طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

طرز تهیهرولت سیب زمینیوگوشت چرخ کرده

رولت سیب زمینی یکی از غذاهایی است که دارای خواص بسیار زیادی می باشد و حتماً باید آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید زیرا مواد تشکیل دهنده اصلی آن سیب زمینی و گوشت چرخ کرده می باشد و همانطور که میدانید سیب زمینی و گوشت چرخ کرده جزو دو مواد غذایی هستند که باید از آنها استفاده کنیم؛ علی الخصوص کودکان و زنان حتماً باید سیب زمینی را در وعده های غذایی خود استفاده کنند زیرا مصرف سیب زمینی می تواند مانع از بروز پوکی استخوان در سنین بالا و همچنین باعث تراکم استخوان های شما شود.

طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

  همانطور که در مطالب قبلی ذکر کردیم گوشت قرمز نیز دارای خواص بسیار زیادی است و می تواند بر روی سلامتی شما تاثیر بسیار زیادی بگذارد.

 با ما همراه باشید تا طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت چرخ کرده را در اختیار شما کاربران عزیز قرار دهیم.

 مواد لازم برای تهیهرولت سیب زمینیوگوشت چرخ کرده:

 سیب زمینی متوسط: 3 عدد

 تخم مرغ: 2 عدد

 جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم

 گوشت چرخ کرده: 200 گرم

 پیاز خرد شده: یک عدد

 فلفل دلمه ای خرد شده: 2 عدد

 رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری

 گوجه فرنگی نگینی شده: 1 عدد

مواد لازم برای تهیه رولت سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

 طرز تهیهرولت سیب زمینیبه همراه گوشت چرخ کرده:

 در ابتدا باید سیب زمینی ها را رنده کنید و سپس آب آن ها را بگیرید؛حال باید تخم مرغ و جعفری خرد شده را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه به سیب زمینی اضافه کنید و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید، پس از اینکه مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شد باید  مواد را درون ظرف مورد نظر خود و یا سینی فر کاغذ روغنی چرب شده بیندازید و مواد را به صورت یکسان به کف آن بریزید و به مدت نیم ساعت اجازه می دهیم که در درون فر بماند تا کمی پخته شود تا سیب زمینی های شما طلایی شوند.

در این بین باید مواد رولت سیب زمینی و گوشت چرخ کرده را آماده کنید، در ابتدا باید پیازها را سرخ کرده و سپس گوشت چرخ کرده را به همراه فلفل دلمه ای و تمامی ادویه ها و گوجه فرنگی سرخ کنید و رب گوجه فرنگی را نیز به آن اضافه می کنید. بهتر است پس از اینکه گوشت شما آماده شد کمی پنیر پیتزا نیز  به آن اضافه کنید.

حال باید سیب زمینی را در آورده و سپس مواد آماده شده را بر روی آن بریزید و در نهایت به وسیله کاغذ روغنی که در کف ظرف خود گذاشته بودید سیب زمینی را رول کنید و کمی پنیر پیتزا بر روی سطح آن بریزید و اجازه دهید که به مدت نیم ساعت با درجه حرارت 120 درجه سانتیگراد درون فر بماند؛ پس از گذشت این زمان رولت سیب زمینی به همراه گوشت چرخ کرده شما آماده است و شما می توانید آن را با سس دلخواه خود سرو کنید.

 نکاتی که هنگام تهیهرولت سیب زمینیو گوشت باید به آن توجه کنید:

پس از اینکه سیب زمینی ها را از فر بیرون آوردید،اجازه دهید تا کمی خنک شود اما اگر اجازه دهید به صورت کامل خنک و یا سرد شود هنگام رول کردن آن ممکن است که از یکدیگر جدا شوند.

شما می توانید برای تهیه این غذا به گوشت آن نیز کمی قارچ اضافه کنید که این مورد کاملا سلیقه ای است.

و در نهایت پس از اینکه رولت سیب زمینی شما آماده شد می توانید کمی کره آب شده بر روی آن بمالید و اجازه دهید که به مدت یک الی دو دقیقه دیگر درون فر بماند تا سطح آن و پنیری که بر روی آن ریخته اید کاملا طلایی شود.