1. خانه
  2. مقالات
  3. چرخ کرده گوسفندی انتخابی مناسب برای بهترین غذاها

چرخ کرده گوسفندی انتخابی مناسب برای بهترین غذاها

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

همه خانم های خانه دار به این امر واقف هستند که پر مصرف ترین نوع گوشت در خانه،چرخ کرده گوسفندی است. اما چرا این نوع گوشت بهترین و پر مصرف ترین است؟ زیرا غذاهای متنوعی را می توان با گوشت های چرخ کرده تهیه و طبخ نمود. از سوی دیگر پخت آن بسیار آسان و سریع است. 

می توانید به راحتی در تمامی غذاهای سنتی چرخ کرده گوسفندی را شاهد باشید. از جمله مهمترین غذاهایی که با استفاده از گوشت های چرخ کرده تهیه می شوند، می توانیم به خوراک بادمجان شکم پر، کباب کوبیده، شامی کباب، دلمه برگ مو و ... اشاره نماییم. 

اصولا گوشت های چرخ کرده را از هر نوع دامی  می توان تهیه نمود، اما از میان تمامی گوشت های چرخ کرده، بهترین انتخابچرخ کرده گوسفندی می باشد. این گوشت از بافت نرمی برخوردار بوده، و بسیار لطیف است. از طرف دیگر گوشت گوسفند خود به تنهایی دارای طعم خوش است آن هم به دلیل نحوه پرورش این دام است.  

انواع گوشت های چرخ کرده

محبوب ترین غذایی که باچرخ کرده گوسفندی تهیه می شود

یکی از بهترین و محبوب ترین غذاهایی که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود، کباب کوبیده است. غذایی خوشمزه و پر طرفدار که در تمامی کشور می توانید رستوران های کبابی را شاهد باشید. البته خانم های خانه دار ترجیح  می دهند کباب کوبیده را در منزل و به سبک خودشان تهیه نمایند. 

از این رو بیشتر اقدام به خرید گوشت چرخ کرده گوسفندی نموده، و در خانه این غذای خوشمزه را تهیه می کنند. حتی می توانیم بگوییم کباب کوبیده ایرانی در جهان نیز به شهرت دست یافته است. اصولا برای تهیه این غذای خوشمزه و خاص، از گوشت های چرخ کرده گوساله و گوسفندی استفاده می شود. 

اما بهترین نوع گوشت برای طبخ کباب کوبیده، گوشتی است که از چربی کمتری برخوردار باشد. مثلا استفاده از گوشت راسته گوساله یا گوشت قلوه گوسفندی می تواند انتخابی عالی برای پخت کباب به شمار رود.چرخ کرده گوسفندی عالی بوده و برای هر غذایی انتخابی ایده ال به شمار می رود.  

بسیاری از خانم ها ترجیح می دهند به دلیل داشتن طبع گرم گوشت گوسفند، آن را با گوشت گوساله مخلوط نموده و در غذاهای خود استفاده کنند. این دو نوع گوشت ها زمانی که با هم چرخ شوند، می توانند ترکیبی مناسب و عالی برای پخت غذا به شمار روند. پس زمانی که اقدام به خرید چرخ کرده گوسفندی می نمایید، بهتر است آن را با گوشت چرخ کرده گوساله ترکیب نمایید. تا بتوانید غذایی خوشمزه تر تهیه طبخ نمایید. 

گوشت چرخ کرده گوسفندی

بهترین نوع گوشت چرخ کرده کدام است؟ 

اگر بخواهیم بهترین گوشت چرخ کرده را به شما معرفی نماییم، باید بگوییم گوشتی که نرم و لطیف است، بهترین نوع گوشت به شمار می رود. اصولا بخش های نرم و ترد گوشت گوسفندی دارای چربی زیادی هستند. به همین دلیلچرخ کرده گوسفندی نرم و خوشمزه می شود. 

پس اگر گوشت چرخ کرده ای را خرید نمودید که خشک بوده و چرب نیست، می توانید مطمئن باشید که چندان مناسب برای طبخ غذا نخواهد بود. گوشتی برای غذاهای ایرانی مناسب است که لطیف و نرم باشد. این گوشت نیز دارای مقادیر زیادی چربی می باشد. 

یکی دیگر از گوشت های چرخ کرده عالی که به عنوان بهترین نوعچرخ کرده گوسفندی شناخته می شود، ترکیبی از گوشت چرخ کرده گوسفند، چربی گوسفند، و چرخ کرده سینه مرغ است. از این گوشت نیز برای تهیه کباب زعفران استفاده می شود. 

کافیست 50 کیلوگرم گوشت چرخ کرده گوسفندی را با 20 کیلو گرم چربی، و 30 کیلو گرم چرخ کرده سینه مرغ مخلوط نمایید. گوشت سینه مرغ را حتما بدون استخوان چرخ کنید. این ترکیب نوعی چرخ کرده خوشمزه و مقرون به صرفه است که می توانید برای تهیه کباب از آن استفاده کنید. 

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,078 تومان53,653 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

116,100 تومان107,973 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 6%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

68,778 تومان64,651 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور 6%

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

77,760 تومان73,094 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

50,600 تومان47,058 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

11,259 تومان10,583 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

57,078 تومان53,653 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,800 تومان42,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 7%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

140,000 تومان130,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 7%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

137,300 تومان127,689 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

120,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 6%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

47,250 تومان44,415 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

مغزران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

مغزران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

61,065 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 7%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

96,400 تومان89,652 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

110,070 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

54,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرم بهین پروتئین

مغزران مرغ 1800 گرم بهین پروتئین

103,950 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

38,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان