1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیهلوبیا پلوباگوشت:

 لوبیا پلو یکی از غذاهایی است که علاوه بر این که دارای خواص بسیار زیادی برای حفظ سلامتی بدن میباشد طعم بسیار فوق العاده ای نیز دارد.

 برخی از افراد لوبیا پلو را به همراه لوبیا چیتی و یا لوبیا چشم بلبلی  تهیه می کنند  و اما برخی دیگر نیز لوبیا پلو را به همراه لوبیا سبز تهیه می کند که ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه لوبیا پلو را به همراه لوبیا سبز برای شما توضیح دهیم.

 اما شاید در ابتدا بهتر باشد کمی در رابطه با خواص لوبیا سبز و تاثیر آن بر روی حفظ سلامتی بدن نکاتی را ذکر کنیم.

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت

 از آنجایی که لوبیا سبز یک منبع غنی از چربی های امگا 3 می باشد می تواند تاثیر بسیار زیادی بر روی کنترل بیماری های قلبی و عروقی داشته باشد و همچنین اینکه یک منبع غنی از پروتئین و آهن و ویتامین سی می باشد.

 مصرف لوبیا سبز می تواند از لخته شدن خون  و همچنین تحلیل رفتن بافت استخوانی به خصوص در افراد سالخورده جلوگیری کند؛ به همین دلیل بهتر است که حتماً مصرف لوبیا سبز  و لوبیا پلو  را جزو رژیم غذایی خود قرار دهید.

اگر بخواهیم در مورد دیگر خواص لوبیا سبز صحبت کنیم، می توان به خاصیت ضد سرطانی بودن آن و همچنین پایین آوردن قند خون و کلسترول خون اشاره کرد.

لوبیا سبز یک منبع غنی از فیبر می باشد که  از بروز یبوست و  بیماری های مربوط  به سیستم گوارشی بدن جلوگیری کند.

همچنین اینکه یکی از مهمترین خواص لوبیا سبز این است که میتواند دردهای دوران قاعدگی را از بین ببرد و همچنین از بروز عفونت در بدن جلوگیری می شود. زنان باردار به هیچ وجه از مصرف لوبیا سبز در طول دوران بارداری خود نباید غافل شوند؛حال بهتر است به سراغ طرز تهیه لوبیاپلو برویم.

لوبیا پلو

مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با گوشت

 

  مواد لازم برای تهیهلوبیا پلوباگوشت:

 گوشت گوساله و یا گوشت گوسفندی بدون چربی: 250 گرم

 لوبیا سبز خرد شده: 250 گرم

 برنج :5 پیمانه

 پیاز: یک عدد متوسط

 پودر دارچین به مقدار لازم

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 

آب :3 لیوان

لوبیا پلو51 41

 طرز تهیهلوبیا پلوباگوشت:

 برای تهیه لوبیا پلو شما می توانید گوشت بارنج را به همراه پیاز و چند لیوان آب درون زودپز بریزید و پس از این که سوت زودپز شما به صدا در آمد در آن را باز کنید و ادویه ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید که گوشت به مدت یک ساعت پخته شود،  اما اگر بخواهید گوشت را درون قابلمه آماده کنید؛ در ابتدا باید پیازها را خرد کرده و آنها را سرخ کنید سپس گوشت را به همراه تمامی ادویه ها به جز نمک به آن اضافه کنید،  پس از اینکه گوشت شما به خوبی تفت خورد؛ ادویه را به آن اضافه می کنید و سپس 3 لیوان آب را بر روی آن بریزید و اجازه  دهید تا گوشت به خوبی پخته شود؛دراین بین که گوشت در حال آماده شدن است شما می توانید آب برنج را بالا گذاشته و شروع به آماده کردن برنج کنید.

 اگر لوبیا سبز های شما تازه هستند باید آنها را به مدت 10 تا 15 دقیقه آب پز کرده و سپس آبکش کنید، پس از آبکش کردن برنج   آن را تا زمانی که گوشت شما آماده می شود کنار بگذارید.

 پس از اینکه گوشت شما به طور کامل پخته شد می توانید آن را به وسیله چنگال به چند تکه تقسیم کرده و یا به  به همان شکل از آن استفاده کنید.

 حال باید لوبیا پلوی خود را دم کنید، در ابتدا کمی برنج را کف قابلمه خود ریخته و سپس کمی لوبیا به آن اضافه کنید و کمی پودر دارچین بر روی آن بپاشید .برای لایه های بعدی در ابتدا برنج سپس لوبیا و سپس چند تکه گوشت را بر روی لوبیا گذاشته و کمی دارچین بر روی آن به بپاشید و  به همین ترتیب پیش بروید تا مواد شما تمام شده و قابلمه شما پر شود و پس از اینکه برنج شما به طور کامل دم کشید می توانید لوبیا پلوی خوشمزه را سرو کنید.

 

نکاتی که هنگام تهیه یلوبیا پلوباید به آن توجه کنید:

لوبیا پلو نباید بیش از حد دم بکشد و حالت خمیری مانند پیدا کند، بهترین زمان پخت برای آن پس از دم کردن 15 الی 18 دقیقه می باشد.

 

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

356,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

143,530 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

36,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

95,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

129,500 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان