1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه کدوی شکم پر به همراه گوشت گاو چرخ کرده

طرز تهیه کدوی شکم پر به همراه گوشت گاو چرخ کرده

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیهکدوی شکم پربه همراهگوشت چرخ کرده گاو:

 کدوی شکم پر یکی از غذاهایی است که علاوه بر این که طعم خوبی دارد دارای خواص بسیار زیادی نیز می باشد، شاید بهتر باشد در ابتدا کمی درباره ی خواص کدو سبز برای سلامتی بدن انسان صحبت کنیم و سپس به دستور پخت کدوی شکم پر اشاره کنیم.

 کدو می تواند بر روی سلامتی پوست و مو تاثیر بسزایی بگذارد و همچنین اینکه روند چروک شدن و پیر شدن پوست صورت را به تعویق می اندازد.


 از دیگر خواص آن می توان به کنترل دیابت و کمک به کاهش کلسترول در بدن اشاره کرد زیرا: کدو حاوی فیبر بسیار زیادی است که می تواند باعث پایین آمدن کلسترول بدن شود و همچنین فیبر زیاد باعث می شود که گلوکز کمتری جذب بدن شود.

 

 از دیگر خواص کدو سبز می توان به تقویت استخوانها و دندانها اشاره کرد زیرا: کدو سبز حاوی مقادیر زیادی از ویتامین کا می باشد که این ویتامین در تقویت استخوانها و دندانها تاثیر بسزایی دارد،علاوه بر ویتامین کا ،کدو سبز حاوی یک ویتامین سی قابل توجه است و می تواند از بروز بیماری نقرس جلوگیری کند که لازم به ذکر است تاثیر بیشتر ویتامین سی بر روی بدن آقایان جلوگیری از بروز سرطان پروستات می باشد.

 بنابراین سعی کنید که استفاده از کدو سبز را در رژیم غذایی خود جای دهید تا سلامت بدن شما به خطر نیفتد.  حال می خواهیم بهطرز تهیه کدوی شکم پر به همراه گوشت چرخ کرده گاو اشاره کنیم.

کدو شکم پر 31653165

 مواد لازم برای طرز تهیهکدوی شکم پر  به همراهگوشت چرخ کرده گاو:

 

 کدو: ده عدد

 گوشت گاو چرخ شده : 250 الی 300 گرم

 پیاز: یک عدد متوسط

 فلفل دلمه ای: 1 عدد

 آب جوش :یک ونیم لیوان

 رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری

  رب انار: دو قاشق غذاخوری

روغن به مقدار لازم

نمک و فلفل، زردچوبه به مقدار لازم

 

 طرز تهیهکدوی شکم پر:

 در ابتدا باید پیازها را نگینی خرد کنید و پس از اینکه کمی پیازها طلایی شد فلفل دلمه ها را خرد کرده و به آن اضافه کنید و پس از گذشت 2 الی 3 دقیقه گوشت چرخ کرده را به آنها اضافه کرده و اجازه دهید که رنگ گوشت تقریباً قهوه ای شود؛ سپس نمک فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید؛ اجازه دهید که گوش به همراه رب یک الی دو دقیقه تفت بخورد، سپس یک لیوان آب جوش را به آن اضافه کرده و اجازه دهید که گوشت به مدت نیم ساعت با شعله متوسط بر روی اجاق گاز پخته شود.

 در این بین شما باید کدوها را جدا کنید ،  سپس درون کدوها را به وسیله قاشق چای خوری کاملا خالی کنید. توجه داشته باشید که لازم نیست پوست کدوها را جدا کنید فقط به خوبی آنها را بشویید، پس از این که درون کدوها را خالی کردید باید کدو ها را در روغن بسیار کم، کمی تفت دهید تا کدوهای شما مقداری نرم شوند.

 پس از اینکه گوشت شما آماده شد، باید گوشت را به وسیله قاشق چایخوری درون کدو ریخته و شکم کدوها را کاملاً پر کنید؛پس از اینکه شکم کدوهای شما کاملاً پر شد باید کدوی شکم پر  را درون مخلوط رب انار و نصف لیوان آب قرار دهید و اجازه دهید با شعله بسیار کم پخته شود،وسس کدوی شما کمی رقیق شد، کدوی شکم پرشما آماده است و می توانید آن را سرو کنید.

 

کدو شکم پر 620652

 نکاتی که باید هنگام تهیهکدوی شکم پردر نظر داشته باشید:

 شما به هیچ وجه نباید کدوهای خود را آب پز و یا بخارپز کنید زیرا هنگامی که کدوهای شکم پر خود را درون سس قرار می دهید ممکن است کاملاً له شوند.

 برای تهیه کدوی شکم پر به همراه گوشت چرخ کرده گاو،عده ای از پنیر پیتزا نیز استفاده می کنند این کاملا سلیقه ای میباشد.

 شما میتوانید کدوی شکم پر را درون فر نیز آماده کنید.

همانطور که می دانید کدو طعم شیرینی دارد و رب انار طعم ترشی دارد و این غذا یک طعم کاملاً ملس در نهایت خواهد داشت اگر شما دوست دارید که کدوی شکم پر شما کاملاً شیرین باشد می توانید کمی شکر به رب انار اضافه کنید.

 

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

95,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

36,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

356,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

143,530 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان