طرز تهیه پیتزای خانگی به همراه گوشت چرخ کرده

طرز تهیهپیتزای خانگیبه همراهگوشت چرخ کرده

 پیتزا جزو آن دسته غذاهایی است که طرفداران بسیار زیادی دارد اما برخی از افراد نمی توانند به پیتزا هایی که در بیرون پخته می شود اطمینان کنند بنابراین ترجیح می دهند که پیتزا مصرف نکنند.

 همان طور که می دانید پیتزا انواع مختلفی دارد که ما قصد داریم در این مطلب به طرز تهیه پیتزایی که به وسیله گوشت چرخ کرده تهیه می شود بپردازیم.

طرز تهیه پیتزای خانگی به همراه گوشت چرخ کرده

 همانطور که در مطالب قبلی ذکر کردیم گوشت چرخ کرده اگر بدون چربی استفاده شود خواص بسیار زیادی برای بدن دارد و قطعاً می تواند بر روی سلامتی تاثیر مثبتی بگذارد، به ویژه برای کودکان و زنان باردار بسیار خاصیت دارد و مصرف آن در این دوران ها از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.

 بنابراین سعی کنید که اگر در دوران بارداری به سر می برید و یا فرزند کوچکی دارید حتماً مصرف گوشت قرمز را در رژیم غذایی خود جای دهید.

 ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پیتزای خانگی را در اختیار شما کاربران عزیز قرار دهیم، تا شما بتوانید با خیال راحت به مصرف این غذای پرطرفدار و خوشمزه بپردازید.

 مواد لازم برای تهیهپیتزای خانگیبه همراهگوشت چرخ کرده

 گوشت چرخ کرده :250 الی 300 گرم

 فلفل دلمه ای: 2 عدد

 قارچ: یک بسته

 پنیر پیتزا : نیم کیلو

 خمیر آماده پیتزا :4 عدد

 پیاز: 1 عدد

 نمک فلفل و زردچوبه :به مقدار لازم

 آویشن و پودر زنجبیل و دارچین :یک سوم قاشق چای خوری

 سس گوجه فرنگی: به مقدار لازم

  آب :یک دوم پیمانه

 طرز تهیهپیتزای خانگیبه همراهگوشت چرخ کرده

 در ابتدا باید گوشت چرخ کرده بارنج را به همراه پیاز سرخ کنید،  سپس تمامی ادویه ها را به جز نمک به آن اضافه کنید و اجازه دهید که گوشت به خوبی سرخ شود، پس از اینکه گوشت شما سرخ شد آن را کنار بگذارید تا دمای گوشت با دمای محیط یکی شود.

 حال باید قارچ ها و فلفل دلمه ای ها را در ابعاد و اندازه دلخواه خرد کنید پس از اینکه آنها را خرد کردید، خمیر پیتزا را بیاورید و کمی آن را به همراه آبپاش نمدار کنید،پس از اینکه این کار را کردید چند سوراخ به وسیله چنگال بر روی خمیر پیتزا ایجاد کنید.

 پس از این کار باید سس گوجه فرنگی را بر روی آن بریزید و سپس به وسیله فرچه آن را بر روی تمامی سطح خمیر پخش کنید ؛ سپس کمی پنیر پیتزا به آن اضافه کنید،گوشت را  روی خمیر پیتزا بریزید و فلفل دلمه ای و قارچ را به همراه نمک و آویشن بر روی گوشت اضافه کنید، مجددا کمی پنیر پیتزا بر روی آن بریزید.

 بدین وسیله تمامی 4 پیتزا را آماده کنید سپس پیتزاها را به مدت 15 دقیقه در دمای 110 درجه سانتی گراد درون فر بگذارید، پس از گذشت این زمان پیتزای خانگی شما آماده است.

طرز تهیه پیتزای خانگی به همراه گوشت چرخ کرده

 نکاتی که هنگام تهیهپیتزای خانگیباید در نظر داشته باشید:

 برای تهیه پیتزای خانگی به همراه گوشت چرخ کرده، سس گوجه فرنگی و سس خردل را نیز  می توانیداضافه کنید که اضافه کردن آن بستگی به ذائقه شما دارد.

 اگر می خواهید پیتزای خانگی شما همانند پیتزاهایی که در بیرون سرو می شود بسیار کشدار باشد، پنیر پیتزای زیادی به آن اضافه کنید و اینکه پیتزا را به صورت داغ سرو کنید، زیرا: اگر پیتزا سرد شود دیگر پنیر آن کشش لازم را نخواهد داشت.

 نکته آخر اینکه شما می توانید قارچ و فلفل دلمه ای را به همراه گوشت کمی تفت دهید تا پس از اینکه آن را درون فر میگذارید به طور کامل پخته شود، اما اگر دوست دارید که فلفل دلمه ای و قارچ  شما به صورت نیم پز باشد لازم نیست که این کار را انجام دهید.