ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین
گوشت ران و سینه مرغ سرشار از ویتامین هایی مانند  B6 است .این ویتامین در کاهش میزان هوموسیتین؛ ماده ای که باعث صدمه به شریان شده  و در نهایت خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می شود، نقش مهمی دارد.تحقیقات نشان داده اند که وجود گوشت مرغ در رژیم غذایی در کاهش کلسترول و فشار خون مؤثر است.اما باید بدانید که تمام قسمت های مرغ از نظر مغذی بودن یکسان نیستند. ویتامین A  موجود در گوشت ران مرغ که نسبت به قسمت سینه آن بیشتر است در تولید گلبول های قرمز خون ، تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرطان، پیشگیری از پوکی استخوان، پیشگیری از آلزایمر، سلامت قلب و عروق و... نقش مهمی دارد؛ همچنین مواد معدنی و پروتئین های لازم برای حفظ تراکم استخوان ها را نیز دارا می باشد. ران مرغ نسبت به سینه ی آن  میزان کالری، چربی و کربوهیدرات بیشتری دارد. این بسته بندی که حاوی هر دو نوع از سینه و ران مرغ است می تواند جوابگوی دوستداران هر دو قسمت از گوشت مرغ  باشد.
اشخاصی که اسید اوریک بالایی دارند بهتر است از گوشت مرغ استفاده کنند به خصوص افرادی که مبتلا به کم خونی هستند در کنار درمان و استفاده از مکمل ها استفاده از گوشت ران و سینه مرغ از بهترین رژیم های غذایی برای رفع کم خونی است.  میزان آهن و روی موجود در ران مرغ  از سینه آن بیشتر است. با این حساب، ران مرغ را از نظر ارزش تغذیه ای در مواردی، بیشتر نزدیک به گوشت های قرمز می دانند تا گوشت های سفید.
به همین دلیل پزشکان متخصص توصیه می کنند با توجه به کم خونی خانم های باردار، افراد در سنین رشد و حتی سالمندان (که ممکن است دچار اختلالات تغذیه ای باشند) مصرف گوشت ران را در برنامه تغذیه ای خود قرار دهند.
غذاهای ایرانی، از تنوع بسیار بالایی برخوردارند، از انواع خورشت گرفته تا کباب ها و غذاهای محلی و انواع غذا با مرغ، از نمونه های عادت های غذایی ایرانی با تنوع بالا هستند. و شاید به جرات می توان گفت یکی از دلایل این تنوع بالا استفاده از انواع گوشت ها به ویژه گوشت مرغ در آشپزی است، به همین دلیل گفتنی است بیشتر غذاهای ایرانی با گوشت مرغ تهیه می شوند و معمولا نیز با پلو سرو می شوند. با خواباندن ران و سینه مرغ در مواد طعم دهنده ای مانند زعفران، موسیر، دارچین، آبلیمو، سیر رنده شده، پیاز  و.. به مدتی طولانی و پختن آن روی گریل یا فر، یک  ران مرغ آبدار با طعمی عالی و بافتی برشته خواهید داشت. مجلسی مثل باقالی پلو با مرغ، ته چین، مرغ بریان و زرشک پلو و انواع خورشت را گوشت با مرغ می توان تهیه کرد.
 اما بهترین روش طبخ که تضمین کننده سلامتی شماست، مصرف گوشت ران و سینه مرغ به صورت آب پز و یا کباب شده است.