روغن بر روی پودر نان ها اسپری کنید. بهتر است این عمل را به گونه ای انجام دهید، که پودر نان ها از روی سینی به بیرون نریزند.

حال سینی را درون فر قرار دهید و اجاره دهید 5 دقیقه ای درون فر بماند تا طلایی شوند. پودر سوخاری یا پودر نان را از فر خارج نموده و آن را درون ظرفی دیگر بریزید. این پودر برای تهیه فیله سوخاری شما آماده شده است. تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و به آن سس مایونز، سس خردل، آرد، نمک و فلفل اضافه کنید. 

خوب هم بزنید تا یکدست شود. فیله های نازک از قبل را درون سس بریزید و کاملا آغشته نمایید. پس از آن فیله سوخاری را از سس خارج کرده و درون پودر سوخاری بغلتانید. تا همه قسمت های آن پوشیده از پودر شود. آنها را درون سینی فر کنار هم بچینید. 

در انتها باید کمی روغن بر روی فیله ها اسپری نموده، و به مدت 10 الی 15 دقیقه آنها را درون فر قرار دهید. در انتها می توانیدفیله سوخاری های خوشمزه خود را به صورت ساده یا همراه با سس رنچ سرو نمایید. چیکن یکی از بهترین غذاها برای وعده نهار یا شام شما خواهد بود. 

 

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

89,856 تومان84,464 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

86,652 تومان81,453 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,537 تومان11,784 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

63,603 تومان59,786 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان