1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیهجوجه کباب

 کباب یکی از غذاهای خوش طعم و خوشمزه ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد که برای  افرادی که ترجیح می دهند در مهمانی ها و مراسمات خود از جوجه کباب استفاده کنند؛در این مطلب قصد داریم طرز تهیه جوجه کباب خانگی را در اختیار شما کاربران عزیز قرار دهیم شاید بهتر باشد در ابتدا کمی در رابطه با خواص مرغ صحبت کنیم.

طرز تهیه ی جوجه کباب

 همانطور که میدانید گوشت سینه مرغ تاثیر بسیار زیادی بر روی سلامت بدن انسان دارد و بسیاری از افراد هنگام گرفتن رژیم های لاغری ترجیح می دهند که بیشتر از گوشت سینه مرغ استفاده کنند اما شاید برایتان جالب باشد که بدانید گوشت ران مرغ آهن بیشتری نسبت به گوشت سینه مرغ دارد اما درعوض چربی بیشتری را نیز در بر خواهد داشت.

 جوجه کباب غذایی کاملا رژیمی می باشد و شما می توانید از آن با خیال کاملاً راحت استفاده کنید و نگران این نباشید که دچار اضافه وزن خواهید شد؛به شرط آن که جوجه کباب را به تنهایی استفاده کنید نه به همراه برنج و نان بسیار زیاد.

 اما اگر شما در مصرف آن زیاده روی نکنید قطعاً سلامت بدن شما به خطر نخواهد افتاد،  با ما همراه باشید تا آموزش جوجه کباب را در اختیار شما قرار دهیم.

مواد لازم برای تهیه ی جوجه کباب

جئجه کباب 20310

 مواد لازم برای تهیهجوجه کباب:

 

 یک نصف مرغ

 ماست: سه قاشق غذاخوری

 فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم

 زعفران: یک دوم قاشق چایخوری

روغن زیتون: یک دوم قاشق چای خوری

 پیاز: 1 عدد بزرگ

 سیر :2 حبه

 فلفل دلمه ای: 1 عدد

 نمک به مقدار لازم

جوجه کبابا 6512515

 طرز تهیهجوجه کباب:

 در ابتدا باید گوشت مرغ بارنج را  تکه تکه کنید و سپس آن را درون یک ظرف بریزید،  سیر ها را به دو الی سه قسمت تقسیم کنید و پیازها را درشت خرد کنید؛ حال باید گوشت مرغ را به همراه پیاز و سیر به خوبی مخلوط کنید، سپس فلفل دلمه ها را خرد کرده و به آن اضافه کنید.

 حال باید ماست،  فلفل سیاه ، زردچوبه، زعفران و روغن زیتون را نیز به آن اضافه کرده و به خوبی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید، سپس درب ظرف را ببندید و اجازه دهید که مواد به مدت 3 الی 4 ساعت درون یخچال بماند.

 پس از گذشت 3 الی 4 ساعت گوشت ها را به سیخ بکشید و اجازه ندهید که پیاز بر روی آنها باقی بماند، پس از اینکه گوشت ها آماده شد و آن ها را بر روی منقل گذاشتید و کمی نیم پز شد می توانید نمک را در آن زمان به جوجه کباب اضافه کنید.

 سپس می توانید جوجه کباب خود را به همراه فلفل و گوجه کبابی سرو کنید.

 

 نکاتی که هنگام تهیهجوجه کبابباید در نظر داشته باشید:

 نمک را در ابتدا به گوشت مرغ اضافه نکنید زیرا اگر نمک در ابتدا به گوشت مرغ اضافه شود باعث سفت شدن گوشت مرغ خواهد شد.

 سعی کنید که جوجه کباب را بر روی یک شعله ملایم آماده کنید تا گوشت به خوبی مغز پخت شود.

 به هیچ وجه پیاز را رنده نکنید؛زیرا به گوشت چسبیده و به هنگام کباب شدن باعث سوختن سطح گوشت مرغ خواهد شد.

 اگر گوشت مرغ را درون مواد به مدت کمتری قرار دهید، روش کباب شما دیگر آن حالت لطافت و ترد بودن خود را از دست خواهد داد.

 به هیچ وجه از روغن زیتون به مقدار بیشتری استفاده نکنید زیرا به هنگام کباب کردن می تواند بسیار آزار دهنده باشد.

 شما با استفاده از این مواد می توانید از تمامی قسمت های گوشت مرغ برای تهیه جوجه کباب استفاده کنید.

 

شما توانید فلفل دلمه هایی که درون مواد جوجه کباب ریخته اید را به همراه گوشت مرغ کباب کنید ؛زیرا طعم  فوق العاده ای خواهد داشت.

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

72,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

141,957 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

83,048 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

104,265 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

93,429 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

108,342 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

12,150 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

89,100 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,220 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

88,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

179,660 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

101,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

359,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

36,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان