1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه ی کالباس مرغ خانگی

طرز تهیه ی کالباس مرغ خانگی

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیه یکالباس مرغخانگی

کالباس مرغ یکی از غذاهایی است که طرفداران بسیار زیادی دارد و بسیار مورد استقبال جوانان و نوجوانان قرار میگیرد اما همانطور که میدانید عده ای ترجیح می دهند به جای اینکه کالباس مرغ را در بیرون از خانه  مصرف کنند آن را خودشان تهیه کنند تا از سلامت آن مطمئن شوند، ما در این مطلب قصد داریم اطلاعات کاملی را در رابطه با خواص گوشت مرغ و همچنین طرز تهیه کالباس خانگی را به شما آموزش دهیم.

 همان طور که می دانید گوشت سینه مرغ را می توان سالم ترین قسمت مرغ دانست زیرا یک منبع غنی پروتئین است  و تنها 3 گرم چربی دارد همچنین این که دارای ویتامین آ و  ب 6 می باشد.

 شما با مصرف گوشت سینه مرغ می توانید خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهید و همچنین در کاهش فشار خون و  و کلسترول بدن خود تأثیر بسزایی داشته باشید،  بنابراین سعی کنید تا جایی که می توانید مصرف گوشت سینه مرغ را جزو رژیم غذایی خود قرار دهید، حال در این بخش میخواهیم به طرز تهیه کالباس مرغ اشاره کنیم.

کالباس مرغ خانگی و طرز تهیه ی آن

مواد لازم برای تهیهکالباس مرغخانگی:

 سینه مرغ: 1 عدد

هویج: 5 عدد

 خیارشور به مقدار لازم

 آرد :4 قاشق غذاخوری

 تخم مرغ :1 عدد

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 پیاز: یک عدد متوسط

 سیر: 1 حبه

فویل

 

 طرز تهیهکالباس مرغ:

  برای تهیه کالباس مرغ خانگی در ابتدا باید گوشت سینه مرغ را چرخ کنید و سپس پیاز رنده شده و سیر رنده شده را به آن اضافه کرده و به خوبی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید ؛شما می توانید برای مخلوط کردن مواد از غذاساز نیز استفاده کنید، سپس باید هویج ها را آب پز کنید و پس از اینکه هویج ها را آب پز کرده و آنها را به همراه خیارشور به صورت نگینی خرد کرده و به مواد اضافه کنید و پس از آن ها آرد و تخم مرغ را اضافه کنید و به خوبی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید به حدی که مواد حالت چسبندگی پیدا کند ،پس از اینکه مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کردید باید آن را داخل فویل بریزید و سپس فویل را به حالت کالباس رول کنید.

 پس از اینکه مواد کالباس مرغ را داخل فویل ریختید و آن را رول کردید باید به مدت دو ساعت درون یخچال قرار دهید و  سپس آن را بخارپز کنید، برای بخار پز کردن یک قابلمه بزرگ آورده و کمی آب در آن بریزید و سپس یک ظرف را درون آن قرار دهید و کالباس مرغ را بر روی ظرف درون قابلمه قرار دهید طوری که آب به آن نرسد پس از گذشت 45  دقیقه الی یک ساعت غذای شما آماده است، پس از این که آماده شد باید آن را درون یخچال بگذارید و اجازه دهید که کاملا سرد شود و سپس می توانید آن را با مواد و سس دلخواه خود سرو کنید.

کالباس مرغ خانگی و ارزش غذایی آن

 

 نکاتی که هنگام تهیه کالباس خانگی باید در نظر داشته باشید:

 توجه داشته باشید که پیش از این که کالباس مرغ را بخارپز کنید و پس از آماده شدن باید حتما آن را درون یخچال قرار دهید زیرا اگر این کار را انجام ندهید کالباس مرغ شما خراب خواهد شد.

 یکی دیگر از نکاتی که هنگام تهیه کالباس مرغ باید در نظر داشته باشید این است که حتما هویج را به صورت پخته شده به کالباس اضافه کنید.

 شما می توانید طبق ذائقه خود پنیر پیتزا نیز به کالباس اضافه کنید.

 علاوه بر سینه مرغ شما می توانید از گوشت دیگر قسمت های مرغ نیز برای تهیه این غذا استفاده کنید اما سینه مرغ طعم بهتری به کالباس مرغ خواهد داد.

لازم به ذکر است که اضافه کردن قارچ به این غذا کاملا سلیقه ای می باشد، اگر قارچ را به آن اضافه کردید باید آن را بصورت خام اضافه کنید.

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

179,660 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

95,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

356,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

36,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان