1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه ماهی شکم پر

طرز تهیه ماهی شکم پر

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیهماهی شکم پر:

 ماهی شکم پر جزو آن دسته از غذاهایی است که  طعم بسیار خوبی دارد و همچنین برای بدن جزو غذا های مفید به شمار می آید، ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ماهی شکم پر را در اختیار شما کاربران عزیز قرار دهیم اما شاید در ابتدا بهتر باشد کمی درباره خواص ماهی و تاثیر آن بر روی سلامتی بدن صحبت کنیم و سپس به سراغ طرز تهیه ی ماهی شکم پر برویم.

مرغ شکم پر 6120512
 همانطور که میدانید غذاهای دریایی جزو سالم ترین غذا ها می باشند که اکثر پزشکان و متخصصان توصیه می کنند که در طول هفته حتما از غذاهای دریایی استفاده کنیم.

 

 گوشت ماهی سرشار از مواد غذایی مهم و همچنین ویتامین ها ، اسیدهای چرب امگا 3، ید  و انواع مواد معدنی می باشد که تمامی آنها برای بدن ضروری هستند و مصرف آنها می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود.

 اگر بخواهیم به دیگر خواص ماهی اشاره کنیم می توانیم به جلوگیری از مبتلا شدن به بیماری های قلبی و همچنین سکته های مغزی اشاره کنیم، طی مطالعات فراوانی که بر روی گوشت ماهی انجام شده است محققان دریافته اند که اگر شما در ماه 2 الی 3 بار از گوشت ماهی استفاده کنید به طور قابل توجهی خطر بروز سکته مغزی را کاهش خواهد داد.

 اگر بخواهیم به دیگر خواص ماهی اشاره کنیم می توانیم به جلوگیری از زوال عقل و مبتلا شدن به آلزایمر در سنین بالا اشاره کنیم؛ تمام مواد معدنی و ویتامین ها و پروتئین هایی که در گوشت ماهی وجود دارد باعث تقویت سلول های خاکستری مغز میشود و سلامت مغز را افزایش می دهد.

 حال می خواهیم به طرز تهیه ماهی شکم پر اشاره کنیم.

ماهی شکم پر

 مواد لازم برای تهیهماهی شکم پر:

 ماهی قزل آلا: 1 عدد

 آلو: 3 عدد

 گردو :2 الی 3 عدد

 رب انار :یک پیمانه

 جعفری به مقدار لازم

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 آبلیمو :4 قاشق غذاخوری

 زرشک یک پیمانه

 سیر: 3 حبه

 پیاز :یک الی دو عدد بزرگ

 

 طرز تهیهماهی شکم پر:

 در ابتدا باید یک الی دو ساعت قبل از اینکه بخواهید ماهی شکم پر خود را آماده کنید ماهی را به وسیله نمک و فلفل سیاه و آبلیمو طعم دار کنید و چند برش کوچک بر روی سطح بیرونی ماهی داده و حبه های سیر را درون آن قرار دهید.

 پس از گذشت یک الی دو ساعت شما باید زرشک، جعفری،گردو و همچنین آلو را به همراه پیاز داغ با یکدیگر تفت دهید و پس از اضافه کردن نمک و فلفل و زردچوبه ، رب انار را به آن اضافه کنید و اجازه دهید کمی مواد با یکدیگر سرخ شود.

 پس از گذشت 5 الی 10 دقیقه مواد شما آماده است و شما می توانید تمامی مواد را داخل شکم ماهی بریزید و سپس شکم ماهی را به وسیله چند خلال دندان که به صورت عمودی درون آن قرار می گیرند، بسته نگه دارید.

 اگر شما بخواهید ماهی شکم پر را درون ماهیتابه و یا درون سینی فر بگذارید بهتراست یک الی دو عدد پیاز را به صورت حلقه های نازک  خرد کرده و سپس آن را کف ماهیتابه و یا کف سینی فر بچینید و ماهی را بر روی آن قرار دهید این پیازها باعث می شوند که ماهی شما به کف ظرف نچسبد، پس از گذشت یک ساعت ماهی شکم پر شما آماده است و می توانید آن را به همراه مواد دلخواه خود سرو کنید.

 

 هنگام تهیهماهی شکم پرباید در نظر داشته باشید:

 هنگامی که میخواهید ماهی را طعم دار کنید، زعفران را برای طعم دار کردن ماهی استفاده کنید.

 ممکن است عده ای تصور کنند که اگر سیر را درون لایه های بیرونی گوشت ماهی قرار دهند ممکن است که ماهی طعمه سیر به خود بگیرد اما لازم به ذکر است که ماهی هیچ مسیری به خود نخواهد گرفت و سیر تنها برای از بین بردن بوی بد ماهی استفاده می شود.

 

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

161,250 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

356,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

36,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان