چرخ کرده مخلوط حاوی گوشت گوسفندی و گوشت گوساله است که با هم چرخ شده اند. این گوشت را برای مصارف مختلف می توان مورد استفاده قرار داد. به علت این که قیمت چرخ کرده مخلوط مناسب تر است و در عین حال طعم خوبی دارد افراد زیادی از آن بهره می برند. این محصولات امروزه به صورت آماده در دسترس مردم قرار می گیرند تا به راحتی اقدام به تهیه ی غذاهای خوشمزه کنند.
چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند
گوشت چرخ شده مخلوط، حالت رشته ای و بافتی نرم دارد. به همین علت در غذاهای فست فودی و پلو و خورشت های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از چرخ کرده گوسفندی و گوساله مخلوط به وفور در غذاهای ایرانی و خارجی مورد استفاده قرار می گیرد.
معمولاً بخش های مختلفی از گوشت گوساله و گوسفند که نسبت به دیگر اجزا دیرپز هستند برای گوشت چرخ کرده مورد استفاده قرار می گیرد؛ زیرا در این صورت زمان پخت آن ها بسیار کم است و به علت این که به تکه های بسیار کوچکی تبدیل می شوند، هنگام طبخ تغییرات حجم زیادی نخواهند داشت.
مقداری چربی نیز در گوشت چرخ کرده مخلوط وجود دارد که برای خوش طعم کردن آن مورد استفاده قرار می گیرد.
موارد استفاده از گوشت چرخ کرده مخلوط
گوشت چرخ کرده در اکثر غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. بیشترین استفاده از این گوشت برای تهیه ی کباب معروف کوبیده است که از انواع گوشت های مختلف تهیه می شود. همانطور که گفته شد، گوشت چرخ کرده به علت داشتن زمان طبخ کم برای تهیه ی انواع فست فود به روش های مختلف نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
برای تهیه ی پلوهایی که حاوی گوشت هستند نیز می توان از گوشت چرخ کرده استفاده کرد. از این رو گوشت چرخ کرده مخلوط را برای غذاهای متعددی مورد استفاده قرار می دهند و کارایی زیادی دارد.
مزایای گوشت چرخ کرده مخلوط در غذا
گوشت چرخ کرده به سرعت طبخ می شود و می توانید در زمانی کم، غذایی خوش طعم با آن تهیه کنید. با توجه به این که ممکن است چرخ کرده گوسفندی یا گوساله را به صورت جداگانه نپسندید، مخلوط این دو گوشت معمولاً طعم بهتری دارد و طرفداران بیشتری را به خود اختصاص داده است. همچنین ارزش غذایی بیشتری نسبت به چرخ کرده گوساله به تنهایی دارد.
گوشت چرخ کرده حاوی تمام ویتامین ها و املاح معدنی موجود در گوشت است و به علت هضم راحتی که دارد این مواد بهتر به بدن می رسند.
تشخیص گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی و گوساله سالم
گوشت چرخ کرده سریع تر از گوشت های معمولی فاسد می شود. از این رو باید در بسته بندی و زمان حمل و نگهداری آن ها نهایت دقت را به خرج داد. گوشت چرخ کرده مخلوط دارای رنگ قرمز روشن تا تیره است. مقدار تیرگی آن بستگی به مقدار گوشت گوساله ی موجود در آن دارد.
ظاهر گوشت از رشته های نرم تشکیل شده است که با دست زدن به آن ها متوجه ذرات ریز آن خواهید شد. چرخ کرده مخلوط دارای بوی طبیعی گوشت است و هر گونه بوی اضافی یا تعفن از آن نشان دهنده ی عدم سلامت آن است. به همین علت بهتر است قبل از این که بخواهید این گوشت را مصرف کنید به رنگ، بو و بافت آن توجه داشته باشید.
گوشت هایی که قسمت بیرونی آن ها خشک شده است یا تغییر رنگ به سمت قهوه ای یا خاکستری دارند نیز تازه نیستند و در زمان خرید آنها باید دقت کنید که گوشت تازه و سالم خریداری کنید.
گوشت چرخ کرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور
محصولات توکاسان خاور شامل اجزای مختلفی از انواع محصولات پروتئینی از جمله گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله می باشند که در بسته بندی های 1 کیلوگرمی به بازار عرضه می شوند. این گوشت دارای کیفیت بالایی است و از مواد اولیه تمیز و تازه تهیه شده است. همچنین به علت بسته بندی مناسب و حمل و نگهداری استانداردی که دارد، گوشتی سالم و تازه به دست مصرف کننده می رسد. محصولات توکاسان خاور در بهترین شرایط و به کمک تکنولوژی های روز دنیا بسته بندی می شوند تا احتمال آلودگی گوشت به حداقل برسد. از این رو می توان بسته ی 1 کیلوگرمی را از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی و گوساله تهیه کنید.
کیفیت و تازگی دارد
چون شاغل هستم زمان چرخ کردن گوشت را ندارم
خیلی عالی
برای تهیه فست فود ودیگر غذاها کاربرد دارد وتوصیه میشود
خرید خوبی بود
برای تهیه کوبیده بسیار استفاده می کنم و پیشنهاد می کنم
خوب بود
همیشه تهیه میکنم برای مصارف زیاد و به شما هم پیشنهاد میکنم
این ویژگی بسیار تحسین برانگیزه
ممنون از ارائه محصولات باکیفیت و تازه
کاملا تازه و بهداشتی بود
واقعا حرف نداره
تازگی چرخ کرده واقعا خیلی مهم هست و باید همیشه بهش توجه بشه.مرسی از بارنج خوبم
به دوستان پیشنهاد می کنم
محصول رو تحویل گرفتم وباخیال راحت استفاده کردم چون به سالم بودنش اعتماد داشتم.
اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی
سبد خرید شما خالی است
نهایی کردن سفارش
شما هم با حساب کاربری خود میتوانید در مورد این محصول نظر دهید
ثبت نظر