گوشت کبک در قیاس باگوشت مرغ، شتر و بوقلمون خاصیت و طعم بهتری دارد.البته طعم بهتر آن به این خاطر است که از آبزیان تغذیه می نماید و همین امر موجب طعم متفاوت آن شده است.گوشت کبک دارای چربی مطبوع و غیر اشباعی است که هضم آن توسط بدن انسان بسیار آسان می باشد.
باید در نظر داشت کهگوشت کبک دارای مزاج گرم است و به همین دلیل برای سیستم گوارش انسان خیلی مفید است و جذب مواد ویتامین دار را برای بدن بسیار آسان می نماید. از سوی دیگر میزان چربیگوشت هایکبک بسیار کم و در حد متعادل است؛ لذا برای بیمارانی که مشکل قلبی دارند و یا میزان کلسترول خون آنها بالا می باشد، تاثیر منفی ندارد. همچنینگوشت کبک دارای پتاسیم بالا است و همانگونه که مستحضر هستید پتاسیم برای تنظیم فشار خون بسیار مفید است. در اینگوشت آهن فراوان وجود دارد به صورتی که حدود نیم کیلو از اینگوشت می تواند 100 درصد نیاز بدن شما به آهن را برطرف نماید. به طور کلی ارزش غذاییپرنده مذکور باگوشت هایی چون گوساله، گاو و بوقلمون برابری می نماید.
خواصگوشت کبک بسیار زیاد می باشد که در زیر به برخی از این موارد اشاره شده است:
در طب سنتی خواص بسیاری را برای اینگوشت عنوان می نمایند از جمله:
دانستنی های گوشت کبک
خواص گوشت کبک
زیاده روی در مصرف هر نوع ماده غذایی می تواند تاثیرات منفی داشته باشد. در خصوص مصرف بیش از اندازهگوشت کبکنیز باید این مهم را در نظر داشت کهگوشتهایکبک دارای چربی کمی هستند اما چربی اشباع شده نیز در آن به چشم میخورد. استفاده زیاد از اینگوشت منجر به بالا رفتن کلسترول خون و تنگی عروق قلبی می شود.
به صورت کلی پیشنهاد می شودگوشت هایکبک را به صورت تازه مصرف نموده و از منجمد نمودن آن به صورت طولانی مدت بپرهیزید زیرا با این کار ارزش غذاییگوشت مد نظر از بین خواهد رفت.
سبد خرید شما خالی است
نهایی کردن سفارش