1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه همبرگر خانگی

طرز تهیه همبرگر خانگی

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیههمبرگر خانگی

 همبرگر جزو غذاهایی است که طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولاً بسیاری از افراد در طول هفته چند بار آن را به عنوان وعده اصلی غذایی استفاده می کنند.

 برخی از افراد نیز با توجه به اینکه به همبرگر علاقه بسیار زیادی دارند اما  این اطمینان را ندارند که آیا همبرگری که از بیرون تهیه می شود تازه و یا سالم است؟ ترجیح می دهند که آن را مصرف نکنند، ما به شما توصیه می کنیم که همبرگر خانگی مصرف کنید.

طرز تهیه ی همبرگر خانگی

 به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم که در این مطلب طرز تهیه همبرگر خانگی را به شما کاربران عزیز آموزش دهیم،اما شاید در ابتدا بهتر باشد کمی در رابطه با خواص گوشت قرمز صحبت کنیم.

 گوشت قرمز دارای خواص بسیار زیادی برای بدن می باشد علی الخصوص برای افرادی که دچار کم خونی هستند؛همانطور که میدانید گوشت قرمز می تواند به تولید هموگلوبین های بدن کمک کند و باعث درمان کم خونی شود.

 همچنین که گوشت قرمز دارای پروتئین و تمامی املاح و مواد معدنی و ویتامین های لازم برای رشد کودکان است،به همین دلیل است که به تمامی مادران باردار توصیه می شود که در طول دوران بارداری خود استفاده از گوشت قرمز بدون چربی را جزو رژیم غذایی خود قرار دهند، اگر شما در طول دوران بارداری خود از گوشت قرمز استفاده کنید امکان اینکه فرزند شما دچار آسیب جدی شود بسیار پایین است.

 اما اگر قصد باردار شدن دارید ما به شما توصیه می کنیم که پیش از شروع دوران بارداری مصرف گوشت قرمز را شروع کنید زیرا تغییر عادات غذایی می تواند در طول دوران بارداری تاثیر منفی  بر روی رشد جنین داشته باشد؛ بنابراین بهتر است با یک  پزشک تغذیه حتما صحبت کنید.

 حال بهتر است به سراغ تهیه همبرگر خانگی برویم با ما همراه باشید.

همبر 52652

 

 مواد لازم برای تهیههمبرگر خانگی:

 گوشت چرخ کرده بدون چربی: نیم کیلو

 پیاز :2 عدد

 سیر: 1 حبه

 جعفری: 250 گرم

آرد سوخاری: 250 گرم

 نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 پودر دارچین و پودر زنجبیل :یک دوم قاشق چای خوری

تخم مرغ: 1 عدد

مواد لازم برای تهیه همبرگر خانگی

 طرز تهیههمبرگر خانگی:

 در ابتدا باید پیاز و سیر را به همراه گوشت با یکدیگر چرخ کنید، پس از اینکه این کار را کردید باید آرد سوخاری، جعفری و تمامی ادویه ها و تخم مرغ ها  را به آن اضافه کنید و مواد را به مدت 10 دقیقه ورز دهید و سپس آن را در یک ظرف دربسته قرار دهید و به مدت دو ساعت آن را درون یخچال بگذارید.

 پس از گذشت 2 ساعت شما می توانید،  مواد را به  شکل همبرگر در بیاورید و آن را در روغن داغ سرخ کنید.

پس از اینکه تمامی همبرگر ها را سرخ کردید غذای شما آماده است و  می توانید همبرگر خانگی را ، به همراه سیب زمینی سرخ کرده و گوجه و خیارشور و کاهو باگت به همراه سس دلخواه خود سرو کنیم.

 همبر 56151

 نکاتی که هنگام تهیههمبرگر خانگیباید در نظر داشته باشید:

 هنگام سرخ کردن همبرگر های این نکته را در نظر داشته باشید که روغن نباید به هیچ وجه سرد باشد زیرا این کار باعث می شود که همبرگر ها به کف تابه چسبیده و هنگامی که بخواهید آن را جدا کنید همبرگر ها از یکدیگر جدا خواهند شد.

 ورز دادن گوشت با دیگر موادی که یکی از مهمترین قسمتهای تهیه همبرگر خانگی است بنابراین به خوبی و به مدت 10 دقیقه حتماً آن را ورز دهید.

 روغنی که برای سرخ کردن همبرگر خانگی نیاز است،  لازم نیست که مقدار آن به قدری باشد که همبرگر ها درون آن شناور شوند.

 قطر همبرگر ها نباید خیلی زیاد باشد زیرا باعث می شود که مغز آنها خام بماند و به خوبی پخته نشود.

 همچنین که قطر آن ها نباید بسیار کم باشد یعنی نباید همبرگرهای شما خیلی نازک باشند.

 

 

 

 

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

129,500 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

95,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

359,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

179,660 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان